常德采訪紀行：發揮特色優勢打造常德糧食“地域名片”

常德為湘西北地區中心城市，是產糧大市，有“江南糧倉”之稱，糧食經濟發展及糧油產品具有較明顯的地域特色優勢。比如產業融合、土地托管等糧食產業經濟創新模式，以及常德香米、富硒稻米與富硒食用油等系列產品，均有較強的競爭力優勢，已獲得可觀的品牌效應與經濟效益。

金秋十月，在第+五屆國際糧油展會開幕前夕，《糧食科技與經濟》雜志記者來到常德市西洞庭、漢壽、桃源三區縣，先后采訪了廣之益、金穗米業、康多利、興隆米業等4家參展企業。常德市糧食經濟科技學會會長陳正華等同行。

廣之益：融合一二三產業，打造稻田生態景觀綜合體

第一站，2017年10月18日上午，西洞庭管理區。

西洞庭因地處洞庭湖西畔而得名，其前身為“西洞庭農場”。這里歷來沿襲人類征服自然的社會生產活動，演繹著人們與惡劣環境頑強斗爭的歷史，有著“農墾文化”的底色和“知青文化”的烙印。當記者一行來到湖南廣之益農業股份有限公司時，依然可以看到廠區當年國企遺留下來的倉廩。

董事長陳湘益介紹，廣之益始建于1955年，2000年改制。陳湘益于2004年從區財政局“下海”后出任公司法人，在企業遭遇三年虧損的危難之際走馬上任，個人籌資經營，拓展糧食收儲與加工業務。

陳湘益感慨道：“辦企業，十年一個輪回。”十年來，企業發生了翻天覆地的變化，從虧損狀態發展到現在年產值4億多元。這也是一個轉折點，2016年企業開始轉型升級，通過新一輪改制，注冊資金6000萬元，于2016年10月在“新三板”正式敲鐘掛牌上市。

廣之益是一家集糧油棉收購、倉儲、加工與經營于一體的綜合型農產品加工農業產業化省級龍頭企業、中國糧食行業協會放心糧油示范加工企業。公司占地面積近8萬平方米，總資產約2.26億元，現有固定員工154人。2012-2015年，其“湘雅”食用油、“祝豐”大米先后被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標。

陳湘益介紹，廣之益的成功掛牌上市，有助于企業健康、快速發展。目前，公司因地制宜融合一、二、三產業，總投資2億元新建和運營“稻野尋湘”稻田樂園項目，打造一個集“自然、生產、休閑、娛樂、教育”于一體的稻田景觀綜合體，發展體驗式生態農業和旅游觀光相結合的特色旅游產業。

隨后，記者一行參觀了“稻野尋湘”項目，只見廣袤的田野上，稻田生態主題樂園展現在眼前。項目結合了西洞庭湖區自然風貌、農墾歷史等因素，以稻田畫、油菜花、七彩花田、游船水系為主題景觀。這是加快農業產業發展方式轉變、推進產業融合發展的一項重要成果。園區配套了生態餐廳、精品別墅、房車營地、體驗式培訓基地、親子綜合樂園、騎術療養俱樂部等服務設施，集合自然體驗、產品體驗、娛樂體驗、文化體驗、科技體驗、生態餐飲、生態住宿等多種項目于一體。

陳湘益表示，在5年內將園區建成為國家級重點創意農業示范園、國家級一二三產業融合發展的重點示范園。

金穗米業：推行“土地托管”，促農民增收企業增效

第二站，2017年10月18日下午，漢壽縣牛路灘。

這里，有沅江下游一條由滄水和浪水匯合而成的支流，叫做滄浪水。“滄浪之水清兮，可以濯吾纓；滄浪之水濁兮，可以濯吾足。”兩千年前的屈原楚辭在今天讀起來仍會讓人覺得清新而富于韻律。

在滄浪河畔，常德市金穗優質米業有限公司把廠房建在稻田邊。公司法人代表童曉華介紹，金穗米業是一家從事土地流轉、種植、收儲、加工、銷售、科研于一體的省級農業產業化龍頭企業，成立于1997年5月，注冊資金2000萬元。

初識童曉華，感覺他很農民。記者見到他，看他衣著簡樸，皮膚黝黑，走路還打拐。原來他在稻田勞作時摔扭了腰，剛從醫院打針回來。二十年前，童曉華從鄉鎮招聘干部“下海”后與人合作創業，在長沙搞機械研究，后來返鄉從事糧食加工。隨著企業規模不斷擴大，童曉華深知，企業持續發展需要好的產品，好產品需要好原料。1997年，他開始推廣優質稻，從中國水稻所、湖南省水稻所引進優質谷種，每年建立種子良繁基地上千畝，為漢壽縣提供了大量的優質良種。近年來，公司流轉土地，建立種植基地，開發優質稻米產業，推行農業產業化發展模式。

2017年公司托管了2萬多畝，從原來保姆式托管轉為專家式托管，“原來我們只提供種子，現在我們從種子、肥料、農藥、技術、收割、收購、銷售一條龍打包托管。農戶每畝可以增加300多元的收入。盡管這樣托管有一定風險，但規模效益提高了，公司才可能做大做強。”

好原料有了，金穗米業持有的“國娃”品牌更響了。公司所轄2家大米廠，配備了2條大米加工生產線，以及10套稻谷烘干成套設備，并建有原料倉庫9棟，庫容量為217萬噸，形成了年加工大米7萬噸的生產能力。童曉華介紹，當初他花80萬元買來的商標，現在有人出到500萬，但他都沒賣。因為他相信，在不久的將來，國娃品牌將享譽全國，走向世界。

康多利：實施“補硒工程”，提高糧油產品高附加值

第三站，2017年10月19日上午，桃源縣漳江工業園。

桃源縣因東晉詩人陶淵明的《桃花源記》而聞名。桃源是全國重要的商品糧油基地，糧食、油料產量躋身全國百強縣。在工業園康多利油脂有限公司，所見所聞多與富硒有關。據悉，桃源是一個存在著豐富天然富硒資源的縣域，也是我國一個難得的長壽和富硒并存的區域。

“桃源硒資源可謂得天獨厚。”康多利董事長袁成華介紹，公司建設了1萬畝富硒油茶基地和1萬畝富硒油菜基地，所產具有特色和高附加值的富硒茶油、富硒菜油，獲中國名優硒產品，在第十四屆國際糧油展上獲壓榨茶油唯一一塊金牌，且公司被評為“湖南省補硒工程實施先進單位”“中國糧食行業協會放心糧油示范加工企業”。

袁成華出身于“油匠世家”，其家族有一百多年榨油歷史傳承。他提到一個概念“純天然”，產品一打開就香。在壓榨工藝上，他的做法就是“不要太深度加工”，不讓營養流失。袁成華介紹，按照“好糧油”標準，公司從原材料抓起，實施油菜雙底高產；在特色上做文童，主打富硒品牌；實現設備更新換代，推廣保險儲藏、無塵車間；促進科技成果轉化，進行副產品深加工的高效綜合開發利用。

在康多利公司，正好有一期油料專業合作社舉辦的富硒培訓班，講課還用上了投影儀，來參加培訓的農民積極幽艮高。由于桃源縣富硒分布多呈帶狀和點狀，為保持富硒含量的均衡性，康多利公司幫助農民科學噴施富硒葉面肥，每畝增產幅度達到10%～15%，增加收入300多元，還可以明顯降低農產品鎘的含量。

公司通過專業合作社與農戶簽訂收購合同，所生產的“康多利”富硒產品也賣出了好價錢，比如普通茶油只賣到每斤60元，而含富硒的茶油每斤可賣到100多元，增加了企業效益。

在康多利產品展示廳，一系列深加工產品琳瑯滿目，有茶枯洗潔粉、茶麩洗發水、茶籽油洗手液、沐浴露及茶籽玫瑰手工皂等。

興隆米業：發揮富硒稻米特色優勢，引領糧食產業創新

第四站，2017年10月19日上午，桃源縣漆河鎮。

漆河鎮屬于黃石水庫罐區，主產水稻、油菜等農產品，稻米加工業歷來較為發達，有“貢米之鄉”的說法。桃源縣興隆米業科技開發公司就坐落于此，2002年創建，注冊資金2318萬元。公司持有的“錢緣”商標源自明末漆河興隆米行老商號。公司董事長劉興海，系桃源縣富硒產業協會會長。

2002年，劉興海從桃源供銷社系統“下海”，主動買斷干部身份，做起了糧食貿易，開始幾年沒掙到錢，還賠了錢。2006年，他創辦的興隆米業研發出富硒香米、多維鋅硒米和高必需氨基酸米三代新產品，鑄就了企業發展的堅固基石。2008年，他牽頭組建湖南首個富硒水稻專業合作社，興隆米業與合作社相互支撐、發展壯大，躋身農業產業化省級龍頭企業。2015年，他創辦新能源科技公司，集產供銷、科工貿于一體。

在2017年10月17日湖南省糧食局局長張亦賢來興隆米業考察調研時，劉興海匯報了特色糧食產業創新發展的情況。在那份匯報材料中這樣寫道，公司以桃源富硒資源和國家二級灌溉水源為契機，歷經三年努力，已通過農業部檢測認定綠色食品種植基地53800畝，錢緣牌系列產品13個為綠色食品。

劉興海作為“富硒香米”的引領者，目前基地面積擴規達到10萬畝，按照國家“好糧油”標準從原糧品種抓起，對富硒系列營養功能性水稻品種進行研發優化，真正達到“好種出好稻，好稻出好米”的糧食特色產業的目標。

記者一行參觀了公司剛布置好的稻米博物館，除了公司規劃與產品展示，還頗有匠心地擺放了一些傳統農耕器具，如梨、耙、谷穗等，有一套舊式木制的純手工稻米加工設備上寫著“1956年”字樣，蘊含了深刻的稻作文化。而在興隆米業公司綜合大樓上有幾個大字“為耕者謀利，為食者造福”，出自劉興海之手，一語道出了其個人格局與情懷，企業責任與擔當。

“桃源縣的富硒稻米是一塊金字招牌。”采訪時，桃源縣商務糧食局黨組副書記、副局長張偉透露了一個喜訊，2017年10月16日，中國十大富硒之鄉的桃源，又捧回了一塊由中國糧食行業協會頒發的“中國富硒稻米之鄉”的牌子。下一步將加快資源整合，做大龍頭，增強產業帶動力；圍繞推進糧食供給側改革，充分發揮糧食加工轉化引擎作用，引導企業優化產品結構，擴大糧油精深加工，拓寬價值鏈，著力開發營養化、專用化、多元化等符合市場需求的糧食產品。

2017年年初，常德市描繪出了“加快糧食產業轉型升級”的藍圖，按照“一市一集團、一縣一骨干”的總體思路，加快培育有影響力和競爭力糧油龍頭企業。通過資本融合、戰略合作等方式，鼓勵龍頭企業依托優質產品，大力實施品牌戰略，重點打造“地域名片”，實現品質提升、檔次提高，叫響品牌，不斷提升常德市糧油品牌的市場核心競爭力。積極申報“常德香米”產地證明商標，構建常德香米地理標志品牌。

常德市糧食經濟科技學會會長陳正華接受采訪時表示，目前“常德香米”地標申報工作進展順利。這次第十五屆國際糧油展，常德有25家企業參展，其中有13家企業的香米產品在展會亮相。陳正華還專門介紹了“常德香米”獨特的生態環境與品質特色。

據臨澧縣志校注記載，清同治年間，“香米，太浮山乾溪峪一帶水田多出之，蒸之香而糍”。“常德香米”是常德市在特定區域、特定自然環境下種植的具有獨特香型的雙季晚稻或一季晚稻生產的秈稻香米，因產區獨特的地理、環境條件和獨特的生產方式，形成了其獨有的品質特色，其外觀、口感可與泰國茉莉香米媲美。

多年來，常德市糧食產業化龍頭企業采取“公司+合作社+基地+農戶”的產業化經營模式，在適宜香稻種植區域使用主推的香稻品種，建立香稻種植基地100萬畝以上。2000年以來，常德市有10多家糧食加工企業20多件香米產品獲國家級金獎等榮譽。