化工工藝類課程工學(xué)結(jié)合的改革與實(shí)踐

彭德萍（重慶化工職業(yè)學(xué)院，重慶 400039）

1 項(xiàng)目實(shí)施背景與意義

教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高［2006］16號(hào)）強(qiáng)調(diào)工學(xué)結(jié)合，校企結(jié)合，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。高等職業(yè)教育教學(xué)改革工作要以人才培養(yǎng)模式改革、課程體系重構(gòu)和教學(xué)內(nèi)容改革為重點(diǎn)，而工學(xué)結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)的制定是課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革落到實(shí)處的保障。[1]

化工工藝類課程是高職高專類應(yīng)用化工技術(shù)、石油化工技術(shù)、精細(xì)化工技術(shù)等化工相關(guān)類專業(yè)的核心課程，主要包括《石油化工工藝》、《有機(jī)化工工藝》、《無機(jī)化工工藝》等。然而由于傳統(tǒng)的教學(xué)模式重理論輕實(shí)訓(xùn)，且各院校受實(shí)訓(xùn)設(shè)備和場(chǎng)所的限制，導(dǎo)致工藝類課程教學(xué)效果不佳，達(dá)不到人才培養(yǎng)方案的要求。當(dāng)前化工工藝類課程建設(shè)中存在的主要問題為：課程體系安排不合理、教學(xué)內(nèi)容針對(duì)性不強(qiáng)、教學(xué)方法落后等。

針對(duì)上述問題，以高職石油化工技術(shù)專業(yè)為突破口，對(duì)其專業(yè)核心課程《石油化工工藝》傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行改革。采用理論-實(shí)踐一體化的教學(xué)模式，以學(xué)生到企業(yè)實(shí)踐為契機(jī)將理論與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)的結(jié)合，并采用將理論和實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的考核模式。對(duì)比以往的教學(xué)方法上，有較大的進(jìn)步。

以此為契機(jī)，前期組織在未進(jìn)行課改的班級(jí)學(xué)生中進(jìn)行了《石油化工工藝課程調(diào)查表》的調(diào)研工作。結(jié)果如下：

圖112屆學(xué)生對(duì)知識(shí)和技能掌握程度自我評(píng)價(jià)柱狀圖

表112級(jí)學(xué)生對(duì)知識(shí)和技能掌握程度自我評(píng)價(jià)百分比表

在重慶幾個(gè)典型石油化工生產(chǎn)產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)行了課程調(diào)研，走訪了重慶長(zhǎng)壽捷圓化工有限公司、重慶卡貝樂有限公司、重慶揚(yáng)子乙酰有限公司、四川維尼綸化工有限公司、重慶華峰化工有限公司等多家石化企業(yè)進(jìn)行訪談式調(diào)研。針對(duì)各企業(yè)對(duì)高等職業(yè)教育培養(yǎng)的學(xué)生需要具備相關(guān)的知識(shí)和技能，我們發(fā)現(xiàn)，企業(yè)更重視安全知識(shí)、工藝參數(shù)和仿真中控能力這樣一些操作性的知識(shí)，而對(duì)工藝計(jì)算等內(nèi)容要求不高。而在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，偏重于計(jì)算及簡(jiǎn)單記憶工藝過程，而對(duì)仿真等實(shí)踐性知識(shí)能力的培養(yǎng)不足，對(duì)安全生產(chǎn)更是一筆帶過。

而從對(duì)未進(jìn)行工學(xué)結(jié)合課程改革的班級(jí)學(xué)生的自我評(píng)價(jià)柱狀圖可以看出：學(xué)生對(duì)應(yīng)掌握的各項(xiàng)能力均不高，特別是管理服從意識(shí)、事故處理能力都亟需提高。我們計(jì)劃依據(jù)知識(shí)能力的重要性排序，對(duì)知識(shí)點(diǎn)的重組和整合有所側(cè)重，例如，弱化對(duì)計(jì)算能力的要求，增強(qiáng)安全知識(shí)和能力的要求。

在職業(yè)技能方面，企業(yè)對(duì)操作能力、安全環(huán)保、節(jié)能環(huán)保、對(duì)生產(chǎn)工段工藝流程的理解和把握、團(tuán)隊(duì)合作均有較高要求，但通過在校學(xué)習(xí)，新入職的高職學(xué)生僅1/3能達(dá)到企業(yè)非常滿意的程度。說明在課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)上應(yīng)因地制宜結(jié)合企業(yè)相關(guān)要求進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)和安排。

2 研究?jī)?nèi)容及結(jié)果

由根據(jù)企業(yè)和學(xué)生的調(diào)研結(jié)果，主要明確了：

石油化工工藝教材的選用，選用高職高專教材王煥梅主編的《石油化工工藝基礎(chǔ)》，該教材是基于石油化工生產(chǎn)過程的特點(diǎn)（由原料→基礎(chǔ)化工產(chǎn)品的生產(chǎn)→中間化工產(chǎn)品的生產(chǎn)→終端化工產(chǎn)品的生產(chǎn)），整個(gè)教學(xué)采用理論講授與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的教、學(xué)、做一體的教學(xué)模式，在選取教材和課程內(nèi)容時(shí)兼顧學(xué)生情況，以學(xué)生為本，教師引導(dǎo)，學(xué)生參與，注重學(xué)生反饋。

根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的選取修訂了《石油化工工藝》的課程標(biāo)準(zhǔn)，制定了新的教學(xué)進(jìn)度計(jì)劃。結(jié)合學(xué)院現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)條件，選取了契合度高的“甲醇仿真工藝”設(shè)計(jì)了實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。

教學(xué)的老師依據(jù)選取教材建立課程電子題庫，用于期末無紙化測(cè)試考核，摒棄以往的純理論考核，融合實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和理論內(nèi)容，并爭(zhēng)取在以后的教學(xué)中進(jìn)行推廣運(yùn)用。

知識(shí)模塊主要采取講授和討論的方法。在每一種典型產(chǎn)品工藝的授課上，著重對(duì)產(chǎn)品的物化性質(zhì)、特點(diǎn)、用途、原料來源、安全環(huán)保、工藝條件、工藝流程、工藝相關(guān)設(shè)備進(jìn)行講解和討論。對(duì)照修改后的課程標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)學(xué)生知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)中的要求，對(duì)工藝流程圖的識(shí)讀、繪制有著較高的要求。每個(gè)部分的流程圖的識(shí)讀和繪制都作為重點(diǎn)進(jìn)行講解。

實(shí)踐教學(xué)模塊，安排該班學(xué)生有為期1個(gè)月的企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)，以此企業(yè)實(shí)踐為契機(jī)，提前安排并分組，要求學(xué)生進(jìn)行典型化工產(chǎn)品的資料的收集（包括產(chǎn)品性質(zhì)、用途、產(chǎn)能、原理來源、反應(yīng)原理、工藝流程、相關(guān)安全注意、反應(yīng)設(shè)備特點(diǎn)等），制作完成匯報(bào)作為一次匯報(bào)成績(jī)。再結(jié)合專業(yè)現(xiàn)有的仿真教學(xué)軟件（甲醇合成工藝仿真、乙醛氧化制醋酸工藝仿真、丙烯酸甲酯工藝仿真），在對(duì)應(yīng)的課程安排上會(huì)相應(yīng)結(jié)合仿真軟件進(jìn)行典型工藝的開停車教學(xué)，豐富實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。

在結(jié)束課程教學(xué)后，期末考核也是有所創(chuàng)新，采用機(jī)考+仿真的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行無紙化的上機(jī)考核。

結(jié)束授課后，我們對(duì)兩屆學(xué)生進(jìn)行了課程滿意度調(diào)查，對(duì)之前的13個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行了評(píng)測(cè)，結(jié)果如下：

圖2 13屆學(xué)生對(duì)知識(shí)和技能掌握程度自我評(píng)價(jià)柱狀圖

圖3 14屆學(xué)生對(duì)知識(shí)和技能掌握程度自我評(píng)價(jià)柱狀圖

根據(jù)石油化工技術(shù)人才培養(yǎng)方案中對(duì)石化人才核心能力的要求，特別是具備化工工藝流程圖的識(shí)圖能力，石油化工工藝過程運(yùn)行控制能力、安全設(shè)施使用能力、環(huán)保設(shè)施使用能力、生產(chǎn)異常及事故診斷與排除能力等，我們?cè)谑谡n過程中都加以引導(dǎo)和強(qiáng)調(diào)。以上圖2和圖3兩屆學(xué)生在授課后滿意度的反饋數(shù)據(jù)分析。可見通過課程改革后，石油化工技術(shù)人才需要掌握的核心能力都得到了很大的提高。

3 研究的主要成果及意義

《石油化工工藝》課程作為石油化工生產(chǎn)技術(shù)的專業(yè)核心課程可以采取理論-實(shí)踐一體化的教學(xué)模式進(jìn)行工學(xué)結(jié)合的課程改革，那么高職化工工藝類課程如《有機(jī)化工工藝》和《無機(jī)化工工藝》等工學(xué)結(jié)合課程改革也可以以此為例，進(jìn)行推廣。

[1]張圣喜，賀軍，李喜梅.高職院校工學(xué)結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)制定的研究與實(shí)踐［J］.教育與職業(yè)，2009，（27）：110-111.