淺談“體驗(yàn)性學(xué)習(xí)”在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

摘 要：“體驗(yàn)性學(xué)習(xí)”是落實(shí)新課程教學(xué)理念的需要，也是實(shí)現(xiàn)教學(xué)三維目標(biāo)的需要。文章主要從一些教學(xué)案例出發(fā)，論述“體驗(yàn)性學(xué)習(xí)”的重要性，讓學(xué)生在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，掌握學(xué)習(xí)化學(xué)的方法，從而豐富學(xué)生學(xué)習(xí)的方式和途徑，豐富學(xué)生的情感，豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，以達(dá)到提高教育質(zhì)量、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的目的。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；體驗(yàn)性學(xué)習(xí)；教學(xué)策略

“體驗(yàn)性學(xué)習(xí)”是指在教學(xué)中教師積極創(chuàng)設(shè)各種情境，引導(dǎo)學(xué)生由被動(dòng)到主動(dòng)、由依賴(lài)到自主、由接受性到創(chuàng)造性地參與教學(xué)情境體驗(yàn)活動(dòng)，親身經(jīng)歷化學(xué)知識(shí)的發(fā)生、發(fā)展過(guò)程，用自己獨(dú)特的眼光去理解和體驗(yàn)，促使其主體性充分、自由地發(fā)展，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增進(jìn)和加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解和掌握。下面從幾則案例談?wù)劇绑w驗(yàn)性學(xué)習(xí)”在化學(xué)課堂教學(xué)中的應(yīng)用。

一、創(chuàng)設(shè)導(dǎo)入情境，激發(fā)體驗(yàn)欲望

興趣是調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)自覺(jué)性的內(nèi)在動(dòng)力，是發(fā)展學(xué)生思維、激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的催化劑。它把學(xué)生引入一種問(wèn)題情境之中，引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，使學(xué)生產(chǎn)生疑惑，激起學(xué)生的求知欲望。因此，新課導(dǎo)入時(shí)要注意創(chuàng)設(shè)情境，挖奇掘趣，增強(qiáng)學(xué)生主動(dòng)體驗(yàn)的意識(shí)。

如在教學(xué)《二氧化碳的性質(zhì)與用途》一課中，可以用多媒體播放一段動(dòng)畫(huà)故事導(dǎo)入新課：“在很久以前有個(gè)山洞，凡是狗跑進(jìn)去，都不會(huì)出來(lái)，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為‘屠狗洞’。有個(gè)探險(xiǎn)家為了解開(kāi)山洞的奧秘，手持火把進(jìn)入了山洞，他走著走著，感到呼吸越來(lái)越困難，想坐下來(lái)休息一會(huì)，便把火把插在地上，火把很快熄滅了，他以為‘屠狗妖’來(lái)了，倉(cāng)皇地逃出了山洞。”故事講述完畢后，教師在大屏幕上出示：“同學(xué)們，你想知道山洞‘屠狗’之謎嗎？學(xué)習(xí)完這節(jié)知識(shí)，你一定能夠得到答案。”學(xué)生們發(fā)自?xún)?nèi)心地想探知其中的奧秘，他們的探究心理被激發(fā)出來(lái)了。接著，告訴學(xué)生：“你們每組同學(xué)的桌面上都有幾瓶一樣的氣體、一盒火柴、一只燒杯、兩支長(zhǎng)短不一的小蠟燭、石蕊試液、澄清的石灰水，另外，我這兒還有一只小麻雀。猜猜看，集氣瓶里裝的是什么氣體？想一想所給的這些用品有什么用？誰(shuí)能根據(jù)我們已經(jīng)學(xué)過(guò)的知識(shí)，利用以上的藥品確定這是什么氣體？這種氣體有什么性質(zhì)？山洞里的‘屠狗妖’到底是怎么回事？”學(xué)生們個(gè)個(gè)躍躍欲試。這時(shí)，引導(dǎo)他們首先閱讀教材相關(guān)內(nèi)容，然后讓各小組同學(xué)分別設(shè)計(jì)方案、步驟，按照自己的方案動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，記錄現(xiàn)象，分析產(chǎn)生現(xiàn)象的原因，組間交流，得出結(jié)論。之后，又讓一位學(xué)生將小麻雀放在集氣瓶里，向全班展示小鳥(niǎo)慢慢昏倒的過(guò)程，從而，進(jìn)一步解釋“屠狗洞”現(xiàn)象。這樣不僅做到了知其然，而且還做到了知其所以然。

二、設(shè)疑激趣導(dǎo)讀，自覺(jué)體驗(yàn)教材

對(duì)于教材中難以理解的內(nèi)容或不易觀察到的事物，可以通過(guò)類(lèi)比實(shí)驗(yàn)來(lái)加以理解。它可以化枯燥為有趣，化微觀為宏觀，化抽象為具體，增強(qiáng)感性體驗(yàn)，為突破教學(xué)難點(diǎn)營(yíng)造良好的氛圍，同時(shí)，可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生自主體驗(yàn)教材的積極性。

如在講授“分子間有一定間隔”這一特性時(shí)，可以這樣組織課堂教學(xué)。教師提問(wèn)：“1+1一定等于2嗎？”有的學(xué)生說(shuō)等于2，有的說(shuō)不一定等于2，學(xué)生對(duì)該問(wèn)題非常感興趣。接著，教師演示100mL的粗沙粒和100mL的細(xì)沙粒，倒在一起搖一搖，總體積明顯小于200mL。其實(shí)這節(jié)課不是討論“1+1是否一定等于2”的問(wèn)題，而是通過(guò)上面的實(shí)驗(yàn)，分析和討論為什么100mL的粗沙粒和100mL的細(xì)沙粒倒在一起，體積小于200mL。學(xué)生說(shuō)：“粗沙粒體積大，細(xì)沙粒體積小。粗沙粒間有空隙，細(xì)沙粒鉆到空隙里面去了。所以總體積小于200mL。”教師繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演示，將100mL的酒精倒入100mL的水里，結(jié)果表示：總體積也是小于200mL。提問(wèn)：“這說(shuō)明什么問(wèn)題呢？”學(xué)生回答：“跟粗、細(xì)沙粒的道理一樣。酒精和水同樣也是由顆粒構(gòu)成的，小的顆粒鉆到大的顆粒的空隙里去了。”教師總結(jié)說(shuō)：“對(duì)了，只不過(guò)酒精和水的顆粒很小，我們的肉眼看不見(jiàn)。這肉眼看不見(jiàn)的微粒，我們?cè)诨瘜W(xué)上稱(chēng)為分子。那么什么是分子？分子又有何特性呢？下面請(qǐng)大家閱讀課文。”學(xué)生主動(dòng)地、自覺(jué)地閱讀了課文的相關(guān)內(nèi)容，掌握了有關(guān)的知識(shí)。在這一過(guò)程中學(xué)生的學(xué)習(xí)是自主的，真正是“我要學(xué)”，而不是“要我學(xué)”。

三、加強(qiáng)動(dòng)手實(shí)操，親歷體驗(yàn)過(guò)程

傳統(tǒng)的教學(xué)方式重結(jié)論而輕過(guò)程，重學(xué)會(huì)而輕會(huì)學(xué)，重視知識(shí)的積累和認(rèn)知能力的增長(zhǎng)而輕視知識(shí)的構(gòu)建和方法的掌握，重視問(wèn)題的解決而輕視問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)。然而這種方式離新課程的教學(xué)理念差距甚遠(yuǎn)。新課程標(biāo)準(zhǔn)明確要求科學(xué)探究?jī)?nèi)容的教學(xué)和學(xué)習(xí)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，必須讓學(xué)生親身經(jīng)歷豐富的動(dòng)手實(shí)操活動(dòng)，把學(xué)生置于發(fā)現(xiàn)者、研究者、探索者的位置。在教師的引導(dǎo)下，讓學(xué)生參與知識(shí)的形成、規(guī)律的揭示過(guò)程，讓學(xué)生親自去實(shí)驗(yàn)、體驗(yàn)、揣摩、模擬這個(gè)過(guò)程，領(lǐng)悟知識(shí)形成過(guò)程中所蘊(yùn)含的思想方法，使學(xué)生知其然，也知其所以然。

如實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀固體加熱制取氧氣的教學(xué)，在傳統(tǒng)教學(xué)中大多采用如下流程：教師邊講解邊演示實(shí)驗(yàn)，然后總結(jié)實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)，最后讓學(xué)生自己操作。但使用新教材后，可以這樣處理：將學(xué)生分成四人一組，教學(xué)過(guò)程分為兩個(gè)階段，第一階段讓學(xué)生分組討論并組裝制取氧氣的整套裝置（由于學(xué)生已經(jīng)具有排水集氣和給固體加熱的基本知識(shí)，因此這一點(diǎn)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)并不困難），教師巡查，各小組展示自己的裝置并總結(jié)裝置中的注意點(diǎn)（至于裝置中的細(xì)節(jié)問(wèn)題，如棉花、伸入大試管內(nèi)的導(dǎo)管不能太長(zhǎng)等，教師此時(shí)也沒(méi)有指出）；第二階段是制取氧氣。開(kāi)始前教師作適當(dāng)提醒：讓學(xué)生注意觀察整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中各部分可能會(huì)出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，然后各小組利用自己的裝置分別用排水集氣法制取兩瓶氧氣，接下來(lái)學(xué)生開(kāi)始匯報(bào)自己觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并分析其可能的原因。對(duì)于那些非正常的現(xiàn)象，大家一起研究并提出實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的具體方案。如有的學(xué)生觀察到導(dǎo)管內(nèi)有紫紅色物質(zhì)，使水槽中的水有點(diǎn)呈紫紅色，從而得出是試管口放置棉花的原因，在此處許多學(xué)生提出了形形色色的棉花代用品，如卷筒紙、布絲等等；有的學(xué)生觀察到在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，插在水槽內(nèi)的導(dǎo)管中水位在上升，從而認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)先移出導(dǎo)管后撤酒精燈的重要性；有的學(xué)生說(shuō)自己一開(kāi)始時(shí)沒(méi)能收集到氣體，從而認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前檢查裝置氣密性的必要性。

通過(guò)這一節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅掌握了實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀固體加熱制取氧氣的基本操作，還在親身體驗(yàn)中悟出了許多道理，培養(yǎng)了自我創(chuàng)新的意識(shí)。總之，重視過(guò)程教學(xué)，學(xué)生不只是獲得了一些科學(xué)的結(jié)論，還發(fā)展了抽象的思維能力，掌握了探索科學(xué)的方法。

四、創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，激勵(lì)體驗(yàn)創(chuàng)新

新課程明確指出：開(kāi)展創(chuàng)新教育，開(kāi)發(fā)人的創(chuàng)造力，培養(yǎng)人的創(chuàng)新精神是中學(xué)化學(xué)所面臨的重要任務(wù)。我國(guó)近代著名教育家陶行知先生說(shuō)過(guò)：“發(fā)明千千萬(wàn)，起點(diǎn)是一問(wèn)。”因此，教師在備課時(shí)，要注意對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行必要的重組、整合和拓展，從中創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，有意識(shí)地鼓勵(lì)學(xué)生充分發(fā)表自己的意見(jiàn)，應(yīng)特別利用學(xué)生對(duì)某些問(wèn)題的爭(zhēng)議，創(chuàng)設(shè)導(dǎo)致學(xué)生思維沖突的化學(xué)問(wèn)題情境，在教師的指導(dǎo)下展開(kāi)討論或?qū)嶒?yàn)論證，最終獲得合理的結(jié)論，從而強(qiáng)化學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

例如，在實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)中，可以在黑板上畫(huà)一些儀器，如注射器、錐形瓶、平底燒瓶、廣口瓶、燒杯、試管、集氣瓶、長(zhǎng)頸漏斗、U型管、橡皮管、橡皮塞、單孔橡皮塞、帶支管的燒瓶、玻璃導(dǎo)管、漏斗、分液漏斗、雙孔橡皮塞、鐵架臺(tái)等。然后對(duì)同學(xué)們說(shuō)：“今天老師要你們以小組為單位，選取上述某些儀器，你們能設(shè)計(jì)出幾組裝置來(lái)制取二氧化碳？看哪個(gè)小組設(shè)計(jì)得最多，哪一組的裝置與眾不同？并畫(huà)出它們的圖形。”老師話(huà)畢，各組成員躍躍欲試，大膽想象、討論交流、嘗試，力圖設(shè)計(jì)出多組裝置，力求自己設(shè)計(jì)的裝置有所創(chuàng)新。正所謂有思則明，明則通，通能應(yīng)變。通過(guò)四人學(xué)習(xí)小組分析和討論，得到了多種有創(chuàng)意的方案，并在全班通過(guò)交流和評(píng)判，使同學(xué)們?cè)诶碚撋厦靼琢瞬煌嵌鹊脑O(shè)計(jì)原理。這次合作性探究活動(dòng)，不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，也讓學(xué)生體驗(yàn)到了創(chuàng)新所帶來(lái)的喜悅。

總而言之，有聲有色的、有血有肉的“體驗(yàn)性學(xué)習(xí)”，突出了學(xué)生的主體地位，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生的探究能力，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神，促進(jìn)了學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)的發(fā)展。