蔬菜苗期病蟲害綠色防控技術(shù)

□文/徐 敏

1 苗期病害癥狀識(shí)別與發(fā)病條件

1.1 立枯病：茄果類、瓜類、十字花科類萵筍和芹菜等苗期受害重，主要為害時(shí)期是苗床幼苗期。苗莖基變褐，病部收縮細(xì)縊，莖葉萎蔫枯死。病苗直立而不倒伏故稱立枯病。該病是由立枯絲核菌侵染而引起的土傳真菌病害。發(fā)病最適溫度17～28℃。高溫高濕有利于病菌繁殖蔓延。此外，秧苗過密陰雨天氣，苗床濕度過大等環(huán)境條件往往加重該病的發(fā)生和蔓延。

1.2 猝倒病：茄果類、瓜類、萵筍、芹菜、洋蔥和甘藍(lán)等苗期受害重。主要為害出土后真葉尚未展開時(shí)的幼苗。莖基部出現(xiàn)黃褐色水漬狀病斑，發(fā)展到繞莖一周后變成黃褐色、干枯、縊縮成線狀，猝倒死亡。苗床濕度大時(shí)，在病苗或其附近苗床上密生白色綿狀菌絲。該病是由瓜果霉菌侵染所致。發(fā)病最適溫15～16℃。在低溫高濕，幼苗擁擠，光照較弱等條件下幼苗生長(zhǎng)緩慢，最易發(fā)病，嚴(yán)重時(shí)引起成片死苗。

1.3 灰霉病：茄科、葫蘆科及十字花科蔬菜幼苗均會(huì)受到侵染。蔬菜幼苗在子葉期最易感病。發(fā)病初期病斑呈水漬狀，逐漸變?yōu)榈稚近S褐色，濕度高時(shí)葉片腐爛，表面產(chǎn)生灰色霉?fàn)钗铩Ｔ摬∮苫移咸焰呔稹０l(fā)病最適溫為15～27℃，當(dāng)農(nóng)事操作（如澆水后或遇寒流后保護(hù)膜內(nèi)不排風(fēng)等）造成低溫高濕結(jié)露時(shí)病害嚴(yán)重。

1.4 黑根病：花椰菜、甘藍(lán)苗期受害嚴(yán)重。病菌主要侵染植株根莖部，使病部變黑。有些植株感病部位縊縮，潮濕時(shí)可見其上有白色霉?fàn)钗铩Ｖ仓耆静『螅瑪?shù)天內(nèi)即見葉萎蔫，干枯，繼而造成整株死亡。定植后一般停止發(fā)展，但個(gè)別田塊可造成繼續(xù)死苗。該病是由立枯絲核菌（無性階段）侵染而引起的病害。發(fā)病最適溫度為20～30℃。田間病害流行還與寄主抗性有關(guān)。如過高過低的土溫，粘重而潮濕的土壤，均有利病害發(fā)生。

1.5 漚根：為育苗期常見病害。發(fā)生漚根時(shí)，根部不發(fā)新根和不定根，根皮發(fā)銹后腐爛，地上部萎蔫，且容易拔起，葉緣枯焦。幼苗漚根是生理病害。發(fā)病與氣候條件關(guān)系極大，使幼苗呼吸作用受到障礙，吸水能力降低，造成漚根。漚根發(fā)生后及時(shí)松土，提高地溫降低濕度，使其快長(zhǎng)新根。

2 苗期病害綜合防治

2.1 苗床土消毒：用50%多菌靈可濕性粉劑每平方米8～10克與適量細(xì)土混勻，取1/3作墊土，2/3作覆蓋土。

2.2 種子處理：采用溫湯浸種或選用50%消菌靈水溶性粉劑1克藥對(duì)水1千克進(jìn)行種子消毒或用種子重量的0.3%～0.4%的50%多菌靈可濕性粉劑拌種。

2.3 苗床管理：調(diào)節(jié)好溫濕度和通風(fēng)關(guān)系，適時(shí)放風(fēng)，防止播種過密，幼苗徒長(zhǎng)。

2.4 藥劑防治：15%惡霉靈水劑300倍液；72.2%普力克水劑400倍液；58%雷多米爾可濕性粉劑500倍液苗床澆灌。灰霉病用50%速克靈可濕性粉劑1000倍或熏煙消毒，效果較好。

3 苗期蟲害識(shí)別及為害特點(diǎn)

3.1 小地老虎：俗名“土蠶”、“地蠶”、“切根蟲”。主要危害茄果類、瓜類、豆類、十字花科等春播（栽）蔬菜幼苗。幼蟲灰黑或黑褐色，體表粗糙，體長(zhǎng)37～47毫米。幼蟲將蔬菜幼苗近地面的莖部咬斷，使整株死亡，造成缺苗斷壟，嚴(yán)重時(shí)甚至毀種。

3.2 螻蛄：俗名“土狗子”、“拉拉蛄”。食性雜，能危害多種蔬菜和農(nóng)作物幼苗。成蟲體長(zhǎng)36～55毫米，體肥大黃褐色。成蟲在土中咬食種子和幼苗，咬斷幼苗嫩莖，或?qū)⒏o部咬成亂麻狀，造成缺苗斷壟。將土面串成許多隆起的隧道，使根土分離成“吊根”，使幼苗成片死亡。

3.3 蠐螬：蠐螬是金龜子幼蟲，又叫白地蠶。危害多種蔬菜。老熟幼蟲體長(zhǎng)35～45毫米，全身多皺褶，靜止時(shí)彎成C型。幼蟲咬斷幼苗根莖，造成缺苗斷壟。還可蛀食塊根塊莖，使地上部生長(zhǎng)勢(shì)衰弱，降低產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.4 金針蟲：金針蟲是磕頭蟲的幼蟲，俗稱“黃蛐蜓”、“啃根蟲”等。危害多種蔬菜，幼蟲長(zhǎng)約23毫米，圓筒形，褐黃色有光澤，幼蟲蛀食種子和幼根，使蔬菜苗期干枯死亡。也可咬洞穿入莖內(nèi)，蛀食莖心，造成植株死亡。

3.5 蝸牛：俗名蜓蛐螺、水牛。危害甘藍(lán)、花椰菜、蘿卜、豆類、馬鈴薯等多種蔬菜。貝殼中等大小呈圓球形，殼高19毫米，寬21毫米。以成貝和幼貝在潮濕陰暗處，常在雨后爬出來為害蔬菜，取食作物莖、葉、幼苗，嚴(yán)重時(shí)造成缺苗斷壟。

3.6 蛞蝓：危害多種蔬菜，成蟲體長(zhǎng)20～25毫米，體寬4～6毫米，長(zhǎng)梭形柔軟，光滑無外殼，夜間活動(dòng)最盛。受害植物被刮食，尤其危害蔬菜幼苗的生長(zhǎng)點(diǎn)，使菜苗變成禿頂。受害部被排出的糞便污染，菌類易侵入，使菜葉腐爛，陰暗潮濕的環(huán)境易于大發(fā)生。

4 苗期害蟲綜合防治

4.1 農(nóng)業(yè)防治：鏟除田邊雜草，深翻炕土，消滅越冬蟲源，減少危害。為減少蝸牛、蛞蝓的孽生地，田邊、地頭可撒上生石灰粉。

4.2 誘殺成蟲：按糖、醋、酒、水比例為 3∶4∶1∶2，加少量敵百蟲，將誘液盛于盆內(nèi)，置于離地面1米左右的架上，每4～5米設(shè)盆一個(gè)。蝸牛、蛞蝓可用10%蝸牛敵（多聚乙醛）顆粒劑配制成含2.5%～6%的豆玉米粉餅于田間進(jìn)行誘殺。

4.3 藥劑防治：將鮮嫩菜葉切成小塊，與按誘殺成蟲糖醋液比例配成的誘液混和均勻，傍晚撒在植株四周或苗床內(nèi)進(jìn)行誘殺。也可用50%辛硫磷乳油800倍液；20%殺滅菊酯乳油2000倍液；80%敵敵畏乳油1000倍液噴霧防治小地老虎、螻蛄、蠐螬、金針蟲。用3%滅旱螺；8%滅蝸靈顆粒劑；10%多聚乙醛顆粒劑，每公頃360千克撒于田間防治蝸牛、蛞蝓。用BT乳油300～500倍液即（15升水加50～30亳升）防治菜青蟲、小菜蛾（吊絲蟲）。用50%辛硫磷、80%敵敵畏、90%敵百蟲晶體防治黃條跳甲。