文冠果引種栽培試驗

時學慶

摘要 在西寧地區通過試驗性引種栽培文冠果，了解其形態特征、生物學特性以及不同立地條件下的適應程度、經濟價值和利用價值，為該樹種的造林和應用提供科學依據。

關鍵詞 文冠果；形態特征；生物學特性；種子產量；油質

中圖分類號 S565.9 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）21-0126-02

文冠果（Xanthoceras sarbifolia Bge.）屬無患子科，是我國特有種，其自然群落分布在遼寧、河北、山西、河南、內蒙古、陜西等省（自治區）的干旱地區，青海省循化孟達林區有少量野生種。文冠果的主要經濟價值是種子含有豐富的油脂。據實驗室分析，文冠果種子含油率為33%，油味純正、不含有害物質、營養豐富，可以食用，也可用于工業；其油渣可提取蛋白質、氨基酸，也可作精飼料；葉子經加工可代茶；種皮可制活性炭，綜合利用價值較高。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

2012年初在西山林場選擇小片荒地辟為栽培試驗點。該處海拔2 300 m，土壤為栗鈣土，pH值7.5。

1.2 試驗方法

可以通過解放渠灌溉，2012年4月上旬平整土地0.067 hm2，搜集二年生文冠果苗37株（種源內蒙古赤峰，2010年播種），4月中旬定植，株行距2 m×2 m，苗高65 cm、地徑0.7 cm。2012年、2013年發生根腐病陸續死亡7株。2014年至今穩定保存30株。6年來系統觀察了文冠果的形態特征、生物學特性及生長發育、結實能力。

2 結果與分析

2.1 主要形態特征

小喬木，奇數羽狀復葉，小葉9～19枚，互生，披針形，邊緣有鋸齒。總狀花序，長15～25 cm，由30～50朵花組成。蒴果3～4室，每室有種子4～6粒。種子球形，徑1.0～1.5 cm，成熟時種皮黑色，千粒重最低200 g、最高750 g，種仁乳白色[1-3]。

2.2 主要生物學特性

生物學特性指其生長、發育規律的外部特征及其與環境條件的關系。6年期間的觀察表明，文冠果在4月中旬日平均氣溫穩定通過6 ℃以上時萌動，10月中下旬平均氣溫低于6 ℃時落葉，營養生長期約為180 d。5月上中旬日平均氣溫達10 ℃以上時開花展葉，5月中旬子房膨大，幼果形成。5月下旬落花，花期為20～25 d。6月中旬頂芽形成，6月下旬有部分植株頂芽開放開始第2次生長。9月下旬蒴果開裂，種子成熟。從果實形成到成熟125～130 d，≥10 ℃積溫約為2 000 ℃。

文冠果抗霜觀察：西寧地區5月中旬常有晚霜出現，是當地自然災害之一。2012年5月15日4：00—6：00出現了1次晚霜天氣，當時氣溫為-1 ℃，地表溫度-6.5 ℃，空氣絕對濕度4.5、相對濕度79%，無云。這次晚霜給當時的農、林業帶來較重的危害，但文冠果卻沒有受害狀，對其結實沒有產生不良影響，表明文冠果在開花期具有耐低溫霜凍的優良遺傳特性，這在生產上具有重要意義。根據多年觀察，文冠果在西寧市未發生凍害和霜害，確系抗逆性較強之樹種，在海東市完全適生。

文冠果花器特點：雌雄同株、異花，具3種花型。①雌花（可孕花）：占整株總花數的20%，在頂生花序中約占60%，在側生花序中僅占4%。雌花的雌蕊發育正常，雄蕊退化，不能起授粉作用，自花不能授粉結實。②雄花（不可孕花）：約占整株總花數的80%，子房退化，雄蕊發育正常，能產生大量花粉，起授粉作用。③無性花：雌蕊、雄蕊全部退化，個別植株全系無性花，這種單株只開花、不結實。

文冠果主要靠頂生花芽抽出的花序結果，側生花芽抽出的花序絕大多數是雄花、很少結實。因此，文冠果一般是外緣結果，內膛空虛。文冠果可孕花授粉后，子房迅速膨大，此后落果開始，隨著果實的發育，落果亦增加，落果期可持續20 d，落果率可達到90%以上，自然坐果率不到5%。

2.3 種子產量

2012年種植的二年生苗現保存30株。由表1可知，2014年結果樹11株，占總株數的36.7%，結實116枚，凈收種子4.620 kg，單株產量0.420 kg。2015年結果樹27株，占總株數的90%，結實1 050枚，凈收種子16.855 kg，單株產量0.624 kg，總產比上年增長約2.65倍。2016年結果樹24株，占總株數的80%，結實521枚，凈收種子8.400 kg，單株產量0.350 kg，總產比上年降低50.2%。2017年，結果樹25株，占總株數的83.3%，結實2 095枚，凈收種子39.555 kg，單株產量1.582 kg，總產比上年增長3.71倍。從近幾年的表現來看，海東地區在較好的栽培條件下，文冠果2～3年少數個體開花結果，5年見產量，6年出現較高產量，8年絕大多數單株開花結實，出現高產。以本試驗所得產量為參數，定植密度按1 500株/hm2，八年生幼樹產量可達到1 977 kg/hm2以上。

本試驗30株八年生幼樹冠幅為142.58 m2，2017年平均1 m2樹冠投影面積的種子產量是0.277 kg，高于全國文冠果優良單株產量指標（全國標準為0.250 kg）。

由此表明，在海東市栽培條件下，文冠果表現出較高的結實能力。但這種高產并不穩定，有大小年交替的現象。

2.4 淺山旱地造林情況

2013年初，選擇西山海拔2 447～2 501 m的棄耕地2.68 hm2，作為文冠果淺山旱地造林試驗點，此處是偏高位而較陰濕的地段。造林前采用反坡水平階整地方法，階寬1 m，階間距3 m，反坡5°。4月14日起苗，全系裸根一年生苗，散裝運輸無包裝。苗木出土到林地種植間隔時間5～24 h，苗根用濕覆蓋物保護。栽植深度同苗根長度一致。此次春季造林共植苗5 700株，7月23日檢查發芽苗有4 332株，發芽率76%。8月20日檢查發芽株數上升至4 617株，成活率為 81%。2014年春季在相鄰地區，以同樣方法栽種文冠果一年生苗4 600株，9月初檢查，活株4186株，成活率91%。2013年4—6月降水量49.8 mm，為同期平均值的40%，蒸發量超出同期平均值22%，是海東市有氣象記錄以來少有的大旱之年（表2）。在這種不利的氣候條件下，用一般的造林方法，文冠果旱地造林成活率能達到80%以上，說明文冠果旱地造林是可行的。

根據鏡檢，文冠果的幼根有些表皮細胞向外突出呈盲管狀的根毛，增加了根的吸收表面。在干旱的條件下，能夠較多地吸收土壤水分。這是文冠果旱地造林成活率較高的生理原因之一。

2次造林所用的苗木均系自育一年生苗，平均高50.3 cm，地徑0.65 cm。造林地總面積6.2 hm2，現保存四至五年生幼樹6 200株，保存率為72.7%。2017年7月檢查平均高65 cm，地徑1 cm，較種植當年高生長增長14.7 cm、徑生長增加0.35 cm，最高植株達到160 cm、地徑1.8 cm、根幅半徑1 m。根據抽樣調查，旱地造林的幼樹，根系呈水平分布，并偏向水平階外沿延伸，當前根系垂直分布不超過30 cm。

2.5 油質

根據分析，文冠果油的脂肪含量與一般食用植物油如大豆油、花生油等的脂肪酸種類和含量大體相近。亞油酸含量的多少往往是油脂營養價值高低的指標之一，文冠果亞油酸含量較高，文冠果油脂是很好的食用油。

遼寧省2015年調查了6個鄉鎮9個自然村的101人，食用文冠果時間最長的戶是130年，個人食用時間最長的有78年，最短的也有11年，用量每人每月0.05～0.20 kg。食者一致反映油味香，可與花生油、芝麻油媲美，無不良反應。西山林場的干部、工人食用后感到口味超過菜籽油和胡麻油。

中國醫學科學院衛生研究所用文冠果油飼養大白鼠，經顯微鏡檢查其肝、腎切片均未見異常現象。生理活動、生育能力均正常。

3 結論

海東市由于高原氣候所限，樹種相對稀少，需要不斷發展新種，應取其所長，以滿足各方面的需要。

文冠果完全適應海東市自然氣候，在簡單的栽培條件

下，生長正常，幾年之內就有油料收益，是有廣闊前景的木本油料，當前還沒有更優于文冠果的木本油料。但也應看到，當前文冠果尚未脫離野生習性，種子繁育的后代強烈分化，單株間產量差異大、群體產量可能低而不穩，因而良種化以前不宜作為經濟林在川水地大量種植，只能在不占或少占優良耕地的條件下選擇零星地塊種植，作為四旁油料樹來推廣。文冠果葉形獨特，具有光澤，樹體大小適中，有的類型樹冠圓滿，花繁而花期長，具有觀葉、觀花、觀果之價值，應在園林配景、庭院綠化、街道樹中選擇應用[4-5]。文冠果淺山旱地造林的成活率不低于沙棘、檸條、榆樹、山杏、油松、云杉等樹種，可以在荒山造林中應用。文冠果抗逆性強，但也有其適生范圍，需要較多的熱量才能健壯生長、產生經濟效益，推廣范圍以大通縣橋頭鎮以東的東部農業區為宜[6-7]。

4 參考文獻

[1] 王藝林，呂東，劉建海，等.甘肅省河西走廊干旱荒漠區文冠果不同種源造林效果[J].河北林果研究，2016，31（4）：370-373.

[2] 劉五愛，王志賢.立地條件及造林方式對文冠果造林效果的影響[J].園藝與種苗，2016（6）：44-46.

[3] 王吉國.干旱沙區文冠果旱作植苗造林試驗研究[J].林業科技通訊，2015（3）：29-31.

[4] 劉科，胡春元.鄂爾多斯東南部硬梁地文冠果造林試驗研究[J].內蒙古農業大學學報（自然科學版），2011，32（3）：77-83.

[5] 孫士慶，李延華，王繼河，等.黑龍江省西部半干旱地區文冠果播種造林技術[J].林業實用技術，2007（5）：15-16.

[6] 李耀階.青海木本植物志[M].西寧：青海人民出版社，1987：242-244.

[7] 黃清俊，辛亞芬，潘其云，等.北方引種選育的觀果玫瑰露地栽培技術[J].北方園藝，2007（6）：183-184.