南京牛首山森林公園休閑產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究

唐笑

【摘 要】近年來(lái)，森林公園憑借其優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、豐富的自然和人文資源環(huán)境，愈發(fā)受到休閑愛(ài)好者的青睞。本文以南京牛首山森林公園為研究對(duì)象，在分析其休閑資源和休閑市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，制定出了綜合開(kāi)發(fā)康體養(yǎng)生、游樂(lè)體驗(yàn)、健身拓展、人文求知等類型豐富多樣的休閑產(chǎn)品體系，并對(duì)各類型產(chǎn)品及其支持項(xiàng)目的設(shè)計(jì)提出開(kāi)發(fā)策略和建議，以期為今后牛首山森林公園休閑產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和升級(jí)轉(zhuǎn)型提供參考。

【關(guān)鍵詞】牛首山森林公園；休閑產(chǎn)品；休閑資源；休閑市場(chǎng)；產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

牛首山森林公園位于南京市南郊，江寧區(qū)谷里街道，與雨花臺(tái)區(qū)接壤，南連祖堂，北接翠屏，由牛首山、祖堂山、東天幕山、西天幕山、隱龍山、象山等諸多大小山組成，總面積約500公頃。南京牛首山森林公園是一座融森林景觀、自然景觀、人文景觀于一體的城郊森林公園，由于區(qū)位上的優(yōu)勢(shì)，既可面向本市居民提供本地休閑產(chǎn)品，又可面向外地游客提供異地休閑旅游產(chǎn)品，休閑市場(chǎng)開(kāi)拓空間較大。牛首山森林公園擁有豐富的休閑資源與廣闊的休閑市場(chǎng)，在休閑已成為主旋律的背景之下，如何有效地利用好優(yōu)勢(shì)資源，開(kāi)發(fā)出彰顯公園特色、適銷對(duì)路的休閑產(chǎn)品，勢(shì)必成為影響牛首山森林公園良性發(fā)展的重要課題。

1 牛首山森林公園休閑資源概況

1.1 地文景觀

牛首山森林公園的地文資源主要包括山岳景觀、地質(zhì)景觀和洞穴景觀等。山岳景觀主要包括牛首山、祖堂山、東天幕山、西天幕山、隱龍山、象山等大小山，其中牛首山和祖堂山最具代表性。牛首山森林公園地質(zhì)景觀方面，主要包括寧蕪斷陷帶火山巖湓地、凝灰?guī)r、凝灰角礦巖、安山巖、粗面巖。洞穴景觀主要包括牛首山上的辟支洞、文殊洞、野豬洞和祖堂山上的祖師洞、伏虎洞、象鼻洞、神蛇洞、撐腰洞等。

1.2 水文景觀

牛首山森林公園地處丘陵山區(qū)，谷淺蓄水能力差，暴雨時(shí)匯水快，使景區(qū)內(nèi)形成了隱龍湖、鄭和湖、皮庫(kù)水庫(kù)三大湖泊和其他諸多小水面。泉池景觀主要包括牛首山上的地涌泉、太虛泉、白龜池、太子飲馬池等和祖堂山上的太白泉、凈香泉、和息泉、長(zhǎng)庚池等。

1.3 生物景觀

牛首山森林公園內(nèi)植物物種資源豐富，生物多樣性特征明顯。值得一提的是，牛首山森林公園蘊(yùn)含豐富的古樹(shù)名木資源，南京椴、杜衡、紫金牛、烏飯樹(shù)等珍貴植物物種具有較高的觀賞價(jià)值。此外，牛首山森林公園茂密的森林，為動(dòng)物的繁衍生息提供了優(yōu)越的環(huán)境。區(qū)域內(nèi)動(dòng)物景觀主要包括杜鵑、山雀、斑鳩、野天鵝等鳥類；野兔、獐等哺乳動(dòng)物；壁虎、蜥蜴、蛇等爬行動(dòng)物；中華虎鳳蝶、螢火蟲等昆蟲。

1.4 人文景觀

牛首山森林公園人文歷史資源底蘊(yùn)豐厚，文物古跡眾多，如弘覺(jué)寺塔、摩崖石刻、南唐二陵、鄭和墓等，它們以豐厚的歷史文化底蘊(yùn)和突出的造型藝術(shù)而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，具有極高的歷史價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值。其次，牛首山森林公園內(nèi)佛教文化休閑資源也獨(dú)具神韻，牛首山曾經(jīng)是牛頭禪宗的發(fā)源地，現(xiàn)今作為世界級(jí)資源佛頂骨舍利的供奉地而名揚(yáng)中外，在國(guó)內(nèi)外宗教界擁有極高的知名度，且供奉舍利的佛頂宮、佛頂塔等宗教建筑也極具觀賞性。位于祖堂山上的宏覺(jué)寺歷史悠久，殿堂連片，寺鐘時(shí)鳴，香煙裊裊，朝圣者絡(luò)繹不絕。此外，牛首山森林公園還蘊(yùn)含著豐富多彩的地方民俗文化等。

總體來(lái)說(shuō)，牛首山森林公園自然資源空間結(jié)構(gòu)良好，公園內(nèi)山林水色，動(dòng)靜相宜，園內(nèi)森林覆蓋率高，生態(tài)環(huán)境清靜優(yōu)雅，空氣清新，是開(kāi)發(fā)康體養(yǎng)生休閑產(chǎn)品的絕佳場(chǎng)所。同時(shí)，牛首山森林公園歷史人文底蘊(yùn)豐厚且品味較高，佛教文化、江南文化、鄭和文化和地方民俗文化在此相互交融，特色明顯，值得深挖，開(kāi)發(fā)前景廣闊。牛首山森林公園自然景觀和人文景觀兼?zhèn)洌愋投鄻樱骶咛厣蚁嗷ヒ酪r、整合性強(qiáng)，這為開(kāi)發(fā)和有效組合多種休閑產(chǎn)品，豐富休閑活動(dòng)內(nèi)容，提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2 牛首山森林公園休閑市場(chǎng)休閑情況分析

2016年7月至2017年3月，筆者針對(duì)牛首山森林公園休閑市場(chǎng)進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，內(nèi)容包括休閑者地域結(jié)構(gòu)、人口特征、休閑行為特征和休閑心理特征四部分。截至2017年3月25日，共計(jì)收回調(diào)查問(wèn)卷300份，其中有效問(wèn)卷295份，回收率為98.33%，效果理想。

2.1 受訪者地域結(jié)構(gòu)分析

在前來(lái)牛首山森林公園休閑的受訪者中，省內(nèi)和省外休閑人數(shù)分別為241人和52人，省內(nèi)外人數(shù)差距較大；省內(nèi)休閑者中，南京市，即本市休閑者所占比重最大，為52.28%，是目前公園最大的省內(nèi)休閑群體，省內(nèi)中高收入城市，如常州、鎮(zhèn)江、無(wú)錫、揚(yáng)州、蘇州等城市休閑人數(shù)所占比例較大；省外受訪者多來(lái)自距離南京較近的安徽、浙江、上海等地，分析得出，休閑者居住地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度與牛首山森林公園休閑人數(shù)呈正相關(guān)，同時(shí)，空間距離在影響休閑者決策行為方面表現(xiàn)明顯，牛首山森林公園休閑人數(shù)與休閑者居住地與公園的距離呈負(fù)相關(guān)。

2.2 受訪者人口特征分析

性別結(jié)構(gòu)方面，受訪者男女性別比例為1.12：1.00，顯示均衡；年齡方面，受訪者多集中在處于18-25歲的在校大學(xué)生、剛參加工作不久的年輕人和處于26-45歲之間的中青年；職業(yè)結(jié)構(gòu)方面，公司職員、科研教學(xué)人員、學(xué)生和公務(wù)員或機(jī)關(guān)人員所占比例較大；文化程度方面，受過(guò)中等教育的受訪者達(dá)到了90.51%，這反映出牛首山森林公園具有較高的休閑價(jià)值，能夠吸引文化程度較高的休閑者。

2.3 受訪者休閑行為特征分析

休閑信息獲取渠道方面，受訪者獲取休閑信息的主要渠道來(lái)自于親友介紹、電視廣播宣傳和旅行社；休閑出游方式方面，選擇與親友結(jié)伴同行、跟團(tuán)和單位組織的受訪者分別占34.24%、29.49%和23.39%；交通方式方面，選擇包車、自駕和公共交通的受訪者所占比例較大；休閑時(shí)間方面，選擇春秋季節(jié)，周末和法定節(jié)假日前來(lái)牛首山森林公園休閑的受訪者人數(shù)較多，并且多為一天往返；休閑消費(fèi)特征方面，休閑消費(fèi)人均在100元以下和101-200元的受訪者人數(shù)最多，消費(fèi)主要體現(xiàn)在乘坐觀光游覽車和餐飲等基礎(chǔ)費(fèi)用上，其他如購(gòu)物和娛樂(lè)休閑等消費(fèi)較少。endprint

2.4 受訪者休閑心理特征分析

休閑動(dòng)機(jī)方面，受訪者中前來(lái)公園游覽觀光、舒緩身心的人數(shù)最多，其次以人文體驗(yàn)、鍛煉身體、郊野趣游為休閑動(dòng)機(jī)的受訪者也占較大比例；休閑阻礙因素方面，目前公園休閑產(chǎn)品的特色不足是阻礙受訪者前來(lái)休閑的最重要因素，其次，也有不少受訪者認(rèn)為參與體驗(yàn)型和娛樂(lè)游憩型項(xiàng)目較少，所花費(fèi)用與休閑體驗(yàn)感不成正比；休閑產(chǎn)品項(xiàng)目偏好方面，據(jù)休閑項(xiàng)目排名結(jié)果分析得出，受訪者最喜愛(ài)的休閑項(xiàng)目多集中于康體養(yǎng)生、娛樂(lè)體驗(yàn)和文化求知等方面。

3 牛首山森林公園休閑產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

3.1 牛首山森林公園休閑產(chǎn)品開(kāi)發(fā)體系

本文通過(guò)對(duì)牛首山森林公園休閑資源的概述，以及對(duì)牛首山森林公園休閑市場(chǎng)的調(diào)查研究，認(rèn)為牛首山森林公園休閑產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)應(yīng)該建立在資源優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，根據(jù)各級(jí)休閑市場(chǎng)的不同需求，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)出多層次、滿足各級(jí)市場(chǎng)需求的特色休閑產(chǎn)品。基于以資源為基礎(chǔ)、市場(chǎng)為導(dǎo)向的原則，本文將牛首山森林公園休閑產(chǎn)品分為康體養(yǎng)生型、游樂(lè)體驗(yàn)型、健身拓展型、人文求知型四大體系（圖1），并對(duì)體系中各類型休閑產(chǎn)品及其支持項(xiàng)目提出開(kāi)發(fā)設(shè)想，旨在將牛首山森林公園打造為一處以山林秀水、佛教文化和文物古跡名勝為主體，集康體養(yǎng)生、娛樂(lè)休閑體驗(yàn)、歷史人文教育于一體的休閑目的地。

圖1 南京牛首山森林公園休閑產(chǎn)品開(kāi)發(fā)體系

3.2 牛首山森林公園休閑產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)

3.2.1 康體養(yǎng)生型休閑產(chǎn)品

（1）保健療養(yǎng)產(chǎn)品

牛首山森林公園保健療養(yǎng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，旨在依托森林公園內(nèi)的森林、山地、湖泊、山泉等良好的生態(tài)景觀，通過(guò)建造森林浴場(chǎng)，開(kāi)展如森林浴、森林瑜伽、森林太極拳等健身休閑項(xiàng)目，設(shè)置保健養(yǎng)生休閑中心，為休閑者提供康體養(yǎng)生理療、休閑SPA等療養(yǎng)項(xiàng)目，最大限度地滿足休閑者感受自然、康健養(yǎng)生的需求。

（2）文化養(yǎng)生產(chǎn)品

牛首山森林公園文化養(yǎng)生產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，旨在依托森林公園內(nèi)自然生態(tài)景觀和佛教養(yǎng)生文化，通過(guò)打造竹海品幽休閑區(qū)，開(kāi)展竹林品茗、對(duì)弈、聽(tīng)曲等藝術(shù)養(yǎng)生休閑項(xiàng)目；增設(shè)園藝療養(yǎng)體驗(yàn)區(qū)，開(kāi)展花卉種植、DIY制作、園藝講座、插花比賽等藝術(shù)養(yǎng)生體驗(yàn)項(xiàng)目；設(shè)立禪修養(yǎng)生中心，開(kāi)展禪定修行、禪藥養(yǎng)生等佛法養(yǎng)生項(xiàng)目，讓休閑者能在休閑中調(diào)節(jié)情緒、參悟人生、涵養(yǎng)心境。

3.2.2 游樂(lè)體驗(yàn)型休閑產(chǎn)品

（1）游憩娛樂(lè)產(chǎn)品

牛首山森林公園內(nèi)擁有大面積國(guó)外松和馬尾松構(gòu)成的松林，松林下環(huán)境清新悠閑，是開(kāi)發(fā)游憩娛樂(lè)產(chǎn)品，開(kāi)展野營(yíng)、森林游樂(lè)、娛樂(lè)表演等休閑活動(dòng)項(xiàng)目的理想場(chǎng)所。牛首山森林公園要充分合理地利用現(xiàn)有的生態(tài)資源，開(kāi)發(fā)出彰顯公園特色的游憩娛樂(lè)型產(chǎn)品，以此吸引更多的休閑群體。

（2）鄉(xiāng)村體驗(yàn)產(chǎn)品

牛首山森林公園鄉(xiāng)村體驗(yàn)型產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，旨在以森林公園良好的原生態(tài)環(huán)境為背景，依托農(nóng)家樂(lè)休閑資源，融森林文化、鄉(xiāng)村體驗(yàn)和民俗風(fēng)情為一體，為休閑者提供吃、住、娛等多方位服務(wù)，讓休閑者在農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)、瓜果野菜采摘、漁趣活動(dòng)體驗(yàn)、山野菜肴品嘗、民俗娛樂(lè)體驗(yàn)等各項(xiàng)休閑活動(dòng)項(xiàng)目中，感受鄉(xiāng)野田園的淳樸生活，滿足返璞歸真的休閑需求。

3.2.3 健身拓展型休閑產(chǎn)品

（1）運(yùn)動(dòng)健身產(chǎn)品

牛首山森林公園憑借其凈浩優(yōu)質(zhì)的空氣、清澈的湖泊等生態(tài)資源，成為了運(yùn)動(dòng)健身產(chǎn)品開(kāi)展的理想場(chǎng)所。根據(jù)牛首山森林公園自身的資源條件，可設(shè)計(jì)如林中漫步、登山、自行車騎行等陸上運(yùn)動(dòng)和垂釣、泛舟等水上運(yùn)動(dòng)，來(lái)滿足各類型休閑運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者的不同需求。

（2）野外拓展產(chǎn)品

野外拓展產(chǎn)品，是以自然生態(tài)環(huán)境為載體，帶有不同程度的挑戰(zhàn)性和探險(xiǎn)性的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品。牛首山森林公園生態(tài)良好，植被茂密，且林中充滿了探險(xiǎn)挑戰(zhàn)元素，在林中為運(yùn)動(dòng)休閑者提供森林探險(xiǎn)、野外徒步等拓展項(xiàng)目，在很大程度上能夠滿足他們獲取歸屬感、挑戰(zhàn)自我、實(shí)現(xiàn)自我生命價(jià)值的需求。

3.2.4 人文求知型休閑產(chǎn)品

（1）佛教朝圣產(chǎn)品

牛首山森林公園擁有的世界級(jí)、品味較高的佛教文化資源，對(duì)于海內(nèi)外的佛教信眾來(lái)說(shuō)極具吸引力，同時(shí)，歷史悠久的佛教古跡和恢弘氣勢(shì)的佛教建筑也吸引著前來(lái)觀光和文化體驗(yàn)的一般休閑游客。牛首山森林公園可以根據(jù)休閑人群的不同休閑行為特征，合理利用佛教文化資源，打造佛教觀光體驗(yàn)產(chǎn)品、佛教文化體驗(yàn)產(chǎn)品和佛教生活體驗(yàn)產(chǎn)品，來(lái)滿足不同層次休閑人群的需求。

牛首山森林公園的佛教觀光體驗(yàn)產(chǎn)品，是指讓休閑游客游覽佛教建筑等佛教文化載體，并欣賞園內(nèi)風(fēng)景的以觀賞性為主的休閑產(chǎn)品，此類產(chǎn)品是目前牛首山森林公園面向異地休閑游客的主要休閑產(chǎn)品之一。其次，以佛教文化為主題的特色旅游文化項(xiàng)目和豐富多彩的節(jié)慶活動(dòng)也是吸引休閑人群的關(guān)鍵，通過(guò)一系列豐富創(chuàng)新的文化體驗(yàn)活動(dòng)的舉辦，讓休閑游客真正參與其中，從而增強(qiáng)佛教文化所帶來(lái)的感受性。此外，針對(duì)前來(lái)牛首山的佛教信眾的休閑心理，可以開(kāi)發(fā)深層次的佛教生活體驗(yàn)產(chǎn)品，讓休閑游客親身體驗(yàn)寺院的日常生活，既滿足休閑游客緩解壓力、修心養(yǎng)性的休閑需求，也促進(jìn)了牛首山的佛教文化休閑產(chǎn)品由低級(jí)觀光休閑向高級(jí)深度體驗(yàn)休閑的轉(zhuǎn)型和升級(jí)。

（2）懷古覓跡產(chǎn)品

牛首山森林公園人文資源豐富，文物古跡眾多，懷古覓跡產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和完善，要依托目前擁有的高品位的人文資源，深度挖掘其中的文化內(nèi)涵，打造高品位的牛首山森林公園的文化休閑品牌。

位于牛首山南麓的鄭和墓，屬省級(jí)文物保護(hù)單位，在江寧區(qū)政府的斥資整修后，目前已擴(kuò)建為包括鄭和墓園、文物展館、史料館、接待室等在內(nèi)的功能配套的歷史文化園，成為了緬懷偉人航海業(yè)績(jī)，開(kāi)展愛(ài)國(guó)主義教育活動(dòng)的重要場(chǎng)所。鄭和文化園可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上擴(kuò)大文化展館，并對(duì)現(xiàn)有展館進(jìn)行分區(qū)，同時(shí)，要打破陳舊的展示方式，運(yùn)用聲光電技術(shù)為展館注入現(xiàn)代科技元素，通過(guò)室內(nèi)外結(jié)合、動(dòng)靜結(jié)合的方式，將現(xiàn)有的鄭和文化展館打造為一個(gè)“可觀、可玩、可學(xué)”的鄭和文化主題現(xiàn)代展館，吸引更多的休閑游客前來(lái)參觀體驗(yàn)。endprint

南唐二陵，是五代十國(guó)時(shí)期規(guī)模最大的帝王陵墓，屬國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位，對(duì)研究唐宋時(shí)期的藝術(shù)、帝王陵寢制度等都有重要價(jià)值。然而出于保護(hù)文物的考慮，發(fā)掘的文物都珍藏在南京博物院和南京市博物館，且南唐二陵陳列館內(nèi)目前對(duì)陳列的文物復(fù)制品的展示方式也單一乏味，以上原因大幅降低了前來(lái)休閑參觀的游客的觀感體驗(yàn)。針對(duì)以上問(wèn)題，可以通過(guò)打造科技化、智能化博物館和南唐觀賞園，來(lái)全面地展示南唐文化，激發(fā)休閑游客的游覽積極性。

（3）科普教育產(chǎn)品

牛首山森林公園擁有豐富的動(dòng)植物資源，是建造森林科普館，開(kāi)發(fā)科普教育產(chǎn)品的重要素材。科普館主要教育形式為展覽教育，可以設(shè)立植物展示廳、昆蟲展示廳、科普知識(shí)講堂、3D影視廳等，充分運(yùn)用互動(dòng)高科技元素，通過(guò)科學(xué)性、知識(shí)性、趣味性相結(jié)合的展覽內(nèi)容和參與體驗(yàn)的形式，向前來(lái)學(xué)習(xí)的休閑參觀者普及自然科學(xué)知識(shí)。此外，開(kāi)發(fā)兼具體驗(yàn)性和趣味性的動(dòng)植物科普體驗(yàn)園，對(duì)園內(nèi)種植的各類植物，設(shè)立標(biāo)志牌、解說(shuō)牌，安排科普講解員向休閑參觀者普及生物學(xué)、生態(tài)學(xué)知識(shí)；向前來(lái)考察學(xué)習(xí)的學(xué)生群體和科普愛(ài)好者提供動(dòng)植物科學(xué)考察、植被標(biāo)本采摘制作等休閑參與性活動(dòng)項(xiàng)目；規(guī)劃紀(jì)念林區(qū)域，通過(guò)提供種植成人樹(shù)、生日樹(shù)、親友紀(jì)念樹(shù)等休閑項(xiàng)目，倡導(dǎo)人們關(guān)心環(huán)境問(wèn)題、熱心公益。如此通過(guò)把抽象的自然科學(xué)知識(shí)，以實(shí)體化的方式展現(xiàn)，寓教于樂(lè)，讓參觀學(xué)習(xí)者在游覽動(dòng)植物體驗(yàn)園的過(guò)程中，既能獲得愉悅的休閑體驗(yàn)，同時(shí)又能達(dá)到增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊眼界的休閑目的。

綜上所述，牛首山森林公園休閑產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，要考慮到休閑產(chǎn)品對(duì)于休閑資源的依賴性，要深入了解資源的文化內(nèi)涵，不斷挖掘優(yōu)勢(shì)資源并進(jìn)行有效重組和合理利用。同時(shí)，在開(kāi)發(fā)過(guò)程中要重視市場(chǎng)的導(dǎo)向作用，細(xì)化牛首山森林公園休閑市場(chǎng)，科學(xué)調(diào)查各級(jí)休閑市場(chǎng)的需求情況，明確產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的方向和目標(biāo)，研發(fā)出合理的休閑產(chǎn)品體系，以公園內(nèi)休閑資源為重要依托，設(shè)計(jì)出項(xiàng)目?jī)?nèi)容豐富、適銷對(duì)路且具有強(qiáng)勁市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的休閑產(chǎn)品，為牛首山森林公園的持續(xù)發(fā)展不斷注入新鮮活力。

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