青島市馬鈴薯環腐病重發原因分析及防治對策

劉淑芹，王連剛

（1.青島市農業科學研究院，山東 青島 266100；2.青島市植物保護站，山東 青島 266071）

馬鈴薯環腐病是馬鈴薯系統侵染的細菌病害，在馬鈴薯整個生長期及貯藏期均可發生。2012年青島市部分地區馬鈴薯受環腐病菌為害嚴重，早期出現死苗、死株，造成田間缺苗斷壟,后期出現植株萎蔫、死亡，收獲期染病株薯塊腐爛，嚴重影響產量，一般地塊減產10%～30%，個別嚴重地塊減產60%以上甚至絕收。筆者對重發地塊進行了系統調查并抽樣送檢鑒定，對其重發原因進行了系統分析，并對防治措施進行了初步探索與應用，取得了良好的效果。

1 癥狀表現與發生規律

馬鈴薯環腐病是一種細菌性維管束病害，其病原為密執安棒桿菌馬鈴薯環腐致病變種（Clavibacter michiganensesubsp.Sepedonicun），菌體短桿狀，好氣性細菌，無鞭毛，不能游動。革蘭氏染色陽性。生長溫度4～32 ℃，致死溫度55 ℃（10 min），最適溫度20～25 ℃，生長最適pH值7.0～8.4。可引起地上部分莖葉萎蔫，地下塊莖發生環狀腐爛。青島市主要是“大西洋”這一品種的春馬鈴薯田發病嚴重。

1.1 地上部癥狀及田間發生規律

3月中旬播種后，感病嚴重的種薯薯塊不出芽，或出芽后即死亡，造成田間缺苗斷壟。早期感病病苗出土晚，生長緩慢，長勢弱，葉片卷曲發黃，植株自下向上逐漸萎蔫枯死，此類病株多數不結薯，即使結薯也少而小，易在田間爛掉。感病較晚或較輕的病苗，開花以后顯癥，頂部葉片變小，葉子脫水變色，有少數1～2個枝條或全部枝條萎蔫下垂，變枯黃，一般能結薯，但所結薯塊多在田間腐爛。植株萎蔫型田間表現為：植株自頂端復葉開始萎蔫，葉片邊緣向葉面稍縱卷，似缺水狀；初期癥狀在中午較明顯，早晚或遇雨等潮濕條件下尚可恢復，以后隨病情發展而不能恢復，逐漸黃化凋萎甚至枯死，但葉片不脫落。在青島膠州市發病田塊，多在開花以后發病，病情發展緩慢。由于春季一般較為干旱，病株枯死較早，減產嚴重。在高溫高濕條件下，病勢發展快，6月1日起，嚴重地塊出現形如死苗、發芽延遲、生長受抑制的矮小植株，花期可出現明顯的矮化和萎蔫癥狀，對產量影響很大。另一種枯斑型表現為：下部復葉的頂端小葉先發病，葉尖或葉緣褐色，葉脈間呈黃綠色或灰綠色，有明顯斑駁癥狀，同時葉尖漸枯并向葉面縱卷；病害由下逐漸向上蔓延，最后遍及全株而枯死；葉片自癥狀出現到枯死約15 d左右，植株自出現癥狀到全株枯死平均27 d；嚴重的病株生長矮小，出現枯死斑后很快枯死。兩種類型病株莖基部的切面上，均可以看到維管束變為黑褐色。據資料表明：各品種常兼有萎蔫型和枯斑型兩種癥狀類型，而以某一種為主。由于病菌在維管束中分布不均勻，會出現部分莖、枝、復葉、匍匐莖或新薯發病，而其他部分無病的情形。

1.2 薯塊癥狀

薯塊外部癥狀不明顯，從薯皮外觀不易區分病、健薯，病薯僅臍部皺縮凹陷變褐色，薯塊橫切開后可看到維管束變成黃色或褐色，切面呈半環狀，用手擠壓，可以看到從維管束部分擠出乳白色或黃色菌溢。重病薯塊維管束變色部分可連成一圈，嚴重時皮層與髓部可以脫離，有的病部變黑褐色，形成環狀空洞。經越冬貯藏的病薯芽眼干枯變黑，甚至有的外表開裂。如果受到其他種類細菌或鐮刀菌的進一步侵染，維管束亦可變黑并腐爛，皮層和髓部可以分離。感病輕薯塊出苗后形成病株，感病重薯塊播種后，有的不出芽，有的出芽不久便死亡。馬鈴薯青枯病和黑脛病也是細菌性病害，與本病有相似之處。青枯病多發生在南方，病葉無黃色斑駁，不上卷，主要表現為迅速萎蔫死亡，病部維管束變褐明顯，病薯的皮層和髓部不分離；黑脛病在北方有發生，但病薯無明顯的維管束環狀變褐，也無環狀空洞。

2 重發原因分析

2.1 種薯帶菌是初侵染源

資料表明：該病菌在土壤中不能長期存活，土壤帶菌傳病可能性不大，前1年收獲時遺留在田間的病薯不能成為次年初侵染源。有時田間昆蟲為害將病株內的細菌傳帶到健株上而發病，但這種再侵染的病株，即使侵染較早，也很少傳入地下部分使薯塊帶病，侵染時間晚的則不表現癥狀。灌溉水或雨水可將當年早期病薯腐爛后釋放出的細菌傳到健薯或健株根莖上造成感染，但在一般情況下很少見。田間調查表明：健薯和病薯間作種植情況下，基本上不會發生再侵染。不同批次種薯種植在相鄰的區域，發生程度有明顯差別。病原細菌主要潛伏在薯塊內越冬，故帶菌種薯是環腐病主要初侵染源。

2.2 切刀未進行消毒處理或消毒不徹底是傳播的重要途徑

病菌只能從傷口侵入，并且只有接觸到維管束部分才能感染。實際上只要有病薯混雜在種薯中，用刀切過帶菌的薯塊后再切健薯，就可以傳病，增加田間發病率。資料表明：通常情況下，切過病薯的刀再切健薯，可傳染24～28個健薯；因此，在種薯帶菌率只有1%的情況下，通過切刀傳播，就能使田間發病率在20%以上。另外，病菌可以在盛放種薯的容器上存活，這些容器也是薯塊感染的來源之一。帶菌的切塊或病薯萌發后，種薯內的細菌隨養分和水分的流動沿維管束向上進入新芽，以后再進入莖、葉柄和葉內，當匍匐莖長出時，病菌又從莖基沿匍匐莖的維管束進入新生薯塊。病菌在維管束內破壞輸導組織，阻塞養分和水分的流通，造成營養的失調，引起地上部分卷葉、矮化和萎蔫。青島市馬鈴薯種植過程中主要采用切塊播種方法，很多農戶在切塊時對切刀等工具未進行消毒或消毒不徹底，成為擴大侵染的主要途徑。

2.3 極其適合的土壤溫度是重要因素

環腐病的發生與土溫關系密切，而土壤溫度與氣溫變化密切相關。一般25 ℃左右為發病最適溫度，16 ℃以下癥狀出現較少，當土溫超過31 ℃時，病害發生受到抑制。據青島市氣象臺氣象數據表明：2012年4月下旬平均氣溫15.2 ℃，降雨量38.2 mm；4月中旬平均氣溫17.5 ℃，降雨量0.4 mm；5月上旬平均氣溫20.7 ℃，降雨量0.3 mm； 5月下旬平均氣溫20.9 ℃，降雨量5.4 mm；6月上旬21.1 ℃，降雨量0.8 mm。自5月份開始，氣溫較常年偏高，土壤升溫后，土壤溫度極其適合該病的發生，而降雨較常年偏少，導致病害易于顯癥，6月7日前后，環腐病在膠州全市范圍內普遍發生。

2.4 技術儲備不足、重視不夠是因素之一

2.4.1 檢疫不足

馬鈴薯環腐病菌尚未列入全國檢疫性有害生物名單，種薯與商品薯無法區別，發病地塊種薯一般是通過汽車運輸方式直達供種單位，未經調運檢疫擅自調入，目前調入地檢疫力量不足，沒有及時發現而進行跟蹤處理。

2.4.2 防治失時

預防不夠，防治失時，等到田間病害嚴重時再進行防治為時已晚。

2.4.3 重視不夠

環腐病從未在青島市記載發生，因此未將其納入常規監測病蟲名單，未建立起有效的預防措施。

3 防治對策

3.1 嚴格實施檢疫

環腐病原為進境檢疫性有害生物，建議農業部將其列入全國檢疫性有害生物名單，便于加強監測與監管。種薯制種基地應進行嚴格的種薯田間產地調查，確保生產的種薯不帶菌；在調運時必須實施調運檢疫，證明確實無病種薯方可調運，同時要告知調入地檢疫機構，必要時進行復檢。

3.2 選用抗病品種

馬鈴薯品種間抗性有差異，目前生產上已培育出抗馬鈴薯環腐病的品種。在青島市范圍內，“荷蘭七號”品種種植區發病率明顯低于“大西洋”品種種植區，農戶可根據訂單及市場需求，有針對性地選用。

3.3 選擇無病種薯

環腐病的傳染來源主要是帶菌種薯，只要做到種薯不帶菌，就可以控制或減少危害，所以生產上要建立無病留種田，盡可能采用整薯播種。

3.3.1 整薯播種

為了避免切刀傳染，采用小整薯播種的辦法，連續實施3年可大大減輕危害。小整薯播種比切塊播種減輕發病率50%～80%，提前出苗率70%～95%，增產20%～30%。小整薯要用上1年從大田中選擇的抗病、農藝性狀好的品種，在開花后到收獲前選擇和標記健株，收獲時單收單藏；或從無病區調入。

3.3.2 選用健薯，汰除病薯

種薯播前要堆放在室內晾種或催芽曬種，促使帶病薯塊癥狀的發展和暴露，便于病薯的淘汰?？刹扇　巴翜媳∧しā贝哐繒穹N，淘汰病薯效果好，田間環腐病病株大為減少。

3.3.3 芽（苗）栽，應用整薯催芽

整薯催芽可避免切刀傳染，通過選薯、選芽，防病效果80%以上，增產20%～25%。

3.3.4 利用實生苗

由于環腐病菌不侵入種子，種子內不存在病菌，繁育單位可以利用自交或雜交實生苗所結的薯塊獲得無病種薯。

3.4 嚴格切刀消毒

切塊播種時，切刀先用75%酒精消毒。操作時準備兩把刀，一盆藥水，在淘汰外表有病狀的薯塊基礎上，先削去薯塊尾部進行觀察，有病的淘汰，無病的隨即切種，每切一薯塊換一把刀，兩把刀輪換使用。消毒藥水亦可選用5%石炭酸、0.1%高錳酸鉀或5%食鹽開水。

3.5 加強農業措施

建議與非茄科作物進行2年以上輪作；使用磷酸鈣作種肥，選擇透氣性較好的壤土進行種植，合理密植；在開花后期，加強田間檢查，結合中耕培土，及時拔除病株，帶出田外集中處理，病穴處撒生石灰消毒；收獲后及時清除田間病殘體，并集中銷毀。

3.6 藥劑防治

播種前，藥劑浸種可采用70%敵磺鈉SPX拌種，用藥量為100 kg種薯拌藥210 g；切塊后的種薯用新植霉素SPX 5 000倍液或47%春雷·氧氯化銅WP 500倍液浸泡30 min，或用50 mg/kg硫酸銅稀釋液浸泡10 min。

田間發生病害可噴灑72%農用鏈霉素AS 4 000倍液、或2%春雷霉素WP 500倍液、或77%可殺得MG 500倍液、或25%絡氨銅AS 300倍液灌根。每株灌對好的藥液500 mL，隔10 d灌1次，連續灌2～3次。

[1]陳耀,張潔.馬鈴薯黑脛病和環腐病防治試驗[J].新疆八一農學院學報,1981(1):5-11.

[2]盧丙發.馬鈴薯環腐病的發病原因及防治對策[J].吉林蔬菜,2007(6):34-35.

[3]裘月娥.馬鈴薯環腐病的發生及防治對策[J].新疆農業科學,2004,41(增刊1):88-89.蔬