新消費 中國炊具及小家電行業峰會

2017年11月29日晚，以“新消費”為主題的“中國炊具及小家電行業峰會”成功召開，蘇泊爾、愛仕達，三禾和BWT等品牌的代表參加了本次峰會。今年的炊具行業峰會，還增加了小家電的內容。一方面是兩類產品在功能定位和渠道方面重合度高，另一方面也是因為兩個品類在推廣和營銷方面手法相同，還有一個原因就是兩個品類的融合。

民以食為天，最近這段時間，炊具行業比以往更熱鬧。因為娛樂節目的炒作，比如中餐廳等節目的熱播，讓很多原本不做飯不下廚的年輕人知道了一些與廚房有關的產品和品牌。

GFK捷孚凱市場研究公司副總經理金瀾通過對線上線下的數據監測，對2017年的中國炊具行業進行了回顧和分析，電飯煲和凈水器是小家電產品中市場規模最大的兩個品類，且是小家電品類中少數線下市場遠大于線上市場的品類。食物料理機、凈水器和咖啡機三個品類線下市場的均價和線上市場的均價相差較大。線上市場漲速較快，市場占比逐年提升，渠道下沉，推動線下市場緩步擴張。

2016年度，積分換購占炊具市場全年銷售的38%，積分換購占雙立人全年營收的38%。積分換購成功的原因是符合整個供應鏈的利益，廠家尋求更廣泛的銷售網絡，零售商通過耳熟能詳的品牌帶來更多人氣，消費者尋求更高品質的生活體驗。此外，行業通過熱播電視劇、綜藝節目，加強了消費者的認知，并在活動中“召回”消費者，通過實景體驗，進一步將認知轉為實際銷售?！?br>