禽業(yè)信息

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動實施獸用抗菌藥使用減量化行動

近日，在第十六屆（2018）中國畜牧業(yè)博覽會暨2018中國國際畜牧業(yè)博覽會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震宣布全國獸用抗菌藥使用減量化行動正式啟動實施。

據(jù)悉，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部緊緊扭住獸用抗菌藥這個影響動物源性食品安全的“牛鼻子”，自2018年起重點推進獸用抗菌藥使用減量化行動，于2018年4月20日發(fā)布了減量化行動試點工作方案，以蛋雞、肉雞、生豬、奶牛、肉牛、肉羊等主要畜禽品種為重點，每年組織不少于100家規(guī)模養(yǎng)殖場開展獸用抗菌藥使用減量化試點工作，力爭通過3年的試點工作，總結(jié)和推廣一批獸用抗菌藥使用減量化模式，逐步實現(xiàn)全國范圍內(nèi)獸用抗菌藥用量“零增長”。此外，工作方案還明確了參加減量化行動試點養(yǎng)殖場應(yīng)重點實施的四項工作內(nèi)容，提出了減量試點成效考核評價要求，并規(guī)定對考核評價合格的養(yǎng)殖場，發(fā)布全國獸用抗菌藥使用減量化達標養(yǎng)殖場名單。

現(xiàn)場啟動儀式上，發(fā)布了《推進養(yǎng)殖業(yè)獸用抗菌藥使用減量化倡議書》，引導(dǎo)全體從業(yè)人員“產(chǎn)好藥”“用好藥”“少用藥”，切實保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。此外，畜牧業(yè)博覽會現(xiàn)場還專題展示宣傳獸用抗菌藥綜合治理和獸藥產(chǎn)品電子追溯工作。

中國首個智慧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺成立

據(jù)悉，由特驅(qū)集團、阿里云、德康集團聯(lián)合國內(nèi)外養(yǎng)殖上下游產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)優(yōu)質(zhì)企業(yè)共同發(fā)起的“智慧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈”日前在重慶合川宣告成立，成為中國首個智慧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)資源整合服務(wù)平臺。

根據(jù)該生態(tài)圈管理辦法，其宗旨包括為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)提供信息共享、技術(shù)推廣、資源對接的大舞臺，用市場需求驅(qū)動生態(tài)圈成員企業(yè)產(chǎn)品的升級和服務(wù)的創(chuàng)新，最終為養(yǎng)殖戶提供更優(yōu)質(zhì)更高效的產(chǎn)品和服務(wù)。

2018年2月，阿里云與特驅(qū)集團、德康集團簽署AI（人工智能）農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略合作協(xié)議，三方宣布將對阿里云ET大腦進行針對性訓(xùn)練與研發(fā)，最終全面實現(xiàn)AI養(yǎng)豬。以此為發(fā)端，4月中旬，智慧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈舉行了籌備會，多家企業(yè)達成協(xié)同作戰(zhàn)提升終端效益的共識。正式成立的生態(tài)圈由40余家企業(yè)共同發(fā)起，除特驅(qū)、阿里云和德康外，主任單位還包括勃林格殷格翰國際貿(mào)易（上海）有限公司。帝斯曼、諾偉司、建明工業(yè)、中牧股份等國內(nèi)外知名企業(yè)成為副主任單位或委員單位。《國際豬業(yè)》亦作為唯一的媒體機構(gòu)入選委員單位。

我國成立“肉雞全基因組選擇育種聯(lián)盟”

日前，國內(nèi)首個肉雞全基因組選擇育種聯(lián)盟在北京正式成立。

該育種聯(lián)盟將致力于推動全基因組選擇育種技術(shù)在肉雞產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用，為家禽產(chǎn)業(yè)培育更多肉雞品種。

聯(lián)盟由中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所、北京康普森生物技術(shù)有限公司、廣東溫氏南方家禽育種有限公司、江蘇立華牧業(yè)股份有限公司等8家單位聯(lián)合組成。

目前，我國雞肉主要來自于白羽肉雞和黃羽肉雞兩大體系，其中占我國肉雞出欄量50%的白羽肉雞完全依賴進口，一旦供應(yīng)鏈斷裂，我國肉雞市場必然受到嚴重的打擊。

事實上，我國擁有著非常豐富、優(yōu)秀的肉雞基因資源。

肉雞全基因組選擇育種新技術(shù)的應(yīng)用，可以將我國的肉雞資源充分利用起來，快速、精準地實現(xiàn)定向選擇、培育出我國自己的高品質(zhì)肉雞新品種，有效提升國產(chǎn)品種的市場競爭力。

雖然我國肉雞全基因組選擇育種技術(shù)已經(jīng)成熟，具備投入市場應(yīng)用的條件，但科研機構(gòu)和產(chǎn)業(yè)應(yīng)用還存在著十分嚴重的技術(shù)脫節(jié)問題。

肉雞全基因組選擇育種聯(lián)盟的成立，正是為了加快推動全基因組選擇育種技術(shù)在肉雞產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用。聯(lián)盟中各企業(yè)、科研機構(gòu)間努力做到緊密溝通、資源共享，加速培育出更多肉雞新品種。

北京首農(nóng)食品集團在河北建單體蛋種雞項目

近日，北京中博農(nóng)畜牧科技有限公司設(shè)備生產(chǎn)基地項目落戶天津市北辰區(qū)風電產(chǎn)業(yè)園。據(jù)介紹，該項目總投資1.2億元人民幣，占地面積約60畝，總建筑面積28843m2，主要建設(shè)三條現(xiàn)代化畜牧設(shè)備生產(chǎn)線、科研實驗樓、綜合樓、熱力站等，主要生產(chǎn)畜牧養(yǎng)殖設(shè)備，包括自鎖式頸枷、自由臥欄、恒溫飲水槽等。工程建成后，可實現(xiàn)年產(chǎn)3萬套現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖設(shè)備的生產(chǎn)能力。

江蘇高校培育出適合鹽堿地生長的飼用高粱品種

由揚州大學農(nóng)學院、農(nóng)業(yè)科技發(fā)展研究院（國際合作聯(lián)合實驗室）周桂生科研團隊，經(jīng)過多年科研攻關(guān)，應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)，在國內(nèi)篩選培育出適合不同鹽分含量鹽堿地生長的飼用高粱品種，今年4月在南通市如東縣開展示范種植。這將推動鹽堿地區(qū)實施生態(tài)高效種植，有效解決沿海地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展難的問題。

湖北力推蛋雞“124”綠色養(yǎng)殖技術(shù)

近日，湖北省畜牧獸醫(yī)局向全省印發(fā) 《蛋雞“124”綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣實施方案》。該技術(shù)作為湖北省2018年農(nóng)業(yè)主推技術(shù)之一，將成為全省中小規(guī)模蛋雞生產(chǎn)的主流技術(shù)。初步估算，采用該技術(shù)，一只雞凈收入可增加10元左右，且更合環(huán)保要求。

該省畜牧技術(shù)推廣總站站長蔡傳鵬介紹，蛋雞“124”綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)基本要求為：1棟封閉式雞舍 （規(guī)格 74M×9.5M×3.8M），按3列 4層布局，層疊式籠養(yǎng)蛋雞2萬只以上，采用自動喂料機、集蛋機、傳送帶清糞機、濕簾風機4機配套，實現(xiàn)自動化、無抗化、清潔化生產(chǎn)。該技術(shù)具有自動化水平高、生產(chǎn)效率好、固定投資適宜、綠色環(huán)保等特點，相較于當前中小規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖場普遍采用的“153”標準化養(yǎng)殖技術(shù)，同等面積下，養(yǎng)殖量增加近一半，用工量卻減少3/4，增加傳送帶清糞機，能大大降低雞糞對環(huán)境的污染，干雞糞還能賣錢。湖北省畜牧技術(shù)推廣總站牽頭聯(lián)合該省農(nóng)業(yè)科學院、省獸藥監(jiān)察所及部分市縣畜牧技術(shù)推廣部門組建省級專家團隊，為各地提供技術(shù)指導(dǎo)。

法國有個母雞養(yǎng)老院號召人們“吃蛋不殺雞”

據(jù)法新社報道，法國中西部有一個母雞養(yǎng)老院叫“雞舍”（Poulehouse）,專門收養(yǎng) 18 個月以上的母雞。該公司的口號是“吃蛋不殺雞”。“雞舍”最多可容難18000只退休雞。

該項目在臉書上初次測試就獲得成功，“雞舍”還沒成立，已有大批人表示支持這個倫理雞蛋項目。母雞養(yǎng)老院的退休系統(tǒng)與法國人的退休制度類似：用產(chǎn)蛋多的年輕母雞帶來的收入給生產(chǎn)力下降的老母雞養(yǎng)老。

“雞舍”目前與4個生態(tài)養(yǎng)雞場合作，將年輕母雞交給這些養(yǎng)雞場，待它們達到18個月下蛋變少后，由生態(tài)養(yǎng)雞場還給“雞舍”，而不是送到屠宰場。這些退居二線的母雞在“雞舍”可以繼續(xù)下蛋，同時享受養(yǎng)老待遇。而那些與“雞舍”合作的生態(tài)農(nóng)場則有權(quán)使用“雞舍”Poulehouse商標銷售他們的雞蛋。不過“雞舍”還有一個條件，那就是這些養(yǎng)雞場需保證不對雞嘴做任何切割破壞。

用雞舍Poulehouse商標出售的雞蛋要比一般生態(tài)雞蛋貴一倍，但目前已經(jīng)擁有固定的顧客群體。2017年，“雞舍”商標雞蛋在全法300個銷售點，出售了40萬只。目前還有20多個農(nóng)場希望加入到這個系統(tǒng)中，但“雞舍”表示，他們目前的規(guī)模已經(jīng)容納不下。但從長遠來看，很多生態(tài)養(yǎng)雞場將來都可以自行給母雞提供養(yǎng)老系統(tǒng)。