手工銀壺匠人心頭明月光

文|黃丹麗 圖|云朵

手工銀壺匠人心頭明月光

HANDMADE SLIVER TEAPOT

文|黃丹麗 圖|云朵

若非窗外飄過一片晚霞，倒真沒覺出日暮已斜。輕輕放上才制好的壺蓋，工作臺(tái)上的那把銀壺總算是完工了。凌飛揚(yáng)端詳著這件千錘百煉而成的作品，仔細(xì)地用手掌摩挲著上頭一朵朵起伏的祥云，每一刀的紋路，皆是用心血鏨刻而出。此時(shí)已是入秋，距離這把祥云壺開料的那一天，整整過去了八個(gè)月。他手上被銀屑割開的傷口早已經(jīng)愈合，只留下三兩道淺淺的疤。

世人都知曉一寸光陰一寸金，在這飛速發(fā)展的時(shí)代，兩百多個(gè)日升月落，足以蓋起幾棟高樓，足以量產(chǎn)出數(shù)以萬計(jì)的器皿，可偏生有人愿意拿寸金不換的光陰來慢慢雕刻一把純手工制作的銀壺，一刀失誤便一壺盡毀，沒有半點(diǎn)可以修復(fù)的余地，也幸而有人這樣不計(jì)得失地付出心與時(shí)，我們才得以在一桌長案與茶席之間，尋得一絲器物的精美與工藝的考究。

拉開工作臺(tái)上的小燈，四散的工具仿佛都有些疲倦，安靜地躺在雜亂的邊角料中，而此時(shí)，置于凌亂物件之中的那把銀壺卻顯得神采奕奕，瑩瑩的白色光線從壺身上緩緩地流出，仿佛細(xì)細(xì)縷縷的白月光，傾灑在匠人心上。

以手傳心，隨心而活

一個(gè)人的出身，很多時(shí)候決定了他日后發(fā)展的軌跡，凌飛揚(yáng)出生于廣西的一個(gè)書畫世家。游走于不同的文化與技藝之中的凌飛揚(yáng)，漸漸培養(yǎng)出了自己的美學(xué)素養(yǎng)，也正因?yàn)橛辛藢?duì)比，有了感知，他更深層次地發(fā)現(xiàn)了自己國家的文化之美與傳統(tǒng)精髓，那是源于骨子里的根與土，是一種無法取代的眷戀與依賴。

藝術(shù)來源于生活，藝術(shù)家當(dāng)然也離不開生活。畢業(yè)之后的凌飛揚(yáng)并沒有走上藝術(shù)創(chuàng)作之路，他到大學(xué)里傳道授業(yè)，后來又與相熟的意大利朋友學(xué)習(xí)珠寶設(shè)計(jì)，開設(shè)工廠，名利場中多重身份的轉(zhuǎn)換給了他常人難及的生活經(jīng)驗(yàn)，卻也讓他漸漸地看清了自己一直以來的向往。一如渾濁的泉水，須得經(jīng)過一番沉淀，才能顯出清澈和純凈來。

“有一天我忽然問自己，我在做什么？難道我一輩子都要這樣過下去嗎？”凌飛揚(yáng)審問著自己的內(nèi)心，得到了否定的答案，“我不要再做批量的工藝品，我想做一名匠人，一名遵循古法制作的手工藝匠人，制作一些能讓人感知生活，享受生活的物件。”

凌飛揚(yáng)于是開始思考自己的匠人生涯應(yīng)當(dāng)從何開始，“因?yàn)閺氖逻^珠寶行業(yè)的關(guān)系，我接觸到很多貴金屬、寶石，在我的審美標(biāo)準(zhǔn)里，我認(rèn)為白銀是最素雅的一種材料，同樣是貴金屬，它卻不像黃金那樣光芒灼人，而是自有一種柔美的動(dòng)人，頗具文人風(fēng)骨。這么美好的貴金屬，如果變成一件手工藝的作品，一件平時(shí)能用得到的器具，那該有多么地完美啊，我于是想到了制作手工銀壺。”

茶事本無雅俗，卻也是門一人得幽、二人得趣、三人成品的生活藝術(shù)，古人有“水為茶之母，器為茶之父”一說，以白銀打造茶壺的手藝古已有之，明朝許次紓在他的《茶疏》中寫道：“茶注以不受他氣者為良，故首銀次錫。”而茶圣陸羽更是在《茶經(jīng)》中寫道：“鍑，以生鐵為之……洪州以瓷為之，萊州以石為之。瓷與石皆雅器也，性非堅(jiān)實(shí)，難可持久。用銀為之，至潔，但涉于侈麗。雅則雅矣，潔亦潔矣，若用之恒，而卒歸于銀也。”可見，銀壺之于茶客，之于懂得生活的人們而言，是考究的上乘之選。

告別城市，拂袖而入深山。在云南邊遠(yuǎn)的山村里，凌飛揚(yáng)找到了云南當(dāng)?shù)氐睦蠋煾担瑢W(xué)習(xí)古法制作銀壺的方法，從上百件工具到數(shù)十道繁復(fù)的工序，一板一眼都是遵循老祖宗傳下來的工法，古老的民間手工藝，與古來有之的金屬相結(jié)合，二者產(chǎn)生的年齡感與歲月感讓凌飛揚(yáng)沉醉其中，也漸漸開始有了更深層次的思考。

“在學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中，我發(fā)現(xiàn)了一些問題，比如工具的落后，制作的粗糙使得這些老手藝人只能在當(dāng)?shù)刂谱饕恍┐质沟娜沼梦锛艺J(rèn)為，如果將這些技術(shù)問題改良一番，可以達(dá)到更高層次的創(chuàng)作水平。”

以手傳心，一個(gè)人的審美、美學(xué)造詣、價(jià)值觀都會(huì)直接體現(xiàn)在制作出來的手工藝作品上，多年來累積的美學(xué)素養(yǎng)在這個(gè)時(shí)候發(fā)揮了極大的作用，凌飛揚(yáng)將自己對(duì)于東方美學(xué)的理解融入到創(chuàng)作之中，摸索打造出了一些自己設(shè)計(jì)的專用工具，在銀壺的制作上漸漸地找到了自己的風(fēng)格和技法。從這個(gè)時(shí)候開始，他才真正成為了一個(gè)銀壺匠人，憑心制器。

歲月不曾負(fù)匠心

機(jī)器生產(chǎn)一把銀壺不過幾日時(shí)間，純手工打造所需的時(shí)間卻是機(jī)器的數(shù)十倍，而在手工制壺的工法中，還有著“焊接”和“一張打”之分，凌飛揚(yáng)采用的，便是耗時(shí)最長，工藝難度最大的“一張打”工法。他似乎總愿意將事情做到極致，做到機(jī)器無法比擬，旁人無法復(fù)制。

器之美，先在形，后有韻。一片銀板，打出壺底、壺身與壺嘴，一體化的茶壺上沒有一個(gè)焊接點(diǎn)，全憑匠人心中的預(yù)設(shè)，在手上做出器形。而后便是在壺身上一筆筆地畫出圖案的走向、花形的分布，雖然沒有草稿，可每一筆落下時(shí)，心中早已有了一幅繪就的畫卷。比如那一蓬婉約起伏的蓮，花與葉的交相依偎，蓮蓬與枝葉的延展，在落筆的那一剎便已經(jīng)注定了會(huì)是一個(gè)綻放的夏季；比如那一只靈動(dòng)的翠鳥，嘴巴還未畫上，耳際已能聽見那悅耳的鳴叫；比如那層層疊疊的云涌，每一朵單獨(dú)摘出來，都足以使天空不再寂寥。

機(jī)器生產(chǎn)一把銀壺不過幾日時(shí)間，純手工打造所需的時(shí)間卻是機(jī)器的數(shù)十倍，而在手工制壺的工法中，還有著“焊接”和“一張打”之分，凌飛揚(yáng)采用的，便是耗時(shí)最長，工藝難度最大的“一張打”工法。他似乎總愿意將事情做到極致，做到機(jī)器無法比擬，旁人無法復(fù)制。

銀壺并不只是美則美矣，養(yǎng)心之余亦可養(yǎng)生，以銀壺煮水，可使水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹，泡茶時(shí)除了可揚(yáng)香性茶之氣，亦可醒普洱、鐵觀音之味覺，令品茶時(shí)的口感喉韻更為細(xì)膩甘甜。

一切了然于心，躍然壺上，再通過那雙憑心而為的匠人之手，一刀一刀地鏨刻，呈現(xiàn)出來的樣子只會(huì)比想象中更美。與機(jī)器壓模方式制出的呆板紋路相比，純手工鏨刻的花紋自然而富有靈韻，紋路均勻而靈活，帶著手工制作時(shí)留下的錘紋印痕與輕微瑕疵，那是時(shí)間與掌心共同留下的記號(hào)，任何機(jī)器都復(fù)制不了。

“一把壺制作下來大概要兩個(gè)月的時(shí)間，所以我每年的產(chǎn)量很低，最多不超過十把，但是每一把都是經(jīng)久不衰，甚至用來傳家的，我始終認(rèn)為，好的東西絕不是量多制勝。”

世間萬物，皆有可以變通的地方，工具可以改良，技術(shù)可以革新，可唯有時(shí)間是無法商量與妥協(xié)的，既然選擇了傳統(tǒng)的工法，便要耐得住日月流轉(zhuǎn)的等待與寂寞，按得下追名逐利的浮躁與欲望，無數(shù)個(gè)晨昏之間，凌飛揚(yáng)就靜靜地守候在工作室里，或是等待著一把銀壺自然的冷卻，或是思考著下一個(gè)鏨花的落刀，或是用小葉紫檀做出一個(gè)蓮蓬形狀的壺鈕，再用白銀制成細(xì)小的銀珠當(dāng)做蓮子，一顆顆裝飾其中……他說自己特別享受這個(gè)過程，安靜而悠遠(yuǎn)，亦相信好的器具不懼流年，所以才會(huì)不計(jì)成本地投入時(shí)間，仿佛在他的價(jià)值觀里，標(biāo)價(jià)只是其次，將所有光陰投擲于此間，才是最值得的事情。

而歲月，從來不會(huì)辜負(fù)每一個(gè)用心的匠人。從凌飛揚(yáng)手中誕生的銀壺，壺身摸起來比機(jī)器制作的要薄，分量卻十分厚重，那是因?yàn)槊恳话讯冀?jīng)過千萬次精敲細(xì)擊的捶打、一點(diǎn)點(diǎn)的淬火，純度最足的銀板在千錘百煉中密度大，性質(zhì)穩(wěn)定，久用而不變形，不斷裂，不漏水，經(jīng)得住漫長歲月的炙烤。

“當(dāng)你執(zhí)著于一件事情之上時(shí)，這件事情同樣會(huì)將你帶到不同的人生維度上，比如從前的柴米油鹽醬醋茶，如今變成了琴棋書畫詩酒花，比如從前我會(huì)為了推廣生意而妥協(xié)，接受一些奇怪的定制要求，而如今我只會(huì)專注地堅(jiān)持去做自己認(rèn)為美的圖案與器形，匠人要有自己的堅(jiān)守，若是連底線都拋卻了，當(dāng)初何苦放下一切名利走上這條路呢？”

幾年來的匠人生活中，凌飛揚(yáng)自有一番感悟與堅(jiān)持，他常跟與他講價(jià)的客人們打趣道，“平均下來我的日薪還不如一個(gè)泥水工呢。”

從一開始難以被大眾接受，到如今越來越多人慕名而來，他說老手藝一定要有人堅(jiān)守，有人傳承，而時(shí)代慢慢對(duì)了，越來越多的人懂得欣賞這種古舊的手工藝，工匠才能活下來，并且活得自在。

溫一壺清水，煮凈世俗塵埃

多有文人感嘆，魏晉之后再無風(fēng)骨。

自然，深山幽谷之間，茂林修竹之下，再難見如諸葛亮一般抱膝長嘯于山林之中的翩翩少年；宴飲之間不復(fù)古時(shí)雅致的酒令，唯有推杯換盞的喧囂；陶淵明般不為謀生只為謀心的躬耕，落到現(xiàn)在只會(huì)淪為笑談；更無人再“捫虱而談，”早已將五石散棄于歷史的疾風(fēng)中遠(yuǎn)遠(yuǎn)吹散。

幸而，國人的詩性未死，于是仍有匠人愿意傳襲古舊的工藝，將其融入到日常生活之中，為今人留守住一些雅致的情愫，實(shí)現(xiàn)著一些內(nèi)心的向往。

一器一物皆能見生活之美，一方茶席之間，一把千錘百煉、精雕細(xì)琢而成的手工銀壺，可以使人平心境、舒精氣，悅目之時(shí)亦可養(yǎng)心，何其美哉。

當(dāng)然，銀壺并不只是美則美矣，養(yǎng)心之余亦可養(yǎng)生，以銀壺煮水，可使水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹，因著傳熱快而均勻，泡茶時(shí)除了可揚(yáng)香性茶之氣，亦可醒普洱、鐵觀音之味覺，令品茶時(shí)的口感喉韻更為細(xì)膩甘甜、順滑飽滿，這是其他器皿難以媲美的。此外，銀壺煮水時(shí)釋放出的銀離子可將細(xì)菌吸附并將細(xì)菌賴以生存的酶系統(tǒng)封閉、失活達(dá)到殺菌的效果，而銀離子不僅能作用于人體外，進(jìn)入人體后可殺滅腸道中的病菌，同時(shí)排毒，從而使人覺得平靜舒適，靈敏度提升。

因著這許許多多的好處，越來越多的消費(fèi)者愿意購買手工制作的銀壺，因?yàn)橄矏郏悴粫?huì)拿它與廉價(jià)的不銹鋼水壺相比較，懂得的人自會(huì)曉得，銀壺的貴重之處，除去白銀本身的價(jià)值之外，最珍貴的是那巧奪天工的技術(shù)和一份對(duì)于情懷與歲月的堅(jiān)守，這種熾熱的工匠精神，使得這把銀壺更加彌足珍貴。

器物與人一樣，需要一個(gè)知己。而通過手工制器，凌飛揚(yáng)亦是找到了志同道合的朋友，閑暇時(shí)與友人三兩，溫一壺黃酒，對(duì)一張古琴，一人彈奏古曲，眾人唱和宋詞，酒畢用自制的銀壺煮一壺清水，泡一杯口感柔和溫純的清茗，澀減韻長，歲月悠悠。

這或許便是他從前設(shè)想過的匠人生活，生而有去處，蒼而有歸途，而我們亦可相見，那些從他手中接過銀壺的人們，總能品讀到不一樣的人生。