冬季來嶺南找美食

今天老漢不推車

老漢（老伯）農莊三杯雞

·推薦菜式：三杯雞、炒河蝦、芥蘭炒豆腐

·人均消費：65元

·地址：廣東省惠州市博羅縣公關鎮官山村口，從廣河高速博羅出口下了國道便可以看到指示牌，非常好找

F1賽事上首個黑人分站冠軍劉易斯·漢密爾頓奪得首個冠軍頭銜時，在進站換輪胎的時候為了加快速度，他父親兼教練之一的老漢密爾頓親自下場推車，被車迷們戲稱為“老漢推車”。而這次我們駕駛的奧迪A6 Avant不需要老漢來推車換輪胎，但是要到“老漢家”吃上一頓美味的廣府特色美食“三杯雞”。

其實這次的旅程頗有些陰差陽錯，原本我們的首選是惠州著名美食——豬肚包雞，然而就在我們駕駛著奧迪A6 Avant自廣州出發，穿山越嶺地向惠東進發的途中，在沿途看到若干個不同風格的指引牌，均指向一個目的地——老漢農莊。抱著獵奇的心態，我們順著指引一路由國道進入山路，最后在惠州博羅縣公關鎮官山村的村口找到這家老漢農莊。由山路入縣道再到村道，道路的顛簸逐級增加，A6 Avant可升降懸架在這個時候派上了用場，我毫不猶豫地將高度調節至最高，從容避免了底盤被山石刮傷的風險。

說的是老漢農莊，但是到了門前發現牌子上掛著老伯農莊，不管老伯還是老漢了，先填飽肚子再說。看著大門不是很起眼甚至可以說有些落魄。不過所有吃貨都明白包子有肉不在褶上的道理，走進院落里，熱情的老板已經上前招呼。在說明了我們想品嘗豬肚包雞的愿望之后，老板極力推薦另一道嶺南美食——廣東三杯雞。……