年糕是亞洲地區的傳統美食,但黏性高不易吞咽。據日本《朝日新聞》2日報道,今年元旦,日本國內有15人因食用年糕導致喉嚨堵塞,其中兩人還因此死亡。據官方透露,這15人的年齡分布在55歲至90歲之間,其中有13人為70歲以上。
日本健康專家認為,老年人吞咽能力下降,大塊年糕被吸入氣管很容易造成窒息。他們建議,民眾在吃年糕時應“多嚼細嚼”,而老年人應適當減少食用年糕。數據顯示,2012年至2016年,日本共有542人因吃年糕被噎住,其中超過9成為65歲以上老年人,而因窒息處于病情危重狀態甚至當場死亡者占約4成。▲
(盧戈)
環球時報2018-01-03