煙稻制種輪作模式效益分析及其主要栽培技術(shù)

劉漢忠 羅云峰 鐘定坤

摘要 與以往采取的稻稻連作模式相比而言，以興國縣氣候、土壤、經(jīng)濟以及水利條件等為基礎(chǔ)，有效實施煙稻制種輪作模式，可以獲取更多的經(jīng)濟效益。基于此，對煙稻制種輪作模式加以深入地分析，并對其效益以及主要栽培技術(shù)進行總結(jié)，對促進煙稻的種植質(zhì)量以及產(chǎn)量的提升具有至關(guān)重要的意義。

關(guān)鍵詞 煙稻制種輪作模式；效益；栽培技術(shù)

中圖分類號 S511；S572 文獻標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）21-0019-02

輪作是增加作物產(chǎn)量和提高品質(zhì)的途徑之一。煙稻制種輪作是指在同一塊稻田，先種植烤煙，采收完畢后再進行水稻秋季制種，稻種收獲后進行土地休養(yǎng)的一種種植模式[1-2]。這一模式已在興國縣多地進行試驗，均獲得較好的經(jīng)濟效益，是農(nóng)民脫貧致富的好途徑，對實現(xiàn)煙葉可持續(xù)發(fā)展和水稻制種雙豐收具有積極的推廣意義。

1 煙稻制種輪作模式效益分析

1.1 保護土壤肥力，減少肥料投資

一是水稻需氮素、硅素較多，需磷素、鉀素相對較少，而煙草則對鉀素需求較多，可以互相調(diào)節(jié)營養(yǎng)需求，避免產(chǎn)生由于過度吸收而導(dǎo)致土壤某一形態(tài)的營養(yǎng)元素急劇減少、土壤肥力退化的現(xiàn)象，有利于維持土壤養(yǎng)分的協(xié)調(diào)狀態(tài)，均衡吸收土壤營養(yǎng)，保持長效供應(yīng)機制；二是干濕交替的環(huán)境有利于土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成，孔隙和滯水特征明顯改善；三是通過稻草還田、施用石灰及冬翻曬垡，可以調(diào)整土壤酸性、增加土壤有機質(zhì)以及改善土壤透氣性；四是煙草較深的根系能打破犁底層，起到疏松土壤、加厚耕層的作用。

1.2 減輕病蟲草害發(fā)生，減少農(nóng)藥投資

烤煙和水稻2種作物的病原菌和一些蟲卵寄宿在土壤中。如果煙田連作為病原菌提供了有利的生活和繁殖條件，必然會引起病害的流行和暴發(fā)。實行輪作，一是可以改變病原菌的寄主，使病原菌的繁殖受到限制，從而有效地控制煙草青枯病等土傳病害，并能減輕煙草赤星病和煙草野火病等葉斑類病害的危害程度；二是水旱交替狀態(tài)使土壤環(huán)境發(fā)生較大的變化，使水生雜草在種煙季節(jié)因缺水而干枯死亡，使煙田雜草在制種季節(jié)長期漬水而消亡；三是煙田殘留物（煙草的根、莖、葉）中的煙堿對水稻的病、蟲具有殺滅作用。

1.3 減少生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益

一是能夠明顯改善烤煙品質(zhì)和提高烤煙產(chǎn)量，從而提高經(jīng)濟效益；二是減少制種成本，提高制種產(chǎn)量，從而獲得更高的經(jīng)濟效益，較稻—稻制種模式減少了除草、肥料及農(nóng)藥成本，可增加效益7 635元/hm2，較煙—稻（優(yōu)質(zhì)稻）模式效益增加27 195元/hm2。

2 栽培技術(shù)

2.1 田塊選擇

選擇陽光充足、排灌方便、旱澇保收、肥力中等以上、自然隔離條件好的地段，由村委會統(tǒng)一流轉(zhuǎn)用于種植烤煙和水稻制種。實行間歇性輪作，最好在同一地段進行3年煙稻制種輪作后，有計劃地更換作物間隔種植，適當(dāng)?shù)胤N植綠肥作物進行養(yǎng)地，以保證土壤養(yǎng)分的持續(xù)供應(yīng)能力，實現(xiàn)煙葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

2.2 深翻改土

在稻種收割后至11月20日以前，及時做好田間“三光”（清除病株、殘體和田間雜草）；將粉碎的稻草的1/2均勻撒于田面上，向田內(nèi)灌適量（5 cm深）水，然后根據(jù)土壤酸性撒施石灰或白云石粉750～1 500 kg/hm2，用三鏵犁或圓盤犁深翻土壤，用旋耕機耙平耙碎。耕耙后保持田間淺水層（3～5 cm深）7 d以上，待水分自然落干后，及時開好腰溝、圍溝后曬垡。

2.3 起壟施肥蓋膜

春節(jié)前，抓住有利天氣進行施肥、起壟、蓋膜，按照縣技術(shù)方案施入基肥，定量到行。起壟高度不低于35 cm，壟面寬度不低于80 cm，壟距120 cm，壟面龜背形，行距均勻，做到高壟單行、壟直溝平、壟面平整，壟體飽滿。完成施肥起壟后，進行噴藥（可用除草藥劑煙舒、大惠利或敵草胺粉劑1.50～2.25 kg/hm2兌水750 kg/hm2噴施于壟表）、拉鏈?zhǔn)缴w膜使薄膜緊貼畦面。結(jié)合蓋膜整理好“三溝”（腰溝、圍溝、壟溝），做到溝溝相通，達到旱能灌、澇能排、雨停不積水的效果。

2.4 適時移栽煙苗

應(yīng)當(dāng)選購壯苗，在合作社購買合格煙苗。膜上移栽的移栽期安排在3月上旬至中旬初，選擇在冷尾暖頭、氣溫穩(wěn)定在10 ℃以上時進行移栽。把握種植時間，烤煙和秋季稻制種都是季節(jié)性較強的作物，2種作物在時間和季節(jié)上達到相互銜接，可實現(xiàn)烤煙增效益、制種奪高產(chǎn)，否則影響制種產(chǎn)量。一是加強煙葉生產(chǎn)管理，促使煙葉早生快發(fā)；二是控制煙葉肥料施用，確保7月10日前煙葉采收完畢；三是水稻父、母本在7月16日前完成移栽。以株距45～50 cm、移栽密度1.65萬～1.80萬株/hm2為宜。確保移栽質(zhì)量，一是深栽。將煙苗莖桿全部埋入土中，以生長點以下1～2 cm露出地面為宜，以利于不定根的發(fā)生；同時，要確保栽后煙窩較壟頂?shù)?～6 cm，以利于保溫和扒蔸后根系的生長；二是帶營養(yǎng)土移栽。在移栽前25 d，根據(jù)營養(yǎng)土的配方及要求，配制堆漚足夠的營養(yǎng)土。三是澆足定根肥水，在定根水中加入適量的殺蟲劑防治地老虎等地下害蟲。

2.5 田間管理

2.5.1 查苗補苗。栽后7～10 d應(yīng)及時查苗，發(fā)現(xiàn)漏栽、死苗、病弱苗，立即補栽預(yù)備壯苗，并追施少量速效“偏心肥”（硝酸鉀，濃度0.3%～0.5%）及撒施防治地老虎等地下害蟲的殺蟲劑，確保大田煙株長勢整齊。

2.5.2 培土追肥。一是小培土。栽后15 d左右，進行第1次扒蔸培土，在扒蔸前先施用肥料（干施或澆施），施肥時要環(huán)穴干施或澆施，扒蔸時將煙株四周泥土扒至莖基部，連作田采用營養(yǎng)土或客土把穴填平。二是大培土。結(jié)合最后一次追肥于團棵期進行揭膜大培土，人工培土?xí)r，揭除地膜（揭膜時間在4月30日左右，水田遇雨水較多天氣可適當(dāng)推遲揭膜，遇干旱天氣應(yīng)提早揭膜），摘除底腳葉，鋤松壟底兩側(cè)、溝底，將壟培高至40 cm以上，培土?xí)r重點培高莖基部；機械培土?xí)r，先將煙株兩側(cè)地膜用竹竿撐起，用培土機將壟底兩側(cè)和溝底土壤卷揚至煙株莖基部，確保壟高40 cm以上，水田培土完畢可重新覆蓋地膜，但不再壓緊蓋實，旱地?zé)熍嗤梁蟛辉偕w膜[3]。三是追肥。培土?xí)r按照規(guī)定肥料種類數(shù)量進行追肥（干施），培土前當(dāng)天噴1次防病毒病的農(nóng)藥，減少病毒病的傳染，培土后24 h內(nèi)，結(jié)合澆施肥料（加入農(nóng)用鏈霉素或青枯靈灌根防治青枯病）。

2.5.3 適時打頂、化學(xué)抑芽。一是根據(jù)煙株長勢和土壤供肥情況確定打頂時期和留葉數(shù)，選擇晴天或陰天進行打頂（打頂后所留莖干較頂葉著生部位高2～4 cm，）和抹去長于2 cm的煙芽。二是打頂后24 h內(nèi)施用芽畏、抑芽敏等抑芽劑，濃度按使用說明書要求；如施用后2 h下雨，必須重施。三是打頂后7 d摘除4～5片底腳葉。四是搞好田間衛(wèi)生，并注意先健株后病株，打下的花芽和摘除的底腳葉應(yīng)及時送入消毒池集中銷毀[4]。

2.6 病蟲害防治

堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，以農(nóng)業(yè)防治為主、化學(xué)防治為輔助，將大田期主要病蟲（小地老虎、蝸牛、蛞蝓、蚜蟲、煙青蟲、斑須蝽、斜紋夜蛾、氣候性斑點病、病毒病、黑脛病、青枯病、野火病、赤星病和角斑病）危害程度控制在允許范圍內(nèi)[5]。

2.7 適時采收

合理把握采收時間，做到下部葉要適熟采收、中部葉要成熟采收、上部葉要充分成熟采收[6]。

2.8 煙田耕翻

煙葉采摘完畢，應(yīng)及時將煙桿用刀削成3～4段，灌水翻耕，漚制4～5 d。

2.9 適時移栽稻苗

選擇父、母本移栽期偏遲的組合，父、母本移栽時間一般在7月13—16日，過早則煙葉尚未采收完畢。按照“三統(tǒng)一”（即統(tǒng)一品種組合、統(tǒng)一浸種催芽、統(tǒng)一播種育苗）育好秧苗，確保在7月15日前，按照雜交水稻秋季制種移栽要求完成移栽。

2.10 大田管理

按照《縣雜交水稻秋季制種技術(shù)要求及操作指南》抓好以下工作：大田肥水管理；及時預(yù)測花期；利用栽培技術(shù)、肥料及多效唑進行花期調(diào)整；根據(jù)組合、苗架、花期、氣候等情況巧噴九二○和微肥；進行人工輔助授粉；在分蘗盛期、孕穗期、破口始穗期、齊穗期、灌漿期防治好螟蟲、卷葉蟲、蜒蟲、蚜蟲、稻薊馬、粘蟲及稻瘟病、稻粒黑粉病、細菌性條斑病等大田病蟲害。

2.11 田間除雜保純

煙田秋季制種，稻田不能存在其他水稻種子，父本完成授粉后割除即可。

2.12 及時收割干燥

在母本籽粒黃熟80%～85%時收割。收割脫粒后的種子不能堆捂，需及時攤曬并連續(xù)曬干至含水量在12%以下（種子可利用烤煙房進行烘干），同時清除秕谷等雜質(zhì)。曬種前清理干凈曬場或曬墊以及裝種用具。

3 參考文獻

[1] 鄧小華，楊麗麗，雷天義.煙稻輪作模式下烤煙增密減氮的主要化學(xué)成分效應(yīng)分析[J].植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報，2017，23（4）：991-997.

[2] 黃一蘭，陳德鑫，林建麒.土地整理對煙稻輪作田土壤理化性狀、重金屬含量和微生物量的影響[J].福建農(nóng)業(yè)學(xué)報，2017，32（6）：665-669.

[3] 劉海濤.寧安市烤煙優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（17）：52.

[4] 吳水文.晾曬型烤煙—晚稻輪作高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2014（5）：60-61.

[5] 謝華英，鄭傳剛，李艷瓊，等.攀西地區(qū)烤煙K326栽培技術(shù)研究[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，56（19）：3676-3678.

[6] 劉建曄.北方旱寒地區(qū)烤煙高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2016（21）：14-15.