傳統建筑中環保材料對生態農場建設的啟示

李君華，趙亞文

（武漢工程大學 藝術設計學院，武漢 430205）

傳統建筑中環保材料對生態農場建設的啟示

李君華，趙亞文

（武漢工程大學 藝術設計學院，武漢 430205）

文章通過闡明生態農場在當今社會出現的必然性，以及結合經典案例進行具體分析證明生態農場的可持續發展模式存在的正確性。生態農場建設中借鑒傳統建筑中的材料應用與選擇，可以實現傳統與現代的完美結合。設計師利用專業理論知識與當地鄉民的本土智慧建設出一種低耗高效、無廢無污染的生態發展模式，探討生態農場對鄉村建設的影響。

生態農場；傳統建筑；環保材料；鄉村建設

生態農場在開發和應用上遵循生態平衡及可持續發展原則，合理的設計可以使農場系統內部有序、綠色、環保的循環轉換。可持續、低污染、易回收的環保材料是構成可持續生態農場設計的重要組成部分。生態農場需要設計師與當地鄉民共同建設，努力形成“各盡所長，共同合作”的互動互長關系，設計師具有廣闊的眼界和專業的知識，而鄉民對當地材料的認識更為深切，有豐富的農作知識。因此，設計師與鄉民要建立合作關系，共同建設生態家園。探討生態農場對鄉村建設的意義可以增強設計師和當地鄉民對人與自然和諧發展的價值理念和發展理念的理解，使之成為生態農場建設的出發點。

一、生態農場的構成背景及組織理念

（一）生態農場產生的背景

近代工業革命開始，世界經濟都因為生產力的巨大進步而受益，然而生產力在改變世界格局的同時，也對大自然的生態環境造成了沉重而無法彌補的傷害。在1987年聯合國世界環境與發展委員會（WECO）《我們共同的未來》報告中，提出可持續發展戰略，呼吁全球關注環境、關注未來。在各國政府的大力推廣宣傳下人們逐漸明白生態環境的重要性，紛紛踏上環境保護之路。遵循生態平衡及可持續發展原則的生態農場這一概念在環境保護的潮流下悄然出現，體現低耗高效、無廢無污染的生態模式。

美國女生物學家雷切爾·卡森在她的書籍《寂靜的春天》最早提出了環境保護的概念，她在書中描繪嚴重的污染對人類生存環境造成的影響。中國作為世界農業大國之一，自上而下開始貫徹落實生態保護政策，積極實施生態工程建設。習近平總書記明確提出保護環境的重要性，建設生態文明，其中包含自黨的十八大以來，習近平總書記關于生態文明建設做出一系列重要論述，這些論述中包含尊重自然，謀求人與自然和諧發展，為努力建設美麗中國、實現中華永續發展，走向社會主義生態文明新時代指明了方向。提醒人們對環境問題的重視，維護人—環境—產品整個生態系統的和諧統一，深思未來鄉村將如何發展方向。

圖1 “山之迷徑”主題公園

圖2 太陽公社的豬舍

圖3 新西蘭紙板大教堂

圖4 武夷山竹筏育制場項目

（二）生態農場的理念

生態農場運用生態學理論，遵循生態平衡及可持續發展原則，以綠色、環保、自然村為理念，建設良好生態環境。中央美術學院建筑系的張倚僈教授在一次訪問中提到“現在各國的發展都把重心放在保護地球可持續發展上，人類生態環境遭到嚴重的破壞，設計師不能再給地球增加負擔”，主張人與自然和諧共生的設計之路。中國原有約600萬的自然村，有一半都人為毀滅了。張倚曼教授也提到“城市不應該去搞許多浪費資源的裝飾，反而更關心這些農民”，希望通過設計師、規劃師和建筑師的努力，保護自然鄉村、改善生活環境，幫助鄉民提高生活水平。在規劃建設、材料選擇、資源利用等方面遵循生態、綠色、環保、可持續的原則，營造更具人性化的生態環境。

在鄉村規劃建設過程中，激勵政策與相關優惠政策發揮著重要作用。然而，激勵政策的不健全與構建生態農場的相關優惠政策的短缺，會直接減少投資方投資且生態農場的營利性相較于一般建筑要低，難以吸引投資方對生態農場接手承建，進而影響鄉村的生態建設。因此加大政府的干預力度，增強對生態農場規劃建設的重視程度，鄉村勞動人民屬于弱勢群體，雖然沒有足夠的資金和能力對自己的家園進行修繕和改造，但可以進行小部分的出資和勞動。而政府補貼投入余下的資金，吸引專業建筑師和規劃師參與，協同幫助當地鄉民把建筑內部條件與設施進行改善，構成生態系統，在改造結束后仍然讓當地鄉民使用居住。這一項措施也可以為當地提供更多的就業崗位和更多同外界接觸發展的機會，促進城鄉結合工農一體化的持續發展，加快經濟政策的落實，有助于生態農場在當地的基礎形成。

二、傳統與現代的結合

生態農場作為綠色環保觀念的衍生物，其出現不是偶然，是歷史洪流中長期環境問題的遺留，因此，最終形成也必然需要古與今的結合才會更具感染力、沖擊力與號召力。以傳統建筑為載體，以傳統材料為框架，以現代工藝為指導，以環保生態為理念，相互結合、相互支撐，才能設計真正有實際意義的生態農場。當代材料的應用愈加寬泛，對傳統材料處理技術更加先進，舊材新用、就地取材成為環保建筑設計成功的關鍵。2011年西安世博會設計的“山之迷徑”的主題公園（圖1）、“太陽公社”與臨安農場合作共建的生態豬舍（圖2）、日本建筑師坂茂設計的新西蘭紙板大教堂（圖3）等等，這些建筑運用的傳統材料與結構，經過現代工藝加成改造之后，不僅造就了同一材料的不同應用，更使得整個建筑成為現代環保的典范。

生態鄉村建造豬圈所使用的材料是當地的竹子，設計師用竹子當支撐，用現代化的架構體系進行建造，其最環保之處在于房子可隨時拆掉，以隨時恢復農田而又不污染環境；而婺源茶油廠則以青磚、青瓦、舊門板為主，青磚主要能墻體自承重，空間圍護舊瓦保溫隔熱，舊門板用于天棚吊頂，屋頂采用對角或雙坡頂，可降低建筑體量對環境的壓迫感。這些建筑在建設過程中循環利用當地資源，這類材料具有更好的耐久性和更長的使用壽命。日本建筑師建筑的大教堂則是對紙材料利用的創新案例，使用98個等大紙板構成A字形結構，使紙材料具有更強的抗壓能力。

從此看出傳統材料與環保并非毫不相關。傳統材料通過現代工藝的加成可以承擔環保建筑主料的角色，而設計師們也越來越傾向于就地取材，使用傳統材料進行設計。隨著時代變遷，不斷有傳統建筑被淘汰，這樣會導致傳統文化逐漸流失。利用現代工藝改善傳統建筑，使其更能適應當今社會的需要，將成為解決問題的關鍵。

地域的劃分也形成各自不同的生態環境，江南水鄉的民居大多依水而建，錯落有致，古稱“雖為人作，宛自天成”，正是這樣傍水居住的環境導致人們可能直接將生活生產廢水、生活生產垃圾傾倒在江河湖水里造成嚴重的環境污染。為防治這一問題，引入地下水道系統極為重要，龐大的下水道系統采用活性炭處理系統，可使20%左右的水得到再利用，同時也減少對江河湖泊的污染。

北方地區以華北平原為例，居民大部分是平房，屋頂結構以木柱托梁架支撐椽條和輕瓦屋頂，黃泥氈蓋頂以保溫隔熱，然而長時間使用難免漏風漏雨，重新更換裝填材料又過于麻煩，則可以在建造時添加環保材料，屋頂上輕瓦混合石膏可以長期防水，木梁表面涂上生物漆料，起到防水防蛀的作用，四周圍墻運用加氣混凝土砌磚，增加了結構的穩定性。

傳統建筑承載著先民的智慧，是古代文化的代表物，利用和借鑒傳統建筑中環保材料對現代的生態農場有著啟示作用。同時保護古文化古建筑，同樣也是設計師和鄉民應有的責任，將現代工藝和環保材料共同作用于傳統建筑，不僅變得堅固環保，也更適合現代審美。

三、鄉村共建

晏陽初在《鄉村運動成功是基本條件》一文中提到“全國從事鄉村建設工作的團體與機構最多時達600個，先后建立了各種實驗區1000多處”，可見我國對鄉村建設極為重視，眾多工作者和團隊投身其中，貢獻巨大。而作為另一個重要參與者——當地鄉民，通過自己日積月累的經驗，掌握了對當地傳統材料的運用，為熱愛自己的家園、建設自己的家園做出貢獻。

規劃師和建筑師參與其中的意義重大，在鄉村建設中不可或缺，運用先進理念合理規劃設計出具有當地文化氣息的生態農場。設計師具有分析材料及環境特性的能力，能夠科學合理的設計生態農場，實現生態有機循環可持續，建造有中國特色和傳統文化的農村。如華黎設計的武夷山竹筏育制場項目，結合當地的自然景觀、地方性的材料和傳統工藝進行具有民間特色的鄉土建設，使得建筑具有一脈相承的中國文化內涵和地方鄉土文化氣息。（圖4）

建設生態農場不僅需要設計師的智慧更需要當地鄉民的支持，鄉民有著先輩流傳下來的建屋經驗和對當地風水氣候的了解。昌化在過去以盛產雞血石聞名，一直利用當地的卵石筑堤建屋，無須從外面運輸，當地鄉民可以熟練掌握卵石砌法，形成大小交錯、紋理自然的自然生態美。“太陽公社”建造豬圈時（圖3），設計師們利用了現代的架構體系進行建造，其材料的編制、曬干、堆碼則需要當地居民豐富的經驗和幫助，營造出新時代背景下健康有機的特性和樸素的自然觀。

中國地大物博，56個民族源遠流長，每個民族都有自己不同于他族的生活環境、習慣、技巧等，這就造成了文化與智慧的差異，如客家樓的土墻受到日照多的一面干得快，往往會向日照少的一面傾斜，如果死板的垂直做墻，墻干后會傾斜變形，在當地稱為日送墻。因此這面墻就要做得外傾一些，經過太陽曬后再矯正過來，這完全依靠經驗。集慶樓就有一面墻傾斜30多度，這不是靠理論，也不是靠一時的學習就可以做到的，需要日積月累的經驗。

綜上所述，設計師、建筑師與當地鄉民相合作將是建設生態鄉村的不二選擇，一旦設計師獨立出來，其本身所創造的現代美學建筑會令人眼前一亮，但因缺少鄉土特色無法長存，另一方面，本土鄉民自行建設的建筑物，由于缺少現代工藝的打磨，將會“泯然眾人矣”。由此來看，只有設計師、建筑師與當地鄉民深入合作，共同建設才會創造出讓人嘆為觀止的特色建筑。傳承傳統工藝文化中的本土文化及民族精神，將文化的精髓充分體現，同時在設計的語言、科學的進步中勇于創新，使得中國傳統文化的精髓“神韻”融入到設計中，運用現代設計的表現元素體現傳統文化的意蘊。

四、結語

“生態農場”遵循的可持續和生態平衡原則對構建環境友好型和資源節約型社會起推動作用，生態發展的理念長久的存在于人們的思想里，而生態農場則是這一理念從理論到實踐的第一步。設計師建筑師在其中是至關重要的一環，在對材料的認知和使用上主要側重于兩點：一是對當地材料的運用，既可以環保又可以節約運輸成本；二是對環保材料的運用，大多環保材料具有低碳排放，易回收、易分解、可再生的特性，有利于維護生態平衡。在建造過程中，建筑師和規劃師要與當地居民共同合作，兩者各有其優勢，共同為建設美麗中國而努力，以設計出可以有序循環轉換的內部系統為己任；以構建低碳、高效、無廢、無污染的模式為使命，最終實現人與環境可持續發展做出貢獻。■

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The Inspiration to Construct Ecological Farm of Environmental Protection Material in the Traditional Architecture

LI Jun-hua，ZHAO Ya-wen
（School of Art & Design, Wuhan Institute of Technology,Wuhan 430205,China）

By clarifying the inevitability of ecological farming in today's society, and combining with the classical case, it is proved that the sustainable development mode of eco-farm is correct. In the construction of ecological farm, the application and selection of materials in traditional architectures can be used to realize the perfect combination of tradition and modernity. The designer uses professional theoretical knowledge and local knowledge of local villagers to build a low-energy, efficient and non-polluting ecological development model, and explore the impact of eco-farm on rural construction.

ecological farm; traditional architecture; environmental protection material; rural

Internet :www.artdesign.org.cn

檢 索 :www.artdesign.org.cn

TU5

A

1008-2832（2017）12-0058-03

2015年武漢工程大學人文社科基金（R201505）；2017年人文社科重點研究基地生態環境設計研究中心項目