訥河市馬鈴薯高產(chǎn)綜合栽培技術(shù)

呂 爽

（黑龍江省訥河市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全辦公室 161300）

訥河市位于松嫩平原黑土帶，氣候冷涼，晝夜溫差大，病毒傳播媒介少，馬鈴薯結(jié)薯期雨熱同季，有利于塊莖膨大和干物質(zhì)積累，具有得天獨(dú)厚的馬鈴薯生產(chǎn)條件，是我國主要的馬鈴薯種薯和商品薯生產(chǎn)基地。為發(fā)揮我市馬鈴薯資源優(yōu)勢，提升馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化水平，特制定馬鈴薯高產(chǎn)綜合栽培技術(shù)方案。

1 科學(xué)選地，精細(xì)整地

選擇土質(zhì)肥沃疏松，排水良好，耕層深厚，微酸性（pH值4.8～7.0）的沙質(zhì)土壤。合理輪作倒茬是減輕土傳病害、雜草危害的有效技術(shù)措施。馬鈴薯適宜前茬為大豆、玉米，其次為高粱，嚴(yán)禁選用前茬施用過長殘效除草劑的地塊。秋整地，土壤深松45～50厘米。深松后可耢平后起壟，壟底寬80～90厘米，壟高25厘米。

2 選好種薯，適期播種

2.1 選用適宜品種：脫毒種薯于播前10～15天出窖，置于溫度13～15℃散射光下，平鋪2～3層，每隔2～3天翻動一次，使種薯均勻見光，催壯芽。當(dāng)芽長至0.5～1厘米左右時，即可切塊。催芽時避免陽光直射、雨淋和霜凍等，及時淘汰病爛薯。

2.2 種薯切塊：準(zhǔn)備3～5把刀具，用消毒液浸泡，消毒液有0.5%高錳酸鉀溶液、5%福爾馬林藥液、40%甲醛溶液。將刀具放入消毒溶液中浸泡處理。每隔4小時更換1次藥液，藥液現(xiàn)配現(xiàn)用。切薯時將薯塊先從臍部切一刀檢查，剔除有病癥的薯塊，再把切過病薯的切刀放入消毒液中消毒。多把切刀輪換使用。每個切塊確保1～2個健壯芽眼，單個薯塊重35～50克為宜。

2.3 拌種：切好的薯塊用50%撲海因懸浮劑50毫升與60%高巧懸浮種衣劑20毫升混合，加水至1000毫升，搖勻后噴到100千克種薯切塊上，悶種24小時，再在陰涼處晾干后播種。

2.4 播期、播量：當(dāng)10厘米土層溫度連續(xù)3天穩(wěn)定通過10℃時，即可播種。每畝用種150千克左右。平地起壟或者破原壟后合壟，壟距80～90厘米，單行栽培，株距15～20厘米，覆土厚度10～15厘米。每畝保苗數(shù)4000～5000株左右。

3 平衡施肥

3.1 底肥：馬鈴薯是需肥量較大的作物，氮、磷、鉀三大元素合理搭配，按比例施用。每公頃用腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥15噸以上做底肥，結(jié)合整地一次性施入。在施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，施用化肥30～50千克，尿素、磷酸二銨、硫酸鉀的比例是3.4∶1∶3，根據(jù)各地土壤鈣、鎂元素情況，對嚴(yán)重缺乏地塊，科學(xué)增施鈣肥、鎂肥。

3.2 葉面追肥：在塊莖形成期和塊莖膨大期，將尿素0.5%，磷酸二氫鉀0.3%，添加微量元素，結(jié)合噴施農(nóng)藥進(jìn)行葉面追肥3～4次，間隔 5～7 天。

4 水分管理

在有灌溉條件的地塊，播種后如遇天氣干旱，應(yīng)及時澆水，保持土壤濕潤，確保出苗。馬鈴薯發(fā)棵期、盛花期更要水分充足。結(jié)薯初期要適當(dāng)控水分，少澆水或不澆水，促進(jìn)植株生長中心轉(zhuǎn)移，由營養(yǎng)生長階段轉(zhuǎn)至生殖生長階段。結(jié)薯期，當(dāng)塊莖長至2～3厘米時，是馬鈴薯需水量最大的時期，要看天氣和土壤墑情及時灌水。結(jié)薯后期和收獲前，要控制水分，避免澆水，防止病害發(fā)生和爛薯。

5 中耕培土，實(shí)現(xiàn)多層結(jié)薯

苗前耢一遍，有提高地溫兼滅草作用；幼芽頂土?xí)r進(jìn)行一次深耕、淺培土；苗出齊后及時鏟蹚，提高地溫；發(fā)棵期進(jìn)行第三遍鏟蹚，高培土，利于塊莖膨大和多層結(jié)薯。

6 病蟲害防治

6.1 蟲害防治：地下害蟲防治：防治地老虎、蠐螬、螻蛄等地下害蟲。化學(xué)防治措施為毒餌，用餌料（麩皮、豆餅）等5千克炒香，然后用90%敵百蟲30倍液0.15千克拌勻，加水適量，拌潮為度，每畝1.5～2.5千克在晚上撒于田間。蚜蟲防治：用10%吡蟲啉每畝0.02千克或3%啶蟲咪0.015千克噴霧。

6.2 病害防治：①晚疫病、早疫病防治：馬鈴薯晚疫病初見病葉，馬鈴薯早疫病初見發(fā)病中心時開始防治。晚疫病與早疫病同時防治，用25%阿米西達(dá)500～800倍液噴霧；克露、瑞毒霉1.5千克/公頃對水3000倍噴霧，或用70%安泰生可濕性粉劑150～300倍液，或58%雷多米爾·錳鋅可濕性粉劑150～300倍液，或用64%殺毒礬可濕性粉劑100克400倍液葉面噴霧。每隔7～10天噴一次，連噴5～6次。②病毒病防治：馬鈴薯病毒病是主要包括普通花葉病、黃斑花葉病、卷葉病、紫頂及皺縮花葉等。防治馬鈴薯病毒病主要是以預(yù)防為主，如選用合格脫毒種薯和抗病品種，改進(jìn)栽培措施，同時切斷傳染源，藥劑防治蚜蟲等。藥劑防治可用抗病毒1號或2%菌克毒克300倍液噴霧，都有一定防治效果。③環(huán)腐病：選用抗病品種和建立無病留種田，切刀消毒和藥劑浸種。切塊播種時，切刀用高錳酸鉀濃度5毫克/千克消毒，播種前用75%敵克松可濕性粉劑處理種薯，每100千克種薯用藥粉0.28千克，加適量干土拌種，苗期拔除病株。

7 收獲

收獲前一周左右，將馬鈴薯田機(jī)械割秧或化學(xué)滅秧，并將莖葉清理出地塊。起收時挖掘深度要合理，防止丟薯和破皮傷薯。裝運(yùn)時應(yīng)輕拿輕放，運(yùn)輸和貯藏時防止日曬、雨淋和凍害。