結(jié)球甘藍(lán)根腫病的發(fā)生與防治

吳強(qiáng)　王神云　李華瑞　于利　王紅　江海東

摘要 結(jié)球甘藍(lán)根腫病嚴(yán)重影響結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。本文介紹了結(jié)球甘藍(lán)根腫病的危害癥狀、發(fā)病規(guī)律及不同的防治措施，為結(jié)球甘藍(lán)及其他十字花科植物根腫病的有效防控提供參考。

關(guān)鍵詞 結(jié)球甘藍(lán)；根腫病；危害癥狀；發(fā)病規(guī)律；防治措施

中圖分類號(hào) S436.35 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）20-0118-02

結(jié)球甘藍(lán)（Brassica oleracea var.Capital L.），俗稱甘藍(lán)，在我國(guó)蔬菜供應(yīng)和出口中占有重要地位，栽培面積達(dá)90萬(wàn)hm2左右[1]。根腫病是由蕓薹根腫菌（Plasmodiophora brassicae Wo-ron）引起的一種世界范圍內(nèi)毀滅性的土傳病害。目前，根腫病在我國(guó)大部分省、市、自治區(qū)均有不同程度發(fā)生[2-3]，可造成作物年平均產(chǎn)量損失達(dá)20%～30%，病重田塊直接產(chǎn)量損失達(dá)60%以上[4]。蕓薹根腫菌休眠孢子可在土壤中存活達(dá)15～20年之久，土壤一經(jīng)污染，將不再適宜結(jié)球甘藍(lán)、大白菜、油菜、榨菜等其他十字花科作物的栽培[5]。雖然抗病品種是防治病害最有效的措施之一，但甘藍(lán)類蔬菜中沒(méi)有免疫資源[6]，因而需要結(jié)合其他防治措施防控病害的發(fā)生和蔓延。正確認(rèn)識(shí)和掌握結(jié)球甘藍(lán)根腫病危害癥狀、發(fā)病條件和傳播途徑及綜合防治措施，可以有效控制根腫病的發(fā)生和蔓延，減少經(jīng)濟(jì)損失，加強(qiáng)生態(tài)效應(yīng)。

1 危害癥狀

根腫病主要危害植物根部，病原菌初期侵染結(jié)球甘藍(lán)植株根部，外觀癥狀不明顯，在田間侵染40～60 d后根部形成形狀、大小不一的腫瘤，影響地上部分對(duì)養(yǎng)分和水分的吸收。發(fā)病初期生長(zhǎng)緩慢，植株矮小，晴天中午出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象；后期地上部分葉片會(huì)發(fā)生枯黃癥狀；病原菌繼續(xù)侵染，植株停止生長(zhǎng)，受害嚴(yán)重的植株無(wú)法形成葉球，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。結(jié)球甘藍(lán)整個(gè)生育期均可發(fā)生根腫病，受害越早，發(fā)病越重（圖1）。

2 發(fā)病規(guī)律

蕓薹根腫菌的休眠孢子在土壤中可以存活15～20年，如條件合適，即可發(fā)生侵染。適宜的發(fā)病條件是溫度5～25 ℃、濕度50%～98%、pH值6.0～6.5、酸性黏土，土壤含水量低于45%、pH值7.2以上時(shí)發(fā)病少[7]。蕓薹根腫菌的侵染過(guò)程（圖2）主要分為根毛侵染和皮層侵染2個(gè)階段[8-10]。根毛侵染階段：休眠孢子萌發(fā)釋放出初級(jí)游動(dòng)孢子；初級(jí)游動(dòng)孢子隨后吸附在植物根毛表面并形成孢囊，然后通過(guò)含有子彈狀結(jié)構(gòu)的管腔將變形蟲樣的原生質(zhì)體注射到寄主根毛細(xì)胞內(nèi)，在根毛細(xì)胞內(nèi)發(fā)育成初生原生質(zhì)團(tuán)；經(jīng)過(guò)一系列的十字形細(xì)胞核分裂以后，初生原生質(zhì)團(tuán)逐漸發(fā)育成游動(dòng)孢子囊。皮層侵染階段：游動(dòng)孢子囊釋放出的次生游動(dòng)孢子侵染根皮層細(xì)胞，并發(fā)育成次生原生質(zhì)團(tuán)；次生原生質(zhì)團(tuán)引起寄主細(xì)胞的異常增大和分裂，導(dǎo)致植物根部腫大和植株地上部分的萎蔫、矮化、黃化、早衰[11]，次生原生質(zhì)團(tuán)最終發(fā)育為成熟休眠孢子，釋放到土壤中，條件適宜時(shí)再度侵染，形成循環(huán)侵染。

3 綜合防治措施

結(jié)球甘藍(lán)根腫病害同其他十字花科蔬菜作物根腫病一樣，田塊一旦開(kāi)始發(fā)病，就難以防控。培育具有根腫病抗性的結(jié)球甘藍(lán)品種是最安全、經(jīng)濟(jì)的防治方法。據(jù)報(bào)道，目前瑞士先正達(dá)公司已培育出抗根腫病的結(jié)球甘藍(lán)品種先甘336等，但隨著病原菌的變異，抗性開(kāi)始減弱，而且由于適應(yīng)性、消費(fèi)習(xí)慣等原因在我國(guó)種植面積不大；國(guó)內(nèi)科研單位選育的甘藍(lán)抗（耐）根腫病品種有嘉蘭、西園六號(hào)、西園14號(hào)、文甘12、綠抗9號(hào)等，但抗病性相對(duì)較弱，而且病情指數(shù)也不斷升高，種植面積驟減[12]。因此，在結(jié)球甘藍(lán)抗病品種選育的同時(shí)，應(yīng)該在種植過(guò)程中綜合防控根腫病的發(fā)生和蔓延，而且要以防為主。

3.1 控制傳播途徑

結(jié)球甘藍(lán)根腫病的傳播途徑主要有雨水及灌溉水傳播、農(nóng)事操作傳播、育苗基質(zhì)和帶病植株傳播。因此，控制傳播途徑可以有效預(yù)防根腫病。一是攔截發(fā)病田塊周邊的雨水與灌溉水，減弱傳播速度；二是務(wù)農(nóng)者在發(fā)病田塊進(jìn)行農(nóng)事操作，勿將帶病殘?bào)w和病土隨身或農(nóng)具帶到其他田塊，離開(kāi)田塊時(shí)，及時(shí)處理；三是帶病基質(zhì)和植株應(yīng)采取科學(xué)措施及時(shí)處理，如曝曬后燒毀等。

3.2 合理輪作

發(fā)病田塊蕓薹根腫菌可以存活15～20年，且十字花科作物可以相互交叉侵染。因此，采取輪作是控制病害發(fā)生和傳播的重要措施之一，而且?guī)Р√飰K最好3～5年不要種植十字花科作物。結(jié)球甘藍(lán)只能與非十字花科作物進(jìn)行輪作，如玉米、麥類、茄果類、瓜類等作物，避免病原菌繼續(xù)萌發(fā)、增殖、積累，增加濃度，增強(qiáng)致病力。江蘇省結(jié)球甘藍(lán)可以和西瓜、玉米進(jìn)行輪作來(lái)控制根腫病。

3.3 調(diào)整土壤酸堿度

蕓薹根腫菌萌發(fā)和增殖偏好酸性土壤。定植前整地施底肥的同時(shí)，土壤用生石灰處理，發(fā)病嚴(yán)重的田塊可使用20%氰氨化鈣進(jìn)行防控。生石灰用量要控制在1 125 kg/hm2以下，使用過(guò)量會(huì)造成土壤有機(jī)質(zhì)過(guò)度分解，腐殖質(zhì)積累減少，土壤板結(jié)[13]。有病原菌的田塊可以施用草木灰約300 kg/hm2，不僅可以降低土壤的酸化程度，還可以增強(qiáng)土壤的通透性，促進(jìn)根系發(fā)育。

3.4 加強(qiáng)田間管理

一是選取無(wú)病壯苗進(jìn)行定植；二是及時(shí)除草和中耕，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗病力；三是降低土壤濕度并及時(shí)排出積水，采用高畦栽培，田塊周邊做好深溝排水系統(tǒng)；四是如有病害發(fā)生，及早清理病株，減少侵染源。

3.5 生物防治

近年來(lái)，因生物防治具有安全、有效、無(wú)污染的特點(diǎn)，越來(lái)越受到研究者和種植者的關(guān)注。枯草芽孢桿菌XF-1[14]、鏈霉菌A316與A10[2，15]、放線菌YN-6、真菌XP-F2[16]對(duì)根腫病均有一定的防控作用。結(jié)球甘藍(lán)整個(gè)種植過(guò)程均可采取生物防治手段。播種時(shí)，可以用其進(jìn)行拌種處理；定植時(shí)可以灌根或蘸根后隨苗入土；中耕或澆水時(shí)，可直接撒在植株旁邊；施肥時(shí)，可隨肥穴施。使用微生物防治不僅可以控制病原菌的菌源量，而且可以促進(jìn)植株根系生長(zhǎng)，提高植株抗性。

3.6 藥劑防治

目前，化學(xué)防治是生產(chǎn)上最常用的防治措施之一，藥劑防治要做到早預(yù)防、持續(xù)防治，降低病原菌耐藥性。防治結(jié)球甘藍(lán)根腫病的化學(xué)藥劑主要有40%五氯硝基苯粉劑、95%敵克松可溶性粉劑[17]，另外常用的還有甲基硫菌靈、代森錳鋅、百菌清、氟啶胺、氰霜唑等藥劑。化學(xué)防治與生物防治相同，在結(jié)球甘藍(lán)整個(gè)生育期都可進(jìn)行。

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