不同緩控釋肥在秈粳雜交稻上應(yīng)用效果

沈建國(guó)，馬偉洪，王 忠，龐法松，沈桂法，樓 玲

(1.杭州市余杭區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)與植物保護(hù)管理總站，浙江 杭州 311100； 2.杭州市余杭區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 杭州 311100；3.杭州及時(shí)雨植保防治服務(wù)專業(yè)合作社，浙江 杭州 311113)

不同緩控釋肥在秈粳雜交稻上應(yīng)用效果

沈建國(guó)1，馬偉洪1，王 忠1，龐法松2*，沈桂法3，樓 玲1

(1.杭州市余杭區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)與植物保護(hù)管理總站，浙江 杭州 311100； 2.杭州市余杭區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 杭州 311100；3.杭州及時(shí)雨植保防治服務(wù)專業(yè)合作社，浙江 杭州 311113)

在秈粳雜交稻上應(yīng)用3種緩/控釋肥進(jìn)行效果試驗(yàn)，化肥總養(yǎng)分比常規(guī)肥料和配方專用肥分別減少 25% 和 20% 條件下，比較其化肥減量增效的效果。結(jié)果表明，施用歐潤(rùn)尼有機(jī)緩釋肥水稻綜合表現(xiàn)最佳，分蘗快、蘗本比較施用常規(guī)復(fù)合肥和配方專用肥分別提高 4.7% 和 4.2%，株高分別增加 1.4% 和 8.4%，有效穗分別減少 6.6% 和 2.2%，產(chǎn)量分別增加 8.8% 和 5.0%，分別實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效 2 863.2和1 033.5元·hm-2，可作為當(dāng)?shù)赝扑]的水稻緩/控釋肥料加以推廣；施用金正大控釋肥，水稻綜合表現(xiàn)次之；施用紅四方緩釋肥，水稻綜合表現(xiàn)不甚突出，與2個(gè)對(duì)照差異不大。

緩/控釋肥； 秈粳雜交稻； 應(yīng)用效果

當(dāng)前，我國(guó)化肥使用的突出問(wèn)題是施用量大、利用率低。通過(guò)大量施用化肥獲得高產(chǎn)是當(dāng)前我國(guó)糧食生產(chǎn)中比較普遍的現(xiàn)象[1]，化肥的當(dāng)季利用率氮肥約為30%～35%，磷肥約10%～20%，鉀肥約35%～50%[2]，遠(yuǎn)低于世界發(fā)達(dá)國(guó)家水平。水稻是浙江省主要的糧食作物，提高水稻單產(chǎn)是保障糧食安全的基本途徑[3]，不斷選育高產(chǎn)新品種、新組合，無(wú)疑是提高水稻單產(chǎn)最為有效、最為經(jīng)濟(jì)的手段[4]。甬優(yōu)12是浙江省寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院和寧波市種子公司培育的遲熟秈粳雜交稻新品種[5-7]，自2011年引入余杭區(qū)推廣以來(lái)，隨著栽培技術(shù)的配套跟進(jìn)，單產(chǎn)不斷創(chuàng)出歷史新高，2016年余杭區(qū)高產(chǎn)攻關(guān)田單產(chǎn)達(dá)到13 986 kg·hm-2，再一次刷新了余杭區(qū)乃至杭州市水稻單產(chǎn)的紀(jì)錄水平。但在水稻獲得超高產(chǎn)的背后，伴隨著化肥的高投入，也直接或間接地導(dǎo)致地表水富營(yíng)養(yǎng)化、地下水和作物中NO2超標(biāo)、大氣中NO2排放量增加等一系列環(huán)境污染問(wèn)題[8]。

緩/控釋肥是重要的新型肥料產(chǎn)品，可有效減緩肥料養(yǎng)分釋放，減少養(yǎng)分損失，提高肥料利用率，可減少化肥施用量，達(dá)到節(jié)約勞力、減少投入、增加產(chǎn)量的目的，是減肥增效的有效措施之一[9-10]。近年來(lái)，我國(guó)逐漸重視緩/控釋肥的研究和應(yīng)用，緩/控釋肥料得到快速發(fā)展[11]。有關(guān)水稻緩/控釋肥應(yīng)用研究目前已有較多報(bào)道，但在超高產(chǎn)水稻上緩/控釋肥應(yīng)用效果研究鮮見(jiàn)報(bào)道。為此，作者于2016年以杭州地區(qū)青紫泥田為研究區(qū)，對(duì)在秈粳雜交稻甬優(yōu)12上應(yīng)用緩/控釋肥的減肥增效效果進(jìn)行試驗(yàn)，為該類肥料在杭州地區(qū)大面積推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)在杭州市余杭區(qū)良渚街道纖石村蔣家圩進(jìn)行，地理坐標(biāo)120°02′22.38″E，30°25′33.64″N。系杭嘉湖水網(wǎng)平原，土層深厚，肥力較高，土壤類型為青紫泥田[12]，質(zhì)地為黏土。土壤理化性質(zhì)pH值6.55，容重1.44 g·cm-3，有機(jī)質(zhì)38.10 g·kg-1，全氮2.14 g·kg-1，有效磷1.70 mg·kg-1，速效鉀108.00 mg·kg-1，陽(yáng)離子交換量12.90 cmol·kg-1。

供試肥料有：2種單質(zhì)肥料，尿素(N 46%)由靈谷化工有限公司生產(chǎn)，氯化鉀(K2O 60%)由中化化肥有限公司提供的加拿大進(jìn)口產(chǎn)品；2種復(fù)合(配方)肥，復(fù)合肥(N 22%，P2O58%，K2O 16%)由中鹽安徽紅四方肥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)，水稻測(cè)土配方專用肥(N 16%，P2O510%，K2O 14%)由當(dāng)?shù)赝练什块T(mén)研制開(kāi)發(fā)并委托安徽省司爾特肥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)；3種緩/控釋肥，有機(jī)緩釋水稻專用肥(N 15%，P2O54%，K2O 6%)由歐潤(rùn)尼農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)，水稻控釋肥(N 22%，P2O58%，K2O 12%)由金正大生態(tài)工程股份有限公司生產(chǎn)，水稻緩釋肥(N 20%，P2O58%，K2O 16%)由中鹽安徽紅四方肥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)。供試水稻品種為秈粳雜交稻甬優(yōu)12。

1.2 處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)以緩/控釋肥為因素，分別以施用常規(guī)肥料和配方專用肥為對(duì)照，比較在化肥總養(yǎng)分分別減少25%和20%條件下，3種緩/控釋肥的化肥減量增效的效果。共設(shè)5個(gè)處理：處理1常規(guī)施肥作為對(duì)照1(CK1)，基肥復(fù)合肥375 kg·hm-2，分蘗肥尿素150.0 kg·hm-2、氯化鉀112.5 kg·hm-2，促花肥復(fù)合肥300.0 kg·hm-2，保花肥尿素150 kg·hm-2、氯化鉀75 kg·hm-2；處理2施用水稻測(cè)土配方肥作為對(duì)照2(CK2)，基肥配方專用肥375.0 kg·hm-2，分蘗肥配方專用肥300.0 kg·hm-2，促花肥尿素150.0 kg·hm-2、氯化鉀120.0 kg·hm-2，保花肥尿素150.0 kg·hm-2、氯化鉀75.0 kg·hm-2；處理3施用有機(jī)緩釋水稻專用肥，基肥有機(jī)緩釋水稻專用肥825.0 kg·hm-2，分蘗肥尿素115.8 kg·hm-2、氯化鉀165.0 kg·hm-2，促花肥不施，保花肥尿素75.0 kg·hm-2、氯化鉀45.0 kg·hm-2；處理4施用金正大水稻控釋肥，基肥金正大水稻控釋肥600.0 kg·hm-2，分蘗肥尿素90.0 kg·hm-2、氯化鉀120.0 kg·hm-2，促花肥不施，保花肥尿素75.0 kg·hm-2、氯化鉀45.0 kg·hm-2；處理5施用紅四方水稻緩釋肥，基肥紅四方水稻緩釋肥600.0 kg·hm-2，分蘗肥尿素90.0 kg·hm-2、氯化鉀80.0 kg·hm-2，促花肥不施，保花肥尿素75.0 kg·hm-2、氯化鉀45.0 kg·hm-2。為大區(qū)試驗(yàn)，不設(shè)重復(fù)，大區(qū)面積0.3 hm2。在試驗(yàn)過(guò)程中除肥料品種不同外，其余田間管理措施均保持一致，5月23日育秧播種，6月12日施基肥并翻耕，6月15日機(jī)械插秧，密度為16.67萬(wàn)·hm-2(行距0.3 m、株距0.2 m)，6月20日施分蘗肥，7月18日施促花肥，8月10日施保花肥，12月1日考種測(cè)產(chǎn)并機(jī)械收割。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目和方法

在試驗(yàn)實(shí)施前采集耕作層土壤樣品，采用常規(guī)分析方法[13]測(cè)定土壤pH、容重及有機(jī)質(zhì)、全氮、有效磷、速效鉀、陽(yáng)離子交換量等土壤養(yǎng)分指標(biāo)。試驗(yàn)過(guò)程中實(shí)地測(cè)定基本苗、動(dòng)態(tài)苗、最高苗及株高。試驗(yàn)結(jié)束后，測(cè)定平均有效穗及每穗總粒數(shù)、實(shí)粒數(shù)、千粒重和稻谷含水量。收割后稱量并記錄新鮮稻谷產(chǎn)量，根據(jù)含水量計(jì)算實(shí)際產(chǎn)量。數(shù)據(jù)使用Excel進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

2 結(jié)果與分析

2.1 分蘗

移栽后分不同生育階段對(duì)水稻分蘗情況進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，稻苗的蘗本比分蘗前期、中期和后期3個(gè)階段，處理1分別為2.66、5.00和6.84，處理2為2.40、4.71和6.87，處理3為2.63、5.25和7.16，處理4為2.50、4.99和7.27，處理5為2.56、5.13和7.24。分蘗前期處理1表現(xiàn)最佳，處理3次之；分蘗中期處理3表現(xiàn)突出，處理5次之，均已超過(guò)處理1；分蘗后期處理3、4、5均已完全超越處理1和處理2，表現(xiàn)分蘗多。總體而言，施用常規(guī)肥料中后期分蘗表現(xiàn)較差，其中對(duì)照1前期分蘗快，中后期分蘗較慢，對(duì)照2在3分蘗階段均表現(xiàn)較差，施用緩/控釋肥的3個(gè)處理中后期分蘗較快，尤以處理4表現(xiàn)最為突出。

2.2 經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量

由表1可知，水稻株高，處理3最高，處理1次之；單位面積有效穗數(shù)，以處理5最高，處理1次之；每穗實(shí)粒數(shù)，處理3最高，處理4次之；而千粒重，處理4最高，處理2次；結(jié)實(shí)率則以處理2最高，處理3次之。水稻產(chǎn)量，處理3最高，分別比對(duì)照1和對(duì)照2增產(chǎn)8.8%和4.9%；處理4產(chǎn)量次之，分別比對(duì)照1和對(duì)照2增產(chǎn)4.6%和1.0%；對(duì)照2居第3位；處理5列第4位，與對(duì)照1相比僅增產(chǎn)1.8%，與對(duì)照2相比反而減產(chǎn)1.8%。可見(jiàn)，水稻施用緩/控釋肥可在構(gòu)建合理的群體結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，通過(guò)增加每穗粒數(shù)，以超大穗形來(lái)達(dá)到增產(chǎn)的目標(biāo)；而常規(guī)施肥，盡管施肥量大，前期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，有效穗多，但其穗形相對(duì)偏小，產(chǎn)量反而不高。

2.3 化肥減量

由表2可見(jiàn)，與對(duì)照1、2相比，各水稻緩/控釋肥處理化肥總養(yǎng)分比常規(guī)肥料和配方專用肥分別減少25%和20%。各水稻緩/控釋肥處理的每100 kg稻谷產(chǎn)量肥料養(yǎng)分投入均有較大幅度的下降，平均下降24.9%。其中，處理3下降幅度最大，比對(duì)照(CK1與CK2平均，下同)下降27.6%，處理5次之，比對(duì)照下降24.7%，處理5也不錯(cuò)，比對(duì)照下降22.5%。這說(shuō)明，水稻施用緩/控釋肥比測(cè)土配方施肥有進(jìn)一步減量的空間，化肥施用的效果更佳。

表1 各處理水稻產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)

在化肥中，氮和磷是引起水體富營(yíng)養(yǎng)化的關(guān)鍵物質(zhì)[14]，減少氮素和磷素用量是化肥減量的主要方向和有效途徑。表2表明，各水稻緩/控釋肥處理的每100 kg稻谷產(chǎn)量氮素和磷素投入平均下降26.6%。其中，處理3下降幅度最大，比對(duì)照下降30.1%，處理4次之，比對(duì)照下降25.8%，處理5的下降幅度也達(dá)23.9%。

表2 各處理的化肥投入量

2.4 節(jié)本增效

由表3可知，化肥物化成本，處理3與處理4均高于對(duì)照1和對(duì)照2，而處理5處于對(duì)照1與對(duì)照2之間；施肥用工成本，處理3、處理4、處理5均比對(duì)照下降 25.0%；從水稻增產(chǎn)增效來(lái)看，處理3增幅最大，分別比對(duì)照1與對(duì)照2增 8.8% 和 4.9%，處理4增幅次之，分別比對(duì)照1與對(duì)照2增 4.4% 和 1.0%，而處理5與2個(gè)對(duì)照相比互有增減。說(shuō)明處理3的節(jié)本增效效果最佳，與對(duì)照相比，既能增加水稻產(chǎn)值，又能節(jié)省施肥用工，而處理4與處理5節(jié)本增效效果一般，比對(duì)照1有一定的增效效果，但與對(duì)照2相比，效益反而下降。

表3 各處理節(jié)本增效效果比較 元·hm-2

注：按采購(gòu)肥料的市場(chǎng)價(jià)格核算肥料成本，并按照當(dāng)年政府出臺(tái)的晚稻收購(gòu)指導(dǎo)價(jià)格 3.1 元·kg-1計(jì)算水稻產(chǎn)值。

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在秈粳雜交稻上較施用常規(guī)復(fù)合肥和配方專用肥化肥總養(yǎng)分分別減少 25% 和 20% 的條件下，施用歐潤(rùn)尼有機(jī)緩釋肥(N 15%，P2O54%，K2O 6%) 水稻綜合表現(xiàn)最佳，分蘗快、蘗本比較施用常規(guī)復(fù)合肥和配方專用肥分別提高4.7%和4.2%，株高分別增加1.4%和8.4%，有效穗分別減少6.6%和2.2%，產(chǎn)量分別增加8.8%和5.0%，分別實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效2 863.2和1 033.5元·hm-2。施用金正大控釋肥(N 22%，P2O58%，K2O 12%)，水稻綜合表現(xiàn)次之，雖然產(chǎn)量分別提高了4.68%和0.97%，但肥料成本分別上升了6.4%和33.8%，肥料的高投入并未換來(lái)高效益。施用紅四方緩釋肥(N 20%，P2O58%，K2O 16%)，水稻綜合表現(xiàn)不甚突出，產(chǎn)量和肥料成本較2個(gè)對(duì)照高低不一，差異不大。由此可見(jiàn)，在化肥減量條件下，施用歐潤(rùn)尼有機(jī)緩釋肥，對(duì)水稻化肥減量增效效果最好，可作為當(dāng)?shù)赝扑]的水稻緩/控釋肥料加以推廣。

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2017-10-15

杭州市農(nóng)業(yè)豐收項(xiàng)目 (2015F1-010)

沈建國(guó)(1966—)，男，浙江杭州人，推廣研究員，從事土壤肥料技術(shù)推廣工作，E-mail：Shenjianguo12@sohu.com。

龐法松，男，高級(jí)農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，E-mail：535289427@qq.com。

文獻(xiàn)著錄格式：沈建國(guó)，馬偉洪，王忠，等. 不同緩控釋肥在秈粳雜交稻上應(yīng)用效果[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，58(12)：2153-2156.

10.16178/j.issn.0528-9017.20171222

S511

B

0528-9017(2017)12-2153-03

張才德)