進(jìn)口蝦成美國(guó)食品安全的大漏洞

美國(guó)消費(fèi)權(quán)益組織“消費(fèi)者報(bào)告”最新公布的一份調(diào)查報(bào)告稱，來(lái)自東南亞等地的進(jìn)口蝦體內(nèi)攜帶多種細(xì)菌，有些甚至含有對(duì)抗生素具有耐藥性的超級(jí)細(xì)菌，這些蝦已成為美國(guó)食品安全中的大漏洞。

為滿足蝦產(chǎn)品供應(yīng)，美國(guó)市場(chǎng)94%的蝦要從國(guó)外進(jìn)口，而這些進(jìn)口蝦絕大部分為人工養(yǎng)殖蝦。

“消費(fèi)者報(bào)告”稱，來(lái)自東南亞等地的進(jìn)口蝦，其人工養(yǎng)殖環(huán)境大多極為惡劣，例如在一些管理不當(dāng)?shù)奈r塘，淤泥、糞便、化學(xué)品及食物殘?jiān)逊e、腐爛，滋生大量細(xì)菌。為保證蝦存活、免受經(jīng)濟(jì)損失，不少飼養(yǎng)者使用大劑量抗生素或其他化學(xué)品。“消費(fèi)者報(bào)告”指責(zé)美國(guó)食品與藥物管理局對(duì)進(jìn)口蝦缺乏監(jiān)管，并指出該局去年僅對(duì)3.7%的進(jìn)口蝦進(jìn)行了檢查。

此外，美國(guó)市場(chǎng)上蝦產(chǎn)品的包裝標(biāo)識(shí)也真假難辨。世界海洋保護(hù)組織去年對(duì)美國(guó)市場(chǎng)上蝦產(chǎn)品進(jìn)行了DNA檢測(cè)，結(jié)果顯示，30%的蝦產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)在誤導(dǎo)消費(fèi)者。

（信息來(lái)源于新華網(wǎng)）