襄城縣“按株供苗，以質定價”育苗供苗模式探析

孫曉偉　王京　姚健　李建華　王雪芬　李洪亮

摘要 煙苗好壞直接關系著煙農、煙草商業和工業的切身利益與發展。襄城縣在原有“按盤供苗，以盤定價”育苗供苗模式上改進提出“按株供苗，以質定價”新的育苗供苗模式，并對2種育苗供苗模式下煙苗質量、煙株大田生長情況、烤后產質量和煙苗供需雙方效益進行了對比。結果表明，利用“按株供苗，以質定價”方式可以有效提高煙苗質量、激發供給雙方主觀能動性，并能有效地減少育苗資源浪費，提升供需雙方最終效益，為提供優質煙葉打下基礎。

關鍵詞 烤煙；育苗；供苗；河南襄城

中圖分類號 S572 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）20-0037-02

Abstract Tobacco seedlings are directly related to the vital interests and development of tobacco farmers，tobacco commerce and industry.In Xiangcheng County，based on the original mode of ″supplying seedlings on a plate basis and pricing on a disc basis″，a new seedling and seedling supply model ″ supply according to plant，pricing by quality″ was proposed.In addition，the quality of tobacco seedlings，the growth of tobacco field，the quality of roasted seeds，and the benefits of both the supply and demand of tobacco seedlings were calculated and compared.The results showed that using new model can effectively improve the quality of tobacco seedlings，stimulate the subjective initiative of both sides of the supply，effectively reduce the waste of resources，increase the final efficiency of both supply and demand，and lay a foundation for the provision of high quality flue-cured tobacco leaves.

Key words flue-cured tobacco；seedling；seedling supply；Xiangcheng Henan

襄城縣地處東經113°22′～113°45′、北緯33°42′～34°02′之間，與世界著名的美國烤煙圣地弗吉尼亞州處同一緯度，具有滿足煙葉大田生長適宜的水光溫熱條件。長久以來，襄城縣煙葉以其典型的濃香型風格在各中煙卷煙配方中占有重要地位。育苗供苗是烤煙生產的首要環節，培育提供整齊健壯、數量充足的壯苗是獲得優質、適產、高效煙葉的基礎。在有關育苗方式[1-6]、育苗基質[7-10]、苗床病蟲害防治[11-12]、化控育苗[13]等方面前人已做了大量研究，為漂浮育苗提供了強有力的技術支撐。漂浮育苗作為一項先進的育苗技術已在襄城煙區全面推廣應用，供苗率達100%。煙草育苗工作實現了專業化分工、規范化操作、商品化供苗，為現代煙草農業發展起到了積極的引領帶動作用。襄城縣育苗合作社、專業戶已較好地掌握該項技術，育苗成苗率達95%以上。但近些年由于在思想上對育苗重視不夠，部分育苗合作社、專業戶注重經濟效益，育苗投工投入不夠，基質裝填覆蓋、營養液管理、剪葉次數、煉苗時間等關鍵技術落實不力，造成了育出的煙苗在成苗率和壯苗率上略有下降。因此，許昌市煙草技術人員在襄城縣開展了“按株供苗，以質定價”的育苗供苗模式研究，力求探索出一套育苗“量”與育苗“質”同時滿足種植需求的激勵方式，為煙區可持續發展提供有力支撐。

1 “按株供苗，以質定價”模式試驗概況

2016年在襄城縣王洛鎮、汾陳鄉、紫云鎮進行“按株供苗，以質定價”模式試驗。供試烤煙品種為當地主栽品種中煙100，3個育苗場地“按株供苗，以質定價”方式共同繁育1 000 hm2煙地用苗，其中王洛鎮謝莊育苗工場533.3 hm2，王洛鎮閆北育苗工場133.3 hm2，紫云鎮張莊育苗工場200 hm2，汾陳鄉雙樓張育苗工場133.3 hm2，其余合同規定面積烤煙煙苗依據常規方式進行育苗與供苗。模式具體操作與要求如下：采取需求側（煙農）主導、煙草分公司主體、供給側（育苗合作社、專業戶）主力的模式，聚集煙苗質量，實施全程共管。一是簽訂協議：育苗前由煙農根據煙葉種植計劃，提報煙苗需求，明確數量、質量、品種及成苗時間等需求內容，簽訂供苗協議，供給方根據煙苗需求，合理安排育苗計劃及開展育苗時間，以達到數量充足、供應適時的要求；對于試驗需求煙苗，明確育苗棚、池、盤位置，并告知需求方。二是全程監管：育苗過程中，需求方、煙草分公司全程關注、跟進、監督育苗工作，并針對供給方管理工作中的不足之處，提出合理化意見及建議，督促供給方認真落實育苗技術，培育優質壯苗。三是以株供苗：供苗階段，組織專業隊分批次選拔優質煙苗，供給煙苗達到健壯無病、整齊一致的要求，經煙技員確定供苗質量檔次，按照煙農需求適時供應；并加強每盤煙苗不同批次的管理，進一步提高壯苗率。四是評價反饋：煙農對被供給的煙苗質量進行準確評價，分公司對常規供苗和按株供苗的煙苗質量進行抽查對比，并對移栽后煙株長勢、病害及煙葉收益進行調查分析。五是推進育苗移栽一體化：按株供給的煙苗，育苗專業隊用塑料框等容器承載，交付煙農裝車運輸，直至大田移栽，真正實現不落地、不延時，減少病源、蟲源傳播途徑，達到育苗移栽一體化要求。

2 試驗成效

2.1 煙苗素質有效提升

與常規“按盤供苗，按盤定價”方式相比，“按株供苗，以質定價”方式下煙苗的素質提升明顯。首先，生育期得到有效縮短，苗床期間，“按株供苗”模式在4月26日便達到了可移栽水平，而常規育苗整盤達到可移栽需求的時間比“按株供苗”模式晚9 d。大田移栽后，“按株供苗”模式下煙苗現蕾時間、中心花開放時間、頂葉成熟時間以及整個生育期均比常規模式提早（表1）。其次，壯苗率提升，移栽時“按株供苗”模式下煙苗成活率以及壯苗率分別比常規模式高6.8、5.7個百分點，株高與莖粗則分別高0.07、0.03 cm（表2）。再者，干物質積累增加，移栽時“按株供苗”模式地上、地下部分的干重和鮮重均高于常規模式（表3）。最后，田間發病率有效降低，河南屬于黃淮煙區，長久以來煙區主要病害為花葉病和黑脛病。對2種供苗方式下發病高峰時煙苗的田間發病情況進行了統計，每個處理隨機統計100株煙株，取其平均值，結果如表4所示。可以看出，花葉病、根黑腐病和黑脛病的發病指數和發病率均是常規模式>“按株供苗”模式，且均達到了顯著性差異。

2.2 煙農降本增效顯著

在降本方面，“按株供苗，以質定價”模式煙苗投入資金為1 155元/hm2（平均供苗16 500株/hm2，煙苗價格0.07元/株），較常規育苗模式（900元/hm2）多投入255元/hm2；但移栽用工成本、栽后查苗補苗人工成本、病害防治成本分別降低了123.0、114.0、139.5元/hm2，降本效果減去增長的育苗成本，可節省成本121.5元/hm2。同時，“按株供苗，以質定價”方式便于煙農運輸，且拔苗環節由原來的田間進行提前到在育苗大棚開展，更利于操作，衛生措施更到位，可有效減少病源感染。

在增效方面，“按株供苗，以質定價”模式與常規育苗模式處理煙田相比，平均增產234.9 kg/hm2，上等煙比例提高3.7個百分點，上中等煙比例提高7.2個百分點，增加產值2 295元/hm2，均與常規育苗模式達到了顯著性差異（表5）。

2.3 育苗合作社商業化供苗收益增長明顯

育苗合作社應用“按株供苗，以質定價”商業化供苗方式，通過加強管理，提高苗盤全苗率、成苗率、壯苗率，有效增加壯苗供給數量，進一步挖掘經營潛力，提高業務收益。2016年1 000 hm2“按株供苗”總收益116.55萬元，扣除拔苗成本4.162 5萬元，較采用“按盤供苗”方式（總收益90萬元）增加收入22.387 5萬元。

2.4 減少煙苗種質資源的浪費

常規“按盤供苗”方式每個生產季度均要增加10%～15%的預備煙苗，除了用于補苗，剩余的煙苗則按規定集中銷毀；另外，由于整盤煙苗素質具有差異性和移栽成活率的要求，在移栽過程中往往會將素質稍差的煙苗直接舍棄掉，造成煙苗資源與育苗物資的浪費。而“按株育苗”是在合同范圍內進行育苗，在育苗棚內即選出符合要求的煙苗，素質稍差的煙苗可以“回棚”進行二次繁育，滿足下一批次移栽或者補苗需求，且同批次出棚進行移栽的煙苗在整齊度、長勢上較為一致，可以有效地減少后期弱苗、小苗偏管造成的人力物力等資源的投入與浪費。

2.5 激發了多方主動性

對于供苗方而言，雖然育苗成本有所增加，但最終的回收利潤有效彌補了前期投入，而且減少了后期資源的浪費與育苗前的相關投入；對于需求方而言，高質量的煙苗有效提高了煙苗成活率，減少了補苗、澆水等勞動的投入，而且壯苗大田長勢、成熟落黃均較為一致，有利于后期成熟采烤技術的統一操作，有效減少了人力和雇工資金投入；對于煙草公司而言，苗好，田間長勢好，既有利于相關生產的指導，也利于相關研究的開展，更有利于后期煙葉收購工作的開展。

3 結語

“按株供苗，以質定價”與傳統“按盤供苗，按盤定價”相比，是以各方利益為紐帶，發揮其主觀能動性，在思想上提升對育苗的重視度，全面落實壯苗培育技術要求，從而可以有效提高煙苗質量，對最終烤煙質量的形成有一定提升作用。

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