信陽茶產業創新融合發展策略

李 巍

（中共信陽市委黨校，河南信陽464000）

一、“中國毛尖之都”信陽的茶產業

（一）信陽悠久的茶歷史

信陽是一座有著2300余年制茶史的綠色茶城。史料記載，茶樹是在春秋戰國時期傳入信陽的。當時，茶樹被從中國西南的云貴地區逐步北植，遷移至秦嶺以南，因受氣候條件限制不能再向北推進，只能沿漢水流域傳入當時東周的政治中心——中原地區，而信陽就是主要傳入地之一。茶在信陽落地生根，也開啟了這片綠色茶鄉波瀾壯闊的茶之畫卷！好山好水出好茶，信陽不僅歷史上名茶輩出，而且近年來還在不斷推陳出新，續寫著名茶的傳奇。

（二）信陽的茶產業現狀

茶是信陽的象征，是信陽的傳統特色產業和優勢產業，也是競爭力強、潛力巨大、前景廣闊的朝陽產業、生態產業、健康產業。

信陽是我國長江以北地區最大的茶葉產銷基地。目前，信陽市有浉河區、平橋區、羅山縣、潢川縣、光山縣、商城縣、新縣及固始縣8個主要產茶縣區，息縣、雞公山管理區、南灣湖風景區等也有部分茶葉生產。2017年，信陽市茶園種植面積達到210.8萬畝，開采面積達到145.3萬畝，茶葉總產量近6萬噸，茶葉總產值達105億元。無性系良種茶園面積達到72.8萬畝，良種覆蓋率達到35%，無公害茶園面積達139.7萬畝，有機茶園面積約0.3萬畝。目前全市產茶鄉鎮、辦事處共110個，產茶村950個，登記注冊茶葉企業1306個，茶葉專業合作社855個，茶業經紀人近20萬人，茶農超過100萬人，茶業從業人員達到120萬人。全市創建了龍潭、文新、藍天、新林、廣義、九華山、仰天雪綠等7個中國馳名商標和15個河南省著名商標；擁有信陽毛尖集團和信陽文新茶業有限公司2個國家級農業產業化重點龍頭企業，17個省級農業產業化重點龍頭企業，78家市級農業產業化茶葉龍頭企業，全市通過QS認證的茶葉企業達50余家，標準化茶葉加工廠近百個。中國茶行業百強企業9家，茶農年人均種茶收入超過5500元[1-4]。

二、“茶+”驅動地方茶產業發展的策略建構

（一）“茶+”理論概要

何謂“茶+”？“茶+”就是將茶深度融合于地方的農業、工業、商業、金融業、旅游業、服務業等各個產業，不斷發展茶的新業態，它是茶經濟提質增效升級的“新引擎”，是“五大發展理念”指引茶產業發展新形態的現實實踐。“茶+”是大歷史觀，也是具體方法論，是將中國茶放在縱向、宏觀的歷史視角下去研究觀察，注重茶產業、茶文化發展的結構性變動和長期發展趨勢的頂層設計，也是注重對茶產業發展的微觀、具體和現實的實踐?！安?”更是跨界，是變革，是開放，是創新驅動，是重塑融合，更是茶產業和茶文化發展的供給側。

（二）“茶+”創新融合發展的信陽實踐

近年來，信陽結合自身的茶產業基礎優勢，不斷破解發展難題，厚植發展優勢，貫徹新的發展理念，用“茶+”融合驅動，推動產業創新、促進跨界融合，發展新業態大茶業，惠及民生，助推地方經濟社會全面發展。

1.“茶+旅游”——茶旅融合

茶產業和旅游業是當今世界行業關聯性極強的兩大產業。茶產業賦予了旅游業新的內涵，旅游業助推了茶產業的更新升級，實現了茶業資源和旅游資源的融合發展。信陽立足生態旅游資源，貫徹茶旅融合理念，打造以環南灣湖茶鄉風情游為代表的眾多精品茶旅線路，游客既可以喝茶、飲茶、吃茶，也可以用茶、玩茶、事茶。在剛剛過去的五一黃金周，在環南灣湖茶文化旅游精品線路上，睡仙橋茶文化博物館、民俗文化博物館、嘉木飲茶坊、德茗茶坊以及文新三園觀茶長廊車水馬龍，游客既可以參加采茶、制茶、品茶等茶俗體驗活動，也可以入住以茶為主體的酒店旅館、農家茶舍。黃金周里，信陽全市共接待游客347萬人次，實現旅游總收入24億元，同比分別增長33%和47%。茶旅融合，茶山變風景，茶旅促轉型，不僅激發了信陽全域旅游活力，而且促使“茶區變景區、茶園變公園、產品變商品、茶山變金山”，帶動了更多茶農穩定增收、脫貧致富，達到了以茶促旅、以旅興茶、互促共生的“茶旅一體化”產業發展新路子[5]。

2.“茶+文化”——茶文和合

茶文化既在中國人的物質生活中堅實了生命的根基，又在人們的精神生活中散發出濃郁的芬芳。信陽作為淮上的歷史名城，近年來深入挖掘地方厚重茶文化資源，打造各種茶文化載體，不僅做好已有的茶山茶園茶莊、茶企茶館茶鄉鎮，還大力開發茶路茶俗茶遺跡、茶書茶詩茶故事，品茶禮茶生活，將整個城市打造成為茶文化的“容器”。比如信陽按照“紅廉同脈、茶廉一味”的理念，精心打造了“清風大別山”“清蓮苑”等地方特色廉政文化品牌，茶道廉理，融為一體，摸索出了一條以茶倡廉的極富地方人文特色的廉政建設之路；大力發展茶禪文化，信陽茶禪文化歷史悠久，結茶緣、結禪緣，追求清正雅是信陽當地很多百姓重要的生活方式，因此，政府適時地將禪茶納入到地方茶特色產業的發展規劃，在政府的推動下，信陽地方一些禪茶品牌如靈山劍鋒、妙高寺禪茶、子安貢茶等聲名鵲起，不僅創造了不菲的經濟效益，而且極大地提升了信陽茶的文化意蘊。對于信陽域內的茶葉市場，政府支持其發展成為茶產品集散展示中心、茶產業研發中心、茶行業信息推廣中心、茶文化挖掘傳承中心和茶行業標準制定中心，不斷擴大信陽茶文化在國內、國際上“朋友圈”的輻射力和影響力。茶以文興，文以茶揚，信陽深刻地認識到文化是茶產業發展的靈魂，通過茶文和合，詩意棲居，不僅讓信陽這座淮上的山水茶城更有靈性、有藝術感，也更有人性關愛的溫度和博雅歷史的厚度。

3.“茶+生態”——茶養契合

綠色、生態是永續發展的必要條件，也是人民對美好生活追求的重要體現。信陽毗鄰鄂、皖，淮河迤邐其北，大別山雄踞其南，一南一北兩大天然“生態屏障”，造就了信陽“北國江南、江南北國”的獨特生態環境[6]。近年來，信陽堅持把生態擺在優先位置，堅持“綠水青山就是金山銀山”“寧要綠水青山不要金山銀山”的發展理念，“把城市輕輕地放在山水之間”，積極發揮生態優勢，突出發展生態經濟，將生態文明建設融入茶產業發展的各方面和全過程，大力推廣綠色、無公害有機茶，提高茶產量，提升茶效益，保護好域內的生態環境和古茶園。在河南省開展的茶葉例行專項監測中，信陽茶農殘合格率為100%。目前，信陽全市無公害茶葉企業有7家，綠色食品茶葉企業有4家。政府還持續推進茶產業供給側結構性改革，積極申報中國生態原產地產品保護，鼓勵茶企業積極開展綠色、有機茶園認證工作，全面提升生態茶園建設質量。繼續與中國農業科學院茶葉研究所開展戰略合作，做好茶樹病蟲害綠色防控工作，加快建立茶葉產品質量可追溯體系和標準化生產體系，不斷提升茶葉品質和質量安全水平。到2020年信陽全市將建成生態茶園50萬畝，有機茶園20萬畝。打造生態文明茶鄉，這是時代的召喚，也是關系人民福祉、關乎民族未來的長遠大計。信陽茶產業的生態文明建設，不僅滿足了人民日益增長的優美生態環境需要，還要讓茶產業成為信陽生態產業、綠色產業、富民產業。綠色發展，茶養契合，信陽不僅打造出更多符合生態文明的茶產品，也讓信陽這座城市連續多年摘取全國十佳宜居城市的榮譽稱號。

4.“茶+互聯網”——茶網結合

信陽不僅擁有國家級茶葉市場——信陽國際茶城、光山縣白雀鎮大別山茶市等眾多茶葉市場和展銷網點，還積極發展現代茶產業，創新驅動延伸產業鏈，電商融合開辟新市場，以茶產業大數據技術為核心，以互聯網為平臺，通過“茶+互聯網”，創新交易、銷售、消費方式，提升實體茶產業的創新力和生產力，推進茶產業轉型升級，創建新型產業支撐體系。當前，信陽積極推動茶企拓展多元化的銷售渠道和推廣平臺，很多信陽茶企在阿里、天貓、淘寶、京東等第三方電商平臺都設立了茶城空間，龍潭、文新、藍天、佛靈山等龍頭企業在穩定傳統銷售網絡的同時，努力開拓電商渠道，積極加入茶葉電商垂直銷售平臺。目前信陽毛尖在多種電商平臺共設銷售網點近4000家。雖然茶網結合的規模效應還不大，但茶業改革已經初見端倪并呈井噴式發展，新型茶葉電商、茶葉眾籌、茶葉自媒體等形式推陳出新，互聯網與茶的結合給中國茶產業創造了一個新的經濟產業鏈，為中國茶業注入新的動力[7]。面對互聯網共享經濟茶時代，信陽茶正在積極應對和融入，大力推動茶網結合，以開放融合的心態應對新的挑戰，搶抓新的機遇。

三、“茶+”迸發出磅礴之力和嶄新能量

（一）“茶+”撞擊著信陽人固有的文化習慣和思維方式

“茶+”促使信陽人沖破傳統觀念的束縛，積極引進人才、技術和資金，借助外力求發展，加快經濟發展的步伐，為信陽全方位擴大開放、推動經濟再上新臺階提供了堅實的思想保證。同時，“茶+”塑造了信陽的良好形象，提高了信陽的知名度。通過茶旅融合、茶文和合等茶與新業態的融合，越來越多的人走近信陽、認識信陽，信陽在海內外的知名度越來越高，影響也越來越大。同時，各種新聞媒介對信陽毛尖、信陽茶葉節和信陽經濟社會發展情況進行廣泛深入的報道，對信陽豐富的自然和人文資源進行介紹，達到了“讓世界了解信陽，讓信陽走向世界”的目的。

（二）“茶+”改善了信陽的投資環境

“茶+”在很大程度上增強了信陽的吸引力。信陽發揮茶葉的外溢效應，切實深化“茶+”理念，以信陽毛尖為代表的信陽茶葉為信陽經濟發展注入了強大而嶄新的能量。在“茶+”帶動下，信陽市商貿、餐飲等傳統服務業持續增長，金融保險、現代物流、科技信息、文化旅游、房地產和商務服務等新興產業日趨繁榮。信陽毛尖在2018年以63.52億元的品牌價值，榮獲中國茶葉區域公用品牌價值第二名，就是“茶+”新時代，茶區用創新融合驅動助推地方經濟社會全面發展的生動佐證！

四、結語

近年來傳統茶行業的效益急轉直下，發展屢遭瓶頸，市場環境改變、消費市場升級、新生業態崛起等眾多因素帶給傳統茶業越來越多的挑戰與亟待把握的機遇。面對新形勢，信陽用“茶+”驅動地方茶產業發展，并取得了有益的經驗。而信陽茶產業的發展說明，因地制宜，以人為本，古今交融，改變茶產業的原有驅動方式，這是未來中國茶產業發展的必然趨勢和選擇。