白菜常見病蟲害的發生與防治

趙顯東++姜立民

摘 要：白菜是主要蔬菜之一，適應性非常廣泛，栽培面積和消費量居各類蔬菜之首，白菜種植過程中也容易受到病蟲害的侵害，影響白菜的品質降低產量，本文主要介紹了白菜種植過程中常見病蟲害的發生癥狀，并提出了相應的防治方法。

關鍵詞：白菜；常見病蟲害；發生；防治

中圖分類號：S436.34 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171232054

1 白菜生產過程中常見的病害發生癥狀及防治

1.1 白菜霜霉病的發生與防治

霜霉病在白菜上的危害比較廣泛，從幼苗期到包心期均可發生，病菌主要危害白菜的葉片部分，發病是從下部葉片開始，葉片上會出現水浸狀、淡黃色多角形病斑，后期并不斷擴大變為黃褐色，霜霉病發生嚴重時會導致白菜的葉片干枯，產品不能食用。霜霉病的發生與氣候、白菜的品種和栽培技術關系非常大，降雨比較多，相對濕度比較高的環境李羽病害的發生與蔓延；白菜播種時間過早且種植密度較大，種植過程中偏施氮肥，田間排水的條件加重病害的發生。

霜霉病的綜合防治：選擇抗病品種，殺菌過程中合理密植，與非十字花科的作物輪作；平衡施肥，避免偏施氮肥；做好田間排水工作；發病初期可用乙磷鋁、甲霜靈錳鋅或霜疫威等葉面噴霧；發病比較嚴重的時候可以選擇霜克或杜邦克露進行葉面噴施，連噴2～3次，間隔期為1周。

1.2 白菜病毒病的發生與防治

白菜病毒病的發病癥狀有2種表現，花葉型：葉片表面出現綠色斑駁或花葉；皺縮型：白菜的心葉皺縮變形，質地變的硬而脆。白菜病毒病的發生與氣候、生產管理技術等因素有密切關系。白菜播種后遇到高溫、干旱天氣會阻礙根系的生長發育，植株的抗性下降，同時，高溫干旱的氣候容易引起蚜蟲的發生，病毒隨著蚜蟲的遷徙而傳播，蔓延危害。另外，生產管理相對粗放，土壤缺水、缺肥現象會加重病害。

防治措施：由于病毒病隨蚜蟲傳播，因此蚜蟲的防治非常重要，可用吡蟲啉噴施防治，連續防治2～3次，間隔期為7～10d，發病后可以葉面噴施防治白菜病毒病的藥劑，連續防治2～3次，間隔期為1周。

1.3 白菜軟腐病的發生與防治

白菜軟腐病一般情況下在蓮座期到包心期之間產生危害，發病癥狀表現為2種類型，萎焉型：發病后白菜葉片在晴朗的中午變的萎焉，在早晚時間會恢復常態，這種狀況在持續一段時間后白菜會整株死亡；軟腐型：發病時白菜的葉柄或葉球會出現粘滑性軟腐，并伴隨臭味。白菜軟腐病的發生與氣候、連作以及播種時間等密切相關，白菜生長過程中降雨較多、土壤有積水容易發生病害，播種時間過早、連作地塊病害的發生比較重。

白菜軟腐病的綜合防治措施：與非十字花科作物輪作，做好田間排水防澇工作，發現有染病植株要立即清除并帶離田間銷毀，防治病菌傳播；化學防治：可以選擇農用鏈霉素、克菌康或龍克菌交替噴霧，連續防治2～3次，間隔期為1周。

1.4 白菜干燒心病的發生與防治

白菜干燒心病蓮座期開始發病，幼嫩的葉片出現干邊，結球期病害表現癥狀比較明顯，發病多集中在葉球的中部，葉片的上部逐漸表現為變干、黃化，葉肉呈干紙狀，葉脈黃褐至暗黑色，發病部位主要在葉球中部。

白菜干燒心病的綜合防治措施：栽培過程中增施有機肥；藥劑防治：苗期、蓮座期或包心期前用硫酸錳加綠芬威3號葉面噴施。

2 白菜生產過程中常見的病害發生癥狀及防治

2.1 蚜蟲和白粉虱的發生與防治

蚜蟲和白粉虱是以成蟲和若蟲的形式危害白菜的，危害后白菜葉片逐漸褪綠、變黃、萎蔫，甚至全株枯死；蚜蟲和白粉虱會分泌蜜露，對白菜的葉片產生污染，引發霉污病危害，導致白菜不能食用；同時，蚜蟲和白粉虱還是病毒病的傳播媒介。

防治方法：利用害蟲的趨黃性，在田間設置黃板誘殺成蟲，將黃板固定在木棍在菜田中間均勻分布，一般是木地設置黃板20～25塊/667m2，黃板的高度設置多數是底部高出植株頂部20cm；噴施生物藥劑如除蟲菊素微囊懸浮劑等進行防治；可以選擇吡蟲啉可濕性粉劑、德力克、巴丹可濕性粉劑交替施用，連續防治2～3次，間隔期為1周，噴藥時間早晚效果最佳。

2.2 菜青蟲、甜菜夜蛾和小菜蛾的發生與防治

2.2.1 危害特點

菜青蟲、甜菜夜蛾和小菜蛾都是幼蟲危害葉片，菜青蟲3齡后甚至可以蠶食整個葉片，只剩下葉脈，這對白菜生長和包心帶來嚴重的危害，導致白菜的減產；甜菜夜蛾初孵幼蟲以群集的形式危害，在葉片背面吐絲結網，幼蟲在網內取食葉肉，4齡以后食量大增，嚴重時甚至僅剩葉脈和葉柄，導致白菜的產量和品質下降甚至失去商品價值；小菜蛾在苗期危害心葉，影響白菜包心，幼蟲會將白菜葉片吃成孔洞和缺刻，嚴重的時候甚至將全葉吃成網狀。

2.2.2 綜合防治

由于害蟲具有趨光性，可以在田間設置殺蟲燈或黑光燈誘殺成蟲，每4～5hm2設置1盞即可；由于甜菜夜蛾、小菜蛾等對性信息素有趨性，可以在田內設置性誘劑進行誘殺；在害蟲低齡階段選擇生物制劑BT進行防治；可以選擇安打懸浮劑、安達爾、高效氯氰菊酯乳油等化學藥劑交替施用防治蟲害。

作者簡介：趙顯東（1966-），男，吉林榆樹市人，副高級農藝師，研究方向：農業技術推廣；姜立民（1964-），男，吉林榆樹市人，副高級農藝師，研究方向：農業技術推廣。