果樹盆景的日常管理措施

張嫻

摘要 盆景是我國優秀傳統藝術之一，果樹盆景是盆景藝術中的嶄新分支。果樹盆景既可觀賞樹形，又可食用果實，近幾年逐漸被大家所認可、喜愛。本文主要介紹了果樹盆景的日常管理措施，以期為果樹盆景的應用提供參考。

關鍵詞 果樹盆景；日常管理；養植方法

中圖分類號 S688.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）20-0132-01

果樹盆景集果樹與盆景特點于一身，既可觀賞，又可食用。果樹盆景一年四季都具有觀賞性，春可看葉，夏可觀花，秋可品果，冬可賞形。但是果樹盆景容易出現壽命短、長勢弱、結果少或不結果的情況。本文結合筆者多年的工作經驗，對果樹盆景的日常管理措施進行介紹。

1 環境要求

果樹盆景與其他植物的生長環境一樣，離不開水分、光照、溫度。為了促進果樹生長發育，有利于進行光合作用，果樹盆景應盡量放置在室外通風好、向陽、光照好的位置，若光照不夠，花芽則很難形成，冬季休眠期可將其放置于室外背風的地方。

2 春季管理

2.1 修剪與控制樹形

為了削弱樹勢，形成更多花芽，可以在1—2月進行冬季修剪。修剪時先修剪大枝，再修剪小枝，防止整株出現“光棒”的現象。

果樹盆景春季發芽前，要剪去重疊枝、交叉枝、過密枝、背上枝及病蟲枝，進行及時、合理的修剪。適當去除弱枝，多保留健壯枝，應盡量保留花芽。為調整樹形結構，使營養枝正常生長，促進果實的生長，可采用抹芽、摘心、短截、疏剪、綁扎等手段控制樹形。同時，可在果樹生長期，葉面噴灑多效唑700倍液2～3次，以縮短節間，使枝條粗壯、植株變矮。

2.2 倒盆換土

由于盆景盆較淺，果樹盆景在2年左右，盆土中的養分會被吸收完，根系出現老化的跡象，日常澆水也會使一部分盆土流失，因而需要倒盆1次，更換新的營養土。倒盆換土一般在3—4月進行，舊土球從盆內取出后，將土球周圍舊土去除，并對老根、壞根進行修剪。上盆時，用碎瓦片或紗布將盆底小孔蓋住，使其透氣排水不漏土。因為盆景盆較淺，一般多使用紗布。配制盆土時，將有機肥和營養土拌勻，根據土球大小在盆底部加入適量盆土，再將土球放入盆中，周圍使用盆土填充，將根系填滿并壓緊土壤。營養土應含有豐富的有機質，要求營養元素全面，并且沒有病蟲害侵染，最好是含腐殖質的砂壤土。營養土可用熟化的田園土、河沙、草木灰按4∶2∶1的比例配制，pH值呈酸性，攪拌均勻，碾細過篩后使用。盆土應在使用前進行消毒，殺滅盆土中的病菌和有害生物，一般加入少量硫磺粉混合均勻即可。每次倒盆時，可根據樹形及根部的大小，更換更適合的容器。倒盆后一定要澆透水。

2.3 授粉

果樹盆景授粉期間應避免使用殘留時間較長的農藥和殺蟲劑，不在果樹周圍擺放有刺激性味道的物品，以免影響蜜蜂等昆蟲授粉。如果自然授粉效果不佳，也可以采用人工授粉。果樹開花以后，可用毛筆蘸取花粉涂在柱頭上，以提高坐果率，低溫、大風天氣影響人工授粉效果，應盡量選在晴朗、無風的天氣進行。

2.4 疏果

果樹盆景坐果后，一個花序上會掛果4～6個，如果不進行管理，果實過多會導致養分供不應求，影響果實的大小、質量和觀賞效果。應合理疏果，有選擇性地去除一部分幼果，每個花序上保留2～3個果實。一般來說，蘋果越靠近花序中心的果實越強壯，梨則越往外果實越強壯。

2.5 套袋

為了提高果實品質，著色均勻，防治病蟲害，減少裂果和其他意外對果實的傷害，可以對果實進行套袋處理。套袋分為2種，一種是透明塑料袋，一種是外灰內黑的紙袋。塑料袋是為了防止病蟲害；紙袋則是經過藥物處理可以抑制病蟲害，套袋之后，陽光無法完全照射，果實的顏色均勻。蘋果落花后30～45 d套袋，梨落花后20～45 d套袋。套袋時要由內而外，避免碰到果實，引起果實脫落[3]。

3 夏季管理

3.1 澆水

果樹盆景澆水要“見干見濕”，待盆土干透，再澆透水，如澆水不及時或長時間不澆水，造成根系缺水就會使葉片萎蔫，甚至干枯。如果不待盆土變干即澆水，長時間使根部處于濕潤狀態下，容易爛根。夏季和秋季澆水時，應避開中午高溫時節，天氣寒冷時，澆水時間宜選在晴天中午。盆景盆較淺，澆完水后要及時觀察，如果存有積水，要及時倒掉。

3.2 肥水管理

果樹的營養只能靠根系從盆中吸收，單靠盆土中的養分無法滿足果樹生長發育需要。因此，在果樹生長期要加強肥水管理。施肥以有機餅肥為主，0.2%磷酸二氫鉀和尿素為輔，合理配施化肥，肥水添加以每周2～3次為宜，應做到薄肥勤施。注意掌握澆水量，水分過多容易引起爛根，而過少又容易使植株萎蔫而影響果實發育。澆水約1 h之后要注意觀察水是否完全滲透，如果有積水，要及時倒掉。一般從花芽分化開始追肥。花芽分化約在5月下旬，如果氣溫高，花芽分化就會提前。也可以結合噴藥，加入0.2%磷酸二氫鉀和尿素進行葉面追肥[4]。

4 秋季管理

秋季進入果實的觀賞期，果實已經成熟，肥水過多會使果樹提前落果，縮短果樹的觀賞時間。因此，應停止施肥，清水也要適當減少。

5 冬季管理

5.1 控水

冬季是果樹的自然休眠期，果樹停止生長，其間要控制好水分，不宜頻繁、大量澆水，適當補水即可。

5.2 越冬

在冬季可將果樹在土壤封凍前澆透水放置于避風的室外，不能在溫度過高的室內越冬，因為果樹要經過低溫才能促進花芽分化，以保證第2年的花芽質量。

6 病蟲害防治

果樹病蟲害防治要堅持“預防為主、防治結合”的原則。特別是生長季節，一般每隔10～15 d噴1次50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液預防病害。可用2.5%撲虱蚜1 800倍液或10%吡蟲啉6 000倍液防治果樹蚜蟲；可用10%噠螨靈1 000倍液或20%三氯殺螨醇乳油800倍液防治紅蜘蛛等害蟲。

7 參考文獻

[1] 陳沖，李秀菊，任娜，等.盆景果樹的花果管理技術[J].中國園藝文摘，2015，31（3）：94.

[2] 劉偉，孫軍利，任勁飛，等.3種常見果樹盆景的制作及養護管理[J].中國園藝文摘，2013，29（11）：128-129.

[3] 康玲，李曉旭.北方果樹盆景的養護管理技術[J].果樹實用技術與信息，2013（11）：20-22.

[4] 張文慶，楊麗芳，胡忠惠，等.果樹盆景生長季溫光水肥管理的關鍵技術[J].北方園藝，2009（8）：168-170.