不同設施栽培對西瓜生產的影響

劉劍眉，趙 銘，韓 蓉，劉志華

（衡陽市蔬菜研究所，湖南 衡陽 421001）

隨著人們經濟和生活水平的提高，西瓜的市場需求日漸增長。為了提高西瓜的生產效益，連棟大棚、鋼架大棚等現代設施栽培技術在西瓜生產上的運用越來越廣泛。目前在西瓜早春設施提早栽培方面，生產基地多采用連棟大棚栽培，而普通農戶多選擇鋼架大棚栽培。連棟大棚造價高，要求栽培技術水平較高，西瓜能夠提前1周左右上市，售價較高；鋼架大棚造價低，要求栽培技術水平較低，但西瓜上市較晚，售價較低。通過比較鋼架大棚、連棟大棚2種設施栽培下3個西瓜品種生育期、田間性狀及果實性狀等方面的情況，以期為西瓜高效設施栽培以及品種選擇提供參考依據。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

X9-2：臺灣黑美人的變異單株經8代自交定向選擇獲得的自交系西瓜材料，為耐低溫、弱光的早熟品種，由衡陽市蔬菜研究所提供；X7：又稱雪峰小玉七號，早熟品種，由湖南省瓜類研究所提供；X5：又稱豐樂五號，早熟品種，由合肥豐樂種業股份有限公司提供。

1.2 試驗場地及試驗設施

試驗于2016年3—7月在衡陽市蔬菜研究所內進行。試驗地土壤肥力中等，鋼架大棚西瓜的前作為絲瓜，連棟大棚西瓜的前作為辣椒早春育苗。試驗設施參數見表1。

1.3 試驗方法

試驗設計2種栽培設施、3個西瓜品種共6個處理，以栽培設施為主處理，每個處理3次重復，每個重復種植20株，隨機排列，四周設置保護行。

播種前，試驗地每667 m2施入生物有機復合肥100 kg、菜枯80 kg以及無機三元復合肥30 kg作基肥，施肥方式為溝施加穴施。西瓜種子經溫湯浸種與恒溫催芽后，選取出芽種子于3月13日點播于鋼架大棚穴盤內，3月28日出苗，4月15日分別定植于連棟大棚和鋼架大棚內。未采取地膜覆蓋栽培，采用寬窄行雙行對植，寬行75 cm，窄行35 cm，株距55 cm。倒蔓前搭人字架，雙蔓整枝，縛蔓上架，生長期間及時防治蚜蟲、炭疽病、枯萎病，開花期間人工授粉并做好標記。2種栽培模式的西瓜全生育期水、肥、溫、光管理措施相同。

表1 試驗設施參數

1.4 測定指標及方法

測定與記錄不同處理的播種期、定植期、始花期、采收期等生育期，第1雌花節位、第1～2雌花節位間隔、生長勢、坐瓜節位等田間性狀，以及果皮色、果形、果肉色、單瓜質量、果實橫縱徑、果皮厚度、中心糖度等果實性狀。采收結束后測產，折算成667 m2產量。

2 結果與分析

2.1 不同設施栽培對西瓜生育期的影響

3個西瓜品種均同期播種、同期定植，從表2可知，同一品種間連棟大棚種植的西瓜始花期和采收期均比鋼架大棚西瓜提前2 d以上；連棟大棚種植的X9-2和X7始花至采收時間均比鋼架大棚提前了2 d，果實發育天數減少1 d；連棟大棚種植的X5始花至采收時間和果實發育天數均與鋼架大棚一致。同一栽培設施條件下，相比X5，X9-2和X7的始花期較早，采收期較早，始花至采收天數較少，果實發育天數較少。

2.2 不同設施栽培對西瓜田間生長的影響

從表3可知，同一品種間連棟大棚種植的西瓜第1雌花節位均比鋼架大棚低1節，結瓜率均有所降低；兩者的生長勢一致。連棟大棚種植的X9-2和X7第1～2雌花節位間隔與鋼架大棚一致，均為4節；連棟大棚種植的X5第1～2雌花節位間隔比鋼架大棚少1節，為5節。同一栽培設施條件下，不同品種的結瓜率均以X9-2最高，X7居中，X5最低；其中鋼架大棚栽培的X9-2結瓜率最高，為160%。

2.3 不同設施栽培對西瓜果實性狀及產量的影響

從表4可知，同一品種鋼架大棚栽培的西瓜橫徑、縱徑、單瓜質量及折合667 m2產量均大于連棟大棚栽培的西瓜，且經過t檢驗，同一品種鋼架大棚栽培的西瓜折合667 m2產量顯著大于連棟大棚（P＜0.05）；兩者的果皮厚度、中心糖度變化不大；其果肉顏色和質地沒有差異；其中，鋼架大棚栽培的西瓜X9-2中心糖度最高，質地脆甜；X7中心糖度居中，質地脆甜；X5中心糖度最低，質地甜。

表2 不同設施栽培下西瓜生育期情況

表3 不同設施栽培下西瓜田間生長情況

同一栽培設施條件下，不同品種的單瓜質量均以X5最高，X9-2居中，X7最低；其中，鋼架大棚栽培的X5單瓜質量最高，為3.1 kg。鋼架大棚栽培的西瓜折合667 m2產量以X9-2最高，達6 720 kg；X5居中，為4 417 kg；X7最低，為2 730 kg。連棟大棚栽培的西瓜折合667 m2產量也同樣以X9-2最高，X5居中，X7最低。

3 結論

試驗結果表明：在相同的栽培模式和管理方法下，同一西瓜品種在連棟大棚和鋼架大棚內部分性狀表現差異較大，主要集中在始花期、采收期、結瓜率、果實橫縱徑、單瓜質量、折合667 m2產量等方面；而在生長勢、果皮色、肉色、中心糖度、質地等方面變化不大。其中，X9-2在鋼架大棚和連棟大棚種植中均表現突出，熟性較早，質地脆甜，中心糖度、結瓜率、折合667 m2產量最高，綜合性狀良好。

表4 不同設施栽培下西瓜果實性狀及產量情況

4 討論

連棟大棚保溫性能好，同期溫度比鋼架大棚高，所以生育期提前；但連棟大棚種植的西瓜普遍個頭偏小，坐瓜節位偏高，結瓜率偏低；分析其原因主要是連棟大棚透光性差，不利于西瓜光合作用，從而影響養分積累，致使結瓜率降低，瓜明顯變小，總產量降低。綜合考慮各方面的因素，相比連棟大棚，鋼架大棚更適宜西瓜早春提早栽培，配套小拱棚地膜覆蓋栽培效果更好，而不必選擇造價更高的連棟大棚；同時，在品種選擇上應盡量選擇耐低溫、弱光的設施專用型早熟品種。