蔬菜新品種“長壽菜”熱銷

一種名叫“長壽菜”的綠葉蔬菜，近日成為南京市各大超市和菜場的熱銷品，售價在每千克8～12元。據了解，“長壽菜”是南京農業科學研究所研發的新品種，學名叫菜用甘薯，2018年開始在南京市推廣種植。

菜用甘薯是山芋藤的改良品種，最大特點是耐旱。和普通甘薯不同，菜用甘薯只長苗，不結果，營養集中在莖葉上，還有抗癌功效，因此被稱作“長壽菜”。8月正是本地蔬菜“伏缺期”，尤其是綠葉菜，市面上品種少、價格高，“長壽菜”的出現為市民提供了更多選擇。

蔬菜品種改良一般是在原有基礎上進行優化，而菜用甘薯的研發“創造出”一種新的綠葉菜，讓以往一般不被食用的甘薯葉，也變成口感好、營養佳、易種植的蔬菜。市農科所從1998年就開始確定菜用甘薯的研究方向，經歷一代又一代改良，才培育出該新品種。

六合區雙墩村于2018年5月開始試種菜用甘薯，成為南京市最早大面積種植的地區。據介紹，菜用甘薯生長期短，一個多月就能采摘，采摘期能持續半年。同時，由于高溫天病蟲害少，也不用打農藥。菜用甘薯的667 m2效益預計能達到1.5萬元，增收效益強于很多農作物。

目前，南京市菜用甘薯的種植主要集中在六合區，推廣種植的最大難度是采摘成本過高，只能靠人工，成本要2元/kg，而且工人難找。針對采摘的問題，市農科所正在和南京市農業機械技術推廣站尋求合作，將開發一款可以采摘菜用甘薯的農機，一旦成功，將極大促進菜用甘薯的推廣種植。