吉林:鑄白金名片 樹健康品牌
眾所周知,東北大米的品質和口感在國內首屈一指。作為東北大米重要一員,吉林大米以其籽粒質地密實,米飯香糯潤滑、營養豐富堪稱米中精品。自唐朝以來,就已成為皇糧貢米,享譽華夏。但是,由于多年來不注重品牌宣傳,吉林大米“養在深閨人未知”。為了使“好米”成為“名米”,賣上好價,2 0 1 3年,吉林省委、省政府啟動了“健康米”工程,大力推進吉林大米品牌建設,拉開了吉林大米品牌建設的序幕。經過4年多的不懈努力,吉林大米品牌建設取得顯著成效。與品牌建設之初相比,全省水稻播種面積增加了近1 0 0萬畝,達到1 3 0 0萬畝,優良品種覆蓋率超過8 0%;中高端大米產量由9億斤增加到1 5億斤,增長了6 6%;全省水稻加工業產值由2 4 0億元上升到2 8 0億元,增長了1 6.7%。去年,吉林省按國家最低收購價收購的水稻只有2.7億斤,占總量的2.3%,絕大部分水稻以高于最低收購價的價格流向市場,帶動農民增收1 0億元以上。吉林大米品牌快速崛起所形成的“吉林大米現象”,引起業內廣泛關注,被譽為糧食供給側結構性改革的“鮮活樣本”?!凹执竺住币呀洺蔀榧秩艘则湴梁妥院赖摹鞍捉鹈?。
2 0 1 5年,習近平總書記視察吉林,作出“糧食也要打出品牌”的重要指示。在總書記重要指示精神鼓舞下,吉林大米品牌建設全面提速。一是明確了未來一個時期,吉林大米品牌建設的總體目標、基本原則、主要任務和保障措施。二是加大了品牌建設資金投入,省財政將大米品牌建設專項資金由最初的9 5 0萬元提高到5 0 0 0萬元,并納入年度核算。4年累計投入1.4 3億元,帶動市縣政府投入3 0 0 0多萬元,企業投入6 0 0 0多萬元,資金投放也由最初的單純品牌宣傳向溯源平臺、營銷渠道建設等方面轉移。具體做法是:
塑造一個品牌。針對吉林省大米品牌多、名牌少的情況,面對既有地理標志商標,又有企業各自品牌的實際,提出“吉林大米+”戰略構想。一方面,深度挖掘吉林大米稻作文化,完善吉林大米質量標準,加大宣傳推介力度,樹立吉林大米品牌形象;另一方面,結合吉林省東、中、西部區域特點,整合較有影響的大米地理標志品牌和市場普遍認可的優良品種兩大資源,打造東部火山巖大米、中部黑土有機大米、西部弱堿大米三大系列以及吉林稻花香、吉林長粒香、吉林圓粒香、吉林小町四大品種。吉林省的德惠和柳河分別被中國糧食行業協會授予“中國優質小町米之鄉”和“中國火山巖大米之鄉”,舒蘭稻花香、萬昌長粒香、查干湖圓粒香、梅河小町在市場贏得了很好反響,優越的區域特色加上優良的品種特點,形成了吉林大米獨特優勢,眾多的區域品牌融入吉林大米這個“大家庭”,構成吉林大米的主體。
吉林省糧食局圍繞吉林大米這一核心品牌,抓住重要時間節點、借助全媒體平臺、創新宣傳方式,持續發力,做好宣傳。一是在央視一套、首都機場、南航飛機、城際高鐵等高端媒體和重點場所加大廣告投放;二是在行業內舉辦高端論壇、“兩會”期間作客央廣,請國內知名專家解碼“吉林大米現象”,擴大吉林大米的影響;三是在全國重點城市開展“吉林大米品牌中華行”活動,擴大銷區市場。3年多的時間里,吉林省糧食局先后在北京、上海、杭州、深圳等主銷區2 5個重點城市,舉辦了5 0多場宣傳推介活動。特別是剛剛結束的“2 0 1 7吉林大米文化節”,把品牌宣傳推向了高潮,吉浙兩省1 1對城市“以米結緣”,結成“對子”,極大地促進了兩地大米產銷對接。人民日報、經濟日報、新華每日電訊、香港商報、香港文匯報、新浪網、鳳凰網等國內主流媒體都對吉林大米進行過專題報道,有效地提升了吉林大米品牌的知名度和影響力。
組建一個聯盟。為加快吉林大米品牌整合步伐,吉林省糧食局堅持市場化運作導向,積極發揮企業的主體作用,支持核心企業擴大輻射帶動能力,以大聯盟帶動小聯盟。先期組織松糧集團等7戶有影響的大米企業作為核心企業,組建了吉林大米產業聯盟。目前,吉林大米產業聯盟生產企業已發展到2 7家,遍布吉林省水稻主產市縣。這些企業統一使用“吉林大米”標識,對內整合資源,對外抱團出擊。其中:松糧集團通過“查干湖大米”品牌對周邊3 0戶企業進行了整合,基地面積由整合前的3 0萬畝擴大到5 0萬畝,稻谷年加工能力由1 2萬噸擴大到5 0萬噸。
建立一系列質量標準。為了保證吉林大米品質,規范企業行為,吉林省糧食局組織省內專家,對《吉林大米地方質量標準》進行立項修訂。同時,結合吉林省東、中、西部區域特點,優選市場反響較好的優良品種,組織編制了質量標準高于國標和地方標準的“吉林稻花香”“吉林長粒香”“吉林圓粒香”“吉林小町”等4個品種的大米產業聯盟標準;以質量追溯為主要功能的吉林大米溯源平臺即將開通。
搭建一個電商平臺。一是開通吉林大米網。構建集網上品牌宣傳、信息查詢、交易結算、物流配送、商務處理多功能于一體的“互聯網+吉林大米”電商平臺。二是組織企業開展電子商務。省內8家大米企業入住淘寶特色中國-吉林大米館,6 3戶大米加工企業在淘寶、京東、1號店等電商平臺開設網店1 6 1個,通過“O 2 O”營銷模式,線上導入會員1 4 0余萬人。目前,正在與阿里巴巴協商開展更加深入的合作,全面拓展吉林大米電商銷售渠道。
拓寬一個直營渠道。積極構建吉林大米直營體系,在主銷區重點城市設立吉林大米直營店、體驗店和商超專柜。目前,已在北京、上海、杭州等地開設統一標識的吉林大米直營店3 0多家,商超專柜3 0 0多個。京糧集團古船米業、上海吉買盛、杭州物美等經銷商都與吉林大米建立了長期合作關系。
