淺談互助縣當歸產業發展現狀問題及對策

馬長蓮

（青海省海東市互助農業示范園區管委會 青海海東 810599）

互助縣位于青海省東北部，地理坐標為北緯36°30′～37°9′和東經 101°46′～102°45′之間。屬大陸寒溫帶氣候，光照充足，晝夜溫差大，氣候冷涼，平均氣溫為5.8℃。海拔由南往北遞增為2100～4374米，種植業海拔高度2100～2950米。當歸為低溫長日照作物，我縣海拔2400～2750米之間的半淺半腦和腦山地區比較適合當歸種植。

近年來，互助縣依托獨特的地理位置和氣候條件，大力發展當歸產業，并取得了顯著成效。筆者通過調查，并查閱相關資料，就互助縣當歸產業發展現狀、存在的問題及對策綜述如下：

1 互助縣當歸產業發展現狀

1.1 種植規模不斷增大，產量不斷增高：我縣從2009年開始種植當歸。據統計，2017年全縣中藥材種植面積4.6萬畝，其中當歸為4.2萬畝，平均畝產630千克，畝均投資1440元，每公斤收購價按均值7.7元計，畝純收益3915元，總產值達2.46億元。2018年全縣中藥材種植面積達6萬畝，其中當歸5萬畝，中藥材育苗基地700畝，輻射全縣19個鄉鎮。

1.2 當歸成為我縣精準扶貧產業：我縣半淺半腦和腦山地區自然條件差，貧困人口多，精準脫貧產業選擇難度大。近年來，當歸成為我縣繼土豆、油菜之外的一種調整種植業結構、高效利用撂荒地的理想作物，是實現貧困地區經濟發展、產業精準扶貧和精準脫貧的有效途徑。

1.3 科技投入力度不斷加大：積極引進項目，加大科技投入力度，通過引進無錫市對口幫扶互助縣現代農業中藥材產業發展項目，開展中藥材新品種引進、育苗、繁種、標準化栽培等科學研究。

2 互助縣發展當歸產業存在的問題

2.1 種苗問題：由于我縣種植戶缺乏種苗繁育技術，生產上使用的當歸種苗主要依靠甘肅省的種植戶或藥材收購商供應，供應的種苗千差萬別，當地種植戶無法正確判斷種苗好壞；隨機購買的種苗價格高，抽薹率高、病蟲多，農戶為了防治病蟲盲目使用農藥、化肥和膨大劑，影響了我縣藥材品質。

2.2 專業技術人才缺乏：互助縣沒有專門的中藥材專業技術人員，種植戶的生產技術僅靠種苗供應者的口傳和自己摸索，種植方法和管理技術比較盲目，管理粗放，科技含量不高，標準化和專業化生產程度低。

2.3 流通體系不健全，銷售環節薄弱：我縣種植的當歸大部分靠甘肅、廣州、云南等地的外來商販收購，本地沒有專門的藥材收購市場和加工企業，農戶多在田間地頭以鮮品直接銷售給外省藥商,

常常出現市場滯銷、價格暴漲暴跌等異常情況。

2.4 加工能力低，產品附加值不高：據調查，我縣90%以上的農戶在田間地頭將當歸直接銷售給收購商，未進行晾曬、分級、烘干、切片等初加工，鮮品價格低。現有能加工的幾個種植大戶，加工場所簡陋、手段原始、工藝落后，產品增值能力弱。

3 發展對策

3.1 建立規范化育苗基地：在互助農業示范園區建成當歸工廠化育苗基地，在威遠鎮、臺子、東和等鄉鎮建成露地育苗基地。通過本土規范育苗，提高種苗質量，為農戶提供優質種苗，減少種植戶成本，提高種植效益。

3.2 加大科技研發力度：農業部門依托科研單位積極研究制定育苗、栽培、采挖處理、繁種等地方標準，降低當歸早期抽薹率，提高當歸產量和質量；組織有條件的企業開展產品質量分級及深加工技術研究，提高產品附加值。

3.3 嚴把產品質量關。加快制定當歸質量等級標準、病蟲害檢測標準；改變傳統的加工工藝和種苗貯藏、篩選方法；嚴格控制殺蟲劑、膨大劑等農藥使用，從源頭上保證當歸的質量。

3.4 完善市場體系，拓寬營銷渠道：加強與全國中藥材交易市場的聯系，在國內中藥材營銷基地設立辦事處和代銷商。對全國的中藥材市場定期進行專題調研，了解掌握當歸的銷售趨勢，為搞好當歸營銷提供依據。

扶持龍頭企業開發具有市場競爭力的當歸精深加工產品，在主栽區建立健全中藥材市場，方便農戶就近上市交易；引導農民進行當歸的晾曬、粗加工，通過加工增值，延長產業鏈。

3.5 加強人才隊伍建設：建立健全縣、鄉、村三級農業技術推廣隊伍體系，在確保人員充足的情況下，要注重產學研和老中青人員的合理搭配。

每年選派技術人員在國內外進行中藥材產業發展狀況的考察和學習，取長補短，為當地中藥材產業發展注入新鮮血液。

3.6 強化品牌意識：大力實施農業品牌營銷戰略，強化現代農業品牌意識，以品牌拓展市場，加強宣傳包裝，樹立互助當歸品牌，注冊互助當歸地理商標，提高知名度，提高競爭力。

3.7 抓好科技培訓工作：采取多種方式進行培訓。通過實地指導將培訓課堂設在田間地頭，農戶可以根據田間當歸的生長情況隨時提問，并得到有效的指導；采取傳統和現代相結合的模式。針對不同年齡、不同知識水平的農民群體，可選擇微信公眾號、視頻教學等多種形式開展科技培訓和宣傳。