淺析紫砂壺的制作工藝

魯冬妮

摘 要：幾百年來， 紫砂壺正是以其獨特的材質肌理、優越的人文環境，成為人們喜愛和追捧的藝術品。畫家亞民先生說過“紫砂一壺， 可見中國之哲學思想、文學氣質、美學神采。”

關鍵詞：工藝；紫砂；制作手法

中圖分類號：J954 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2017）33-029-01

紫砂壺的成型方法，有手工（打身筒）、半手工（模具）、注漿、旋坯和印坯等幾種。其中手工成型是傳統的制作方法。而制作技藝的關鍵則是脫空成型和坯件表面的精加工。對已接上頸、腳、嘴、把手的壺口、身、蓋的表面、和壺內，進行精細的括平、修整、拉槳，這是紫砂壺成為工藝品的關鍵之一。

所謂精加工，系指用竹片、明針、刀具及用這些材質制作的其它專用工具，它的作用在于：紫砂熟泥顆粒大小不一，成型時坯體表面呈現高低不平，在精加工過程中，用上述工具將坯體整平，并把隆起的顆粒向下擠壓，使坯面平整光潤。

紫砂創始在何時，在我國陶瓷史上一直是懸而未決的問題。明、清時代的史籍中明確地說，紫砂陶器創始于明代弘治、正德年間，金沙寺的和尚和書僮供春是創始人。如明周高起在[陽羨名壺系-創始篇]中 說：“金沙寺僧，逸其名，聞之陶家云：僧閑靜有致，習興陶缸翁者處，搏其細土，加以澄練、捏筑為胎， 規而圓之，刳使中空，踵傳口柄蓋的，附陶家穴燒成，人遂傳用”。周容[宜興瓷壺記]說：“今吳中較茶者，必言宜興瓷，始萬歷，大朝山寺僧（即金沙寺僧）傳供春者，吳氏小吏也”。供春和吳氏是何許人呢？ [宜興縣志]記載說：供春是明正德年間公元1504年--公元1521年提學副使吳頤山隨帶的書僮，吳讀書于湖洑金沙寺中（此寺今仍尚存遺址）。吳梅鼎的[陽羨茗壺賦]說：“彼新奇兮萬變，師造化兮之功。信陶壺之鼻，亦天下之良工”。

作為生活用品的紫砂壺，首先應具有合理的使用功效。紫砂泥料有極其理想的可塑性， 坯體不上釉，形體的表現力極強，便于精細加工燒成時變形率很小，這就允許紫砂的成型有很大發揮余地。設計一個新型的茶壺，制作者的想象可以無邊無際，但不管你思維怎樣開闊、構思怎樣奇巧，最后做出的作品要能具備基本的泡茶功能。只有達到最基本的要求才能談得上藝術品。

制作砂壺的成型工藝，在各個時期都有所不同。明代創始期的壺是以捏制為主，壺內胎往往有掏空時捏按的指紋。這些工藝范圍還包括了燒窯的方法、燒成氣氛、窯爐結構、燃料等諸多方面。這些外在的因素都會在成品上或多或少留下時代痕跡，因而也就成為我們今天斷代認識的憑據之一。到了晚明的時候，時大彬創造了木模制壺方法，壺內壁不見指紋，但有竹刀刮削的痕跡，在柄與壺身、流與壺身相接觸往往比較粗糙，有時為了美化接痕而貼上柿蒂形泥片而成為最早的附加裝飾。在很多情況下，由于溫度不夠，砂壺不能完全燒結，所以其胎質較為疏松。蓋與鈕的相接觸有時也會這樣處理。由于明代不單獨燒壺，反將壺放在同窯的缸中套燒，所以經常有缸甕飛灑的釉淚沾在壺體表面，有的砂壺還因受到火的原因凸起氣泡，使表面凸凹不平，壺的內壁也薄厚不一。所有的藝術品，包括紫砂陶工藝品，在技術和藝術上是相互統一，相互依存的。技術是藝術表現的基礎，作品的藝術內容是通過技術得到表現的。紫砂陶工藝要求技術和藝術有機結合。例如，制壺先要將泥涼到一定程度，打成泥片，做成坯體，做時注意坯體光潔平整，造型精確得體。線條挺、勻。裝飾要協調、美觀，然后通過精工細作才能成為一件佳作。

紫砂壺要從三個方面來反映其豐富文化內涵： 泥料經過洗泥、風化、粉碎，潤適、陳腐，然后再配土、踏煉方成可用于茶壺制作的“熟泥”。工藝師們大膽創新，將幾種泥料通過不同的配比混合，并在泥料中加入適度的金屬氧化物著色劑，使泥料更具表現力。如果窯內的溫度和氣化控制得好，生產出來的紫砂茶壺就能保持其高品質。

紫砂泥料可塑性好，生坯強度高，坯體的干燥與煅燒的收縮率小。這滿足了工藝設計多樣化的要求，也豐富了紫砂壺的造型種類。紫砂泥的這種獨特的泥料品質是其它陶土所無法比擬和代替的。它給紫砂壺注入了靈性，使作品燒成后呈五光十色，“紫而不姹、紅而不嫣、綠而不嫩、黃而不嬌、灰而不暗、黑而不墨”，令人賞心悅目，愛不釋手。

紫砂壺的氣孔微細，密度高，用其沏茶，不失原味，且香不渙散，盡得真香真味；其良好的透氣性能，使所泡出的茶不易變味，久置不用也不會有宿雜氣；紫砂壺能吸收茶汁，即使壺內壁不刷，沏出的茶湯也絕無異味；紫砂壺冷熱急變性能好，泡茶不會燙手，更不會因受熱而裂，經久耐用，氣韻溫雅。

綜合上述，制壺藝人以創作設計之意識，形象思維為主導，加上自身的審美、修養、觀念等，從工藝、技法、泥料等各方面去詮釋紫砂藝術，不積跬步，無以至千里，制壺技藝非是一朝一夕練就的，十年磨一劍，貴在持之以恒、耐心與細心、悟性的掌握。

參考文獻：

[1]陳傳席.紫砂精壺品鑒[M].杭州：浙江人民美術出版社，1993.

[2]扁翁，許謙.中國當代紫砂鑒賞[M].北京：藍天出版社，2003.

[3]曲延波.中國明清紫砂壺藝鑒賞[M].上海：科學技術出版社，2007.endprint