美國(guó)消費(fèi)權(quán)益組織“消費(fèi)者報(bào)告”最新公布的一份調(diào)查報(bào)告稱,來(lái)自東南亞等地的進(jìn)口蝦體內(nèi)攜帶多種細(xì)菌,有些甚至含有對(duì)抗生素具有耐藥性的超級(jí)細(xì)菌,這些蝦已成為美國(guó)食品安全中的大漏洞。
為滿足蝦產(chǎn)品供應(yīng),美國(guó)市場(chǎng)94%的蝦要從國(guó)外進(jìn)口,而這些進(jìn)口蝦絕大部分為人工養(yǎng)殖蝦。
“消費(fèi)者報(bào)告”稱,來(lái)自東南亞等地的進(jìn)口蝦,其人工養(yǎng)殖環(huán)境大多極為惡劣,例如在一些管理不當(dāng)?shù)奈r塘,淤泥、糞便、化學(xué)品及食物殘?jiān)逊e、腐爛,滋生大量細(xì)菌。為保證蝦存活、免受經(jīng)濟(jì)損失,不少飼養(yǎng)者使用大劑量抗生素或其他化學(xué)品。“消費(fèi)者報(bào)告”指責(zé)美國(guó)食品與藥物管理局對(duì)進(jìn)口蝦缺乏監(jiān)管,并指出該局去年僅對(duì)3.7%的進(jìn)口蝦進(jìn)行了檢查。
此外,美國(guó)市場(chǎng)上蝦產(chǎn)品的包裝標(biāo)識(shí)也真假難辨。世界海洋保護(hù)組織去年對(duì)美國(guó)市場(chǎng)上蝦產(chǎn)品進(jìn)行了DNA檢測(cè),結(jié)果顯示,30%的蝦產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)在誤導(dǎo)消費(fèi)者。
(信息來(lái)源于新華網(wǎng))