地膽草不同施肥效應比較研究

謝學方，張永發，豐 明，李藝堅 ，鄭定華

（中國熱帶農業科學院橡膠研究所，海南 儋州 571737）

地膽草為菊科地膽草（Elephantopus scaberLinn）的帶根全草，又名苦地膽、土公英、磨地膽等，產于廣東、廣西、浙江、福建、江西、貴州、云南等地。地膽草以根部入藥，主要用于治療胃病、肝炎、腎炎和支氣管炎。曹暉等［1］闡述了地膽草其藥理活性具有抗菌、解熱、抗炎、保肝作用，地膽草為直立草本，野生株高10～50 cm，人工種植株高可達100 cm左右；陳藝林［2］記載地膽草生于草地上，莖二歧分枝，稍粗糙，莖干有毛，夏秋季開花，頭狀花序成束，生于枝頂，頂端有長而硬的冠毛；曹暉等［3］、溫先敏等［4］、王建軍等［5］研究認為地膽草主要以根部入藥，味苦、性寒，具有清熱、涼血、解毒、利濕的功效，用于治療感冒、扁桃體炎、眼結膜炎、黃疽、腎炎水腫、濕疹等癥。由于地膽草根系有獨特香味及藥用功效，在我國南方民間多用作食材，被作為煲湯原料廣泛使用，地膽頭香鴨館、地膽頭雞湯等美食店在廣東、海南等地相繼出現。地膽草的用途廣泛，近年來已有人工種植報道，如鄭定華等［6］在橡膠林下進行地膽草的間作，這也是膠園林下經濟創收的備選途徑。鄭定華等［7］研究了地膽草對光照的適應能力，其在蔭蔽度不超過60%的林地生長良好，但林下間作的地膽草整體產量及效益不甚明顯，有待進一步提高，其中合理施肥可能是提高產量及效益的重要途徑。本試驗通過對比分析橡膠林下間作的地膽草施用不同肥料效應，以期初步了解不同肥料對地膽草生長及產量的影響，為橡膠林下間作地膽草提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2015年3～12月在中國熱帶農業科學院橡膠樹速生豐產示范基地8-74林段進行。試驗林地橡膠樹品種7-33-97，2012年定植，橡膠樹株行距3 m×7 m，林段蔭蔽度40%。林地土壤為典型熱帶磚紅壤，試驗地土壤養分見表1。

表1 試驗地土壤養分測試結果

1.2 試驗材料

供試地膽頭苗是2014年在中國熱帶農業科學院橡膠樹速生豐產示范基地培育的紫紅花地膽草，其種子來自海南省儋州市本地野生種。沼液肥取自中國熱帶農業科學院試驗場三隊已使用兩年的150 m3的沼氣池，沼液含全氮380 mg/kg、全磷100 mg/kg、全鉀70 mg/kg，pH值為7.3；復合肥為富島牌高濃度硫酸鉀型通用肥，N-P-K分別為15%-15%-15%；有機肥為（內蒙古）羊糞有機肥，N、P、K含量共5%，有機質≥45%。

1.3 試驗方法

地膽草林下間作在橡膠樹的7 m大寬行中進行，地膽頭苗3月12日定植，株行距為30 cm ×30 cm，穴植。定植前1周人工翻耙中間3 m寬的行帶，定植后2個月進行施肥處理，以后每月施肥1次，共施4次，到9月份停止。施肥處理設沼液肥、復合肥、有機肥，以不施肥作對照，共4個處理，3次重復，隨機區組排列，共12個小區，小區長7 m ×寬3 m。施肥量以每次每公頃施復合肥75 kg為標準，有機肥為675 kg，沼液肥為6 136 kg。

1.4 調查項目及方法

地膽頭定植后，從4月開始至抽蕾開花的9月，每月15日定期在每個處理中隨機采集5株地膽草，測定地上部分株高、單株葉片數、最大葉片長度、最大葉片寬度；地下部分的指標測定在12月25日，采挖烘干再進行測量。其中，各處理9月份數據采用統計分析軟件DPS V 7.55進行方差分析及Duncan多重比較。

2 結果與分析

2.1 施用不同肥料對橡膠林下間作地膽草株高的影響

圖1 不同施肥處理地膽草株高變化

從圖1可以看出，施肥對地膽草的株高增長影響明顯，不施肥處理的株高增長緩慢，而各施肥處理的株高增長均較快且增長速率較為相似。各處理地膽草株高均在5～7月間出現較快增長，8月份株高增長相對平緩，到9月份因各處理地膽草植株陸續開花、結籽，株高幾乎停止增長。9月份各處理地膽草株高依次為施復合肥處理（平均株高82.42 cm）＞施沼肥處理（平均株高81.72 cm）＞施有機肥處理（平均株高79.12 cm）＞不施肥處理（平均株高58.74 cm）。方差分析表明，3個施肥處理的地膽草株高差異不顯著，但均極顯著高于不施肥處理。

2.2 施用不同肥料對橡膠林下間作地膽草植株葉片數的影響

從圖2可以看出，在6月份前，各處理地膽草的葉片數量基本相當，但從7月份開始3個施肥處理地膽草的單株葉片數均明顯增加，其中增長較快的為復合肥處理、沼肥處理。到9月份各處理地膽草單株葉片數基本穩定不再增多，地膽草單株最終葉片數依次為施復合肥處理（平均44.8片葉）＞施沼肥處理（平均44.2片葉）＞施有機肥處理（平均42.6片葉）＞不施肥處理（平均29.8片葉）。方差分析表明，3個施肥處理的地膽草單株葉片數差異不顯著，但均極顯著高于不施肥處理。

圖2 不同施肥處理地膽草單株葉片數

2.3 施用不同肥料對橡膠林下間作地膽草葉片大小的影響

從圖3可以看出，3個施肥處理地膽草單株最大葉片長度與不施肥處理的差距相對較小，最大葉片長度在21.3～25.6 cm之間，葉片長度的快速增長期也主要出現在5～7月，8、9月基本穩定，至9月份各處理葉片長度依次為施沼肥處理（25.64 cm）＞施復合肥處理（22.84 cm）＞施有機肥處理（22.34 cm）＞不施肥處理（21.34 cm）。方差分析表明，施沼肥處理的葉片長度顯著高于其他3個處理，且施沼肥處理與不施肥處理的差異達極顯著水平，而施用復合肥、有機肥的處理與不施肥處理的差異均未達到顯著水平。

圖3 不同施肥處理地膽草單株最大葉片長度

圖4 不同施肥處理地膽草單株最大葉片寬度

從圖4可以看出，3個施肥處理地膽草單株最大葉片寬度與不施肥處理的差距相對較小，最大葉片寬度均在5.2～5.9 cm之間，葉片寬度的快速增長期也主要出現在6～7月，8、9月基本穩定，至9月份各處理葉片寬度依次為施復合肥處理（5.9 cm）＞施沼肥處理（5.7 cm）＞施有機肥處理（5.4 cm）＞不施肥處理（5.2 cm）。方差分析表明，施復合肥處理的葉片寬度顯著高于其他3個處理，且施復合肥處理與不施肥處理差異達極顯著水平，而施用沼肥、有機肥的處理與不施肥處理的差異均未達到顯著水平。對照圖3和圖4可以發現，地膽草最大葉片的長度和寬度不成正比，最長的葉片不一定最寬。

2.4 施用不同肥料對橡膠林下間作地膽草全草生物量及其分配的影響

由表 2可知，各處理地膽草的根長在23.31～28.23 cm，根長變化依次為施沼肥處理（28.23 cm）＞施有機肥處理（27.74 cm）＞施復合肥處理（25.82 cm）＞不施肥處理（23.31 cm），施沼肥、復合肥、有機肥3個處理均顯著高于不施肥處理，但施復合肥和有機肥處理之間差異不顯著；全草產量在5 268～9 937.5 kg/hm2之間，產量由高到低依次為施沼肥處理（9 937.5 kg/hm2）＞施有機肥處理（9 424.5 kg/ hm2）＞施復合肥處理（9 346.5 kg/hm2）＞不施肥處理（5 268 kg/hm2），施用沼肥、復合肥、有機肥處理的產量分別比不施肥處理高88.64%、77.42%、78.90%，其中施沼肥處理極顯著高于其他3個處理，復合肥、有機肥的處理也極顯著高于不施肥處理。

表2 不同施肥處理地膽草全草生物量

在我國民間，人們有把地膽草的根系作為保湯輔料的使用習慣，因此，根頭產量也是衡量地膽草人工種植的重要產量指標。由表2可知，各處理地膽草根頭產量在459.3～1 027.7 kg/hm2之間，其產量由高到低依次為施沼肥處理（1 027.7 kg/hm2）＞施有機肥處理（961.8 kg/hm2）＞施復合肥處理（957.2 kg/hm2）＞不施肥處理（459.3 kg/hm2），其中施用沼肥、有機肥、復合肥處理的根頭產量分別比不施肥處理高123.75%、109.40%、108.40%，結果與全草產量類似，方差分析也與全草產量一致。從表2還可以看出，3個施肥處理的根冠比均高于不施肥處理，其中沼肥處理最高，說明施肥措施可以獲得更高根系產量，有利于提高林下間種地膽草的效應，因為地膽草根系的價格通常是其全草價格的2倍以上。

3 結論與討論

本試驗結果表明，施肥可有效提高橡膠林下間種地膽草的株高、葉片數、葉片長寬、根長、全草產量、根頭產量、根冠比等主要生長和產量指標，3個施肥處理的全草產量、根頭產量均比不施肥處理高1倍以上，傅倩雯［8］研究表明不同施肥方式對棗樹地下部分生長的影響具有促進作用，均可促進根系長度和根系表面積的增加。楊繼祥等［9］研究認為施肥是提高栽培藥用植物產量和改善品質的重要措施，合理施肥既能促進藥用植物生長發育，提高藥材產量，又能改善藥材品質。從本實驗結果也可以看出，施肥是提高橡膠林下間作地膽草生長及產量的直接而有效的措施。

施用不同肥料對地膽草的生長影響效果不一樣，顧曉川等［10］通過肥效試驗發現，復合肥比尿素對地膽草的生長有更大的促進作用；施用不同的肥料對提高作物的產量效益也不同［11-13］。肥料的施用提高了耕層土壤活性有機質含量，但施用有機肥對有機質活性的影響主要發生在耕層土壤，而單施化肥主要影響表層土壤［14-16］，主要原因是沼液肥含有豐富的有機質，其中有一部分被轉化成腐殖酸類的物質，影響了耕層土壤，比化肥更加有利于地膽草地下部分的生長。本試驗結果表明，施用沼液肥與復合肥相比，雖然施復合肥處理的地膽頭株高、最大葉片寬度高于施沼液肥處理，但其葉片數、根長指標低于施沼液肥處理，因此施沼液肥處理的地膽頭全草及根頭產量高于施復合肥處理，其中全草產量高591 kg/hm2，根頭產量高70.5 kg/hm2；施用沼液肥與施有機肥相比，各項指標相當，只是地膽頭全草產量和根頭產量高于施有機肥處理，其中全草產量高出513 kg/hm2，根頭產量高出65.9 kg/hm2，其原因可能是沼液肥是液態，各種養分在土壤中擴散較快，更有利于植物吸收；施復合肥與有機肥對比，施復合肥的地膽草地上部分各項指標均比施有機肥處理高，地下部分則是施有機肥處理比施復合肥處理高，說明施用有機肥對增加土壤有機碳的活性與碳庫管理指數均有顯著促進作用［11］，不同施肥管理措施下，施用有機肥的土壤固碳水平顯著高于單施化肥和不施肥。

本試驗中，從各個生長指標綜合來看，橡膠林下間作地膽草的生長高峰期主要出現在5～8月，因此，施肥重點時期應該放在5～8月。施用沼液肥處理的整體表現優于復合肥處理，說明在同等條件下，施用沼液肥更有利于橡膠林下間作地膽草的生長；施用有機肥的處理雖然略遜于沼液肥、復合肥處理，但仍然可作為橡膠林下間作地膽草施肥的良好措施。綜上所述，說明施肥是促進橡膠林下間作地膽草生長及產量提高的直接而有效的辦法，同等條件下，可優先考慮施用沼液肥，其次是復合肥和有機肥。

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