農業是泰國的支柱產業,農產品是外貿出口的主要商品之一,主要農產品包括稻米、橡膠、木薯、玉米、甘蔗、熱帶水果等。全國耕地面積1 413萬hm2,占全國土地面積的45.8%。2011年泰國農業產值434.3億美元,占GDP的12.6%。
泰國是世界著名的大米生產國和出口國,全國稻田面積共1 078萬hm2,占國土總面積近1/5,占全國耕地總面積一半左右;從事水稻生產的農戶約400萬戶。大米年產量超過2 000萬t,占全球大米總產量的4.5%;年出口量在700萬~1 010萬t之間,占世界大米貿易總量的25%~35%,是世界第一大大米出口國。2011年泰國大米出口1 070.6萬t,出口金額64.46億美元。
泰國是世界第一大橡膠生產國和出口國,橡膠年產量約250萬~300萬t,占全球橡膠總產量1/3。所產橡膠絕大部分供出口,年出口量占全球橡膠出口總量的40%~45%。全國77個府中有52個府種植橡膠,從事橡膠生產的農戶約150萬戶。種植面積230萬hm2左右,約占其國土總面積4.5%,在世界上排第二,僅次于印尼。傳統的橡膠種植區主要分布在南部和中部,近年來逐漸開始在北部和東北部擴大種植。2011年泰國橡膠總產量357萬t,出口299.7萬t,出口金額130.4億美元。
泰國是世界第三大木薯生產國(僅次于尼日利亞和巴西)和第一大出口國,全國木薯種植總面積120萬hm2,主要產區在東北部、北部和中東部,其中東北部產量占全國總產量的一半多。從事木薯種植的農戶有51萬戶。2011年木薯產量2 510.8萬t,鮮木薯和木薯干出口373.5萬t,出口金額9.69億美元。木薯淀粉出口271.2萬t,出口金額15.73億美元。
(資料來源:中華人民共和國駐泰國經商參處)