試論職業教育與能力、質量以及標準下的養老服務

陳開宇

摘 要：隨著養老服務行業市場需求的不斷擴張，使得養老服務行業在不同的需求層次以及類型上面的要求越來越高。然而由于受到傳統思維的影響，使得養老服務需求信息未能夠在職業教育中體現出來。本文試圖對當前職業教育結構中的教育模式進行研究，從而在職業教育教學的整體上規劃養老教育，增強職業教育與當前社會需求的契合度，從而滿足職業教育與市場的共同發展。

關鍵詞：職業教育；養老服務

一、引言

隨著養老服務行業的市場需求的不斷擴張，使得養老服務行業在不同的需求層次以及類型上面的要求越來越高、越來越明顯，不僅需要大量的養老服務行業的從業人員，而且更需要大量的高尖端人才，尤其是在養老服務方面能夠進行良好的經營管理的技術性人才、專家型的專業人才。職業教育中開展養老服務專業可以讓很多大學生提早進入養老服務的從業隊伍，這不僅可以提升整個養老服務行業隊伍的整體素質，還可以滿足養老服務不同消費者的需求。因此，職業教育加快建設養老服務專業成為當前養老服務人才隊伍的發展趨勢。

由于養老服務在職業教育中受到一些主觀思維的限制，未能夠將該專業與市場的需求變化相聯系，即根據養老服務從業者的能力與市場質量動態的變化關系，來提升職業教育從業者的能力與市場服務質量。所以，應當將養老服務納入職業教育中，在職業教育中規劃和開設養老服務的相關專業，設置與社會經濟發展相適應的養老服務教育模式。

二、職業能力、職業質量與職業標準概述

2014年全國的職業教育工作會議上明確提出，職業教育要作為提高職業技能與培養學生職業精神，并且為國家培養有專業特長的勞動者，要讓職業教育者樹立敬業守信的職業精神，并且具備較強的服務與動手能力的教育基地。因此，職業教育不僅僅是進行技術的培訓，受教育者同樣應該具備職業精神與職業能力。職業教育的關鍵在于對學生專業能力與特長的培養。職業能力強調學生對本專業知識與技能以及關鍵技能的掌握。關鍵的能力則強調學生對該專業以外的職業能力的培養，它包括學生從事任何職業活動所需要掌握的方法與獲取知識的技能等。

從職業教育的結構來看，當前我國職業教育單向的提出了人才培養的具體目標，然而，職業教育的質量是在正確處理各個利益主體的基礎之上，通過對職業教育主體之間的比較，從而達到對職業教育特征的把握。不同的利益主體對職業教育的需求不同：用人單位希望通過職業教育來為其提供比較專業勞動力資源；而對于職業教育者來說需要提升自己的專業技能，從而實現良好的就業目標。所以，職業教育的整體質量體現了職業教育活動是否能夠滿足不同利益主體的需求。

職業標準則是對不同個多個利益進行一致規范的文本，它能夠從很大程度上體現利益主體的共同期望與要求，并且強調以職業活動為導向、以職業能力的培養為核心，對職業技術人員的專業技能以及職業道德職業能力等各個方面進行綜合的績效考評。比如，當前我國的養老護理員職業標準中，對養老護理人員的職業定義以及工作要求有著明確的標準，這為我國養老服務職業教育活動的開展，提供了明確的市場導向。

以市場需求為導向的養老服務職業教育機制，實際上是職業能力、職業教育質量以及職業標準進行互建的一個過程，需要協同政府、學校、市場、企業以及社會組織等多個不同的利益主體。當前，我國很多職業院校都在從知識型向實際應用型轉變，其本質就是要結合市場的產業需求，讓政府學校企業社會組織等共同參與到人才培養的過程當中，不僅讓學生掌握一流的技術能力，能夠勝任崗位的需求，同時也讓學生樹立職業的精神與職業的責任感。總之，建立養老服務的職業教育長效機制，首先應該建立能力、質量標、準的不同利益關系體系。

三、構建養老服務需求下的職業教育機制

第一，應該建立養老服務專業為牽頭的職業院校。在政府部門、社會機構等不同利益組織者形成的養老服務行業發展人才培養計劃標準的牽頭下，形成養老教育在職業院校中的輻射效應，將政府的政策導向以及市場的產業需求與學生的能力培養職業院校的長效發展、社會的滿意度相結合，形成職業院校養老專業教育的新內涵。讓社會各界的資源能夠以更加集中的形式、更高效的服務質量，實現職業院校在養老服務人才培養方面的供給。

第二，以牽頭職業院校為基礎，從而實現其他職業院校在能力、質量、標準上的養老服務職業教育機制建設。在職業院校的養老服務教育建設上，牽頭的職業院校需要積極發揮正校企三位一體的牽頭作用，一是通過與企業在課程資源以及實習基地等方面的共享，從而實施現代學徒制等新的教學模式，構筑實驗實訓以及實戰等為一體的實踐教育模式，從而進一步加強職業人才在技能化與職業化方面的水準。二是通過職業院校導師的案例分享教學，讓學生能夠對養老服務職業崗位有清晰的認識、責任感，提升學生的職業精神。在職業教育的質量方面，要將學生的就業率以及就業滿意度等作為重要的指標，作為職業教育的質量考核依據，從而提高職業院校在養老服務人才培養質量方面的市場契合度。職業標準需要結合不同地區、不同養老服務需求的情況，根據養老服務各個崗位的能力需求與標準體系，引導職業院校設計出符合養老服務不同崗位需求的人才培養方案。除此之外，牽頭的職業院校還需要協同社會各方面的資源，主動的為政府以及各個養老服務機構進行服務，為該地區養老服務產業的標準與流程、評估等環節進行相關的咨詢服務，進一步為職業院校養老服務人才培養落實實踐的平臺。

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