河池市富硒農產品開發存在的問題及對策

□ 黃甫克 河池市科學技術情報研究所

富硒農業是特色農業，其產品品質高，具有較高的經濟附加值。隨著人們對食品質量要求的提高，富硒農業具有良好的發展勢頭。

富硒農產品開發的意義

第一，開發富硒農產品是人們生活質量和健康水平提高的需要。富硒農產品是一種非常健康、安全的有機硒食品，而食用富硒農產品是目前公認的最安全、最有效、最科學的補硒方法。富硒農產品已越來越被廣大群眾所認知，形成巨大的市場需求。

第二，開發富硒農產品是增加廣西壯族自治區河池市農民收入的重要途徑。開發富硒農產品是發展現代特色農業、提高農業綜合效益和農民收入以及建設新農村的需要。目前，富硒農產品在市場上的銷售價高于一般農產品的30%～50%。

第三，全國各地富硒農產品產業開發給河池市提供了借鑒。我國富硒農產品產業正呈蓬勃發展之勢，而且促進了農民增收。他們的成功做法和經驗為河池市富硒農產品產業發展提供了有效的借鑒。

河池市富硒農產品開發優勢

河池市有富硒土壤資源優勢

據河池市土肥站組織人員對市轄區的11個縣（市、區）開展富硒土壤資源普查，采集土壤329個樣品送檢，193個土壤樣品硒含量大于0.4 mg/kg，富硒土壤樣品達58.6%。其中，硒含量在0.6～1.0 mg/kg的土壤樣品占15.2%。

河池市發展富硒農產品產業的前景十分看好

河池市榮獲全國首個“世界長壽市”榮譽稱號，地處于富硒地區，所以，河池市產出的富硒農產品容易打出品牌，也易受消費者的歡迎。利用河池市長壽品牌和豐富的富硒資源優勢發展富硒農產品產業，將成為促進農業增產、農民增收和促進地方經濟發展的一條重要途徑。

河池市富硒農產品示范基地建設效果顯著

目前，河池市累計建立富硒農業產品開發基地25個，富硒作物種植面積0.19萬hm2，打造了富硒墨米、富硒紅梗米、富硒蘭木米、富硒瑤山水稻米、富硒山茶油、富硒板栗、富硒紅心獼猴桃、富硒香豬、菜牛和富硒蔬菜等，富硒農產品產量達8 580 t，總產值10.2億元，比普通農產品增收4.58億元，真正實現了農業提質增效、特色增效、品牌增效和農民增收目標。例如，廣西中科群源農林科技有限公司充分利用河池市富硒資源，與中國農業大學、廣西林科院、河池市科技創新發展研究所等科研院校進行科技項目合作研發，致力于富硒農產品的開發，采用“公司+合作社+基地+農戶”的模式，公司的富硒水稻種植從南丹覆蓋到天峨、東蘭、巴馬、環江等縣，2017年帶動976戶農戶種植富硒水稻面積超過466.67 hm2，年產富硒稻谷近5 000 t，并建立了一座日加工大米30 t生產能力的加工廠，在全國各地建立了銷售網絡，產品深受消費者的青睞，成形產銷一條龍的產業格局。

河池市富硒農產品開發存在的問題及對策

存在的問題

河池市富硒產品開發尚處于起步階段，示范規模較小，產業化水平低，產品市場競爭力不強。而且資金投入不足，企業在加工、包裝、品牌方面缺乏投入，產品以原料銷售為主，缺乏深加工產品，品牌建設能力有待提升。

建議

1.上級部門給予大力扶持

將富硒農產品開發專項經費納入科技、農業部門預算，列入高科技生態農業開發項目。河池市政府應出臺扶持富硒產業發展的相關優惠政策，按照“扶大、扶強、扶優”的原則，重點扶持一批成長性好、潛力大、帶動面廣的開發、加工富硒農產品的龍頭企業。

2.積極發動、引導、扶持企業參與富硒農產品開發

采取“公司+合作社+基地+農戶”的產業化生產經營模式，加強富硒農產品基地建設，引導、扶持企業和專業合作社開展富硒農產品的開發，實行規范化、產業化經營。

3.各級加大研究開發力度

科技、農業部門要持續開展試驗研究探索，活化土壤硒元素，提高農作物吸收利用率，以實現生產天然富硒農產品的目的。通過科技示范引導，將河池市豐富的富硒土壤資源優勢轉化為產業優勢，著力打造一批質量過硬、市場反響好、品牌競爭力強、消費者歡迎的富硒農產品。

4.開展宣傳培訓

利用各種方式，大力宣傳硒元素有益人體健康的知識。同時，不間地聘請專家給示范基地、企業、合作社、農民進行培訓，讓他們掌握富硒農產品的生產技術，打造高標準富硒農產品示范基地。

5.健全組織機構

應設立河池市富硒農產品專業委員會，負責科學引導產學研聯合及規范管理，促進河池市富硒農產品及富硒食品產業健康、高效發展。市

結語

近幾年來，河池市十分重視富硒農產品生產開發工作，并由河池市政協以《河池市如何培育發展富硒特色產業》為議題組織開展了多次調研，形成調研報告向河池市政府匯報，就如何發展河池市富硒特色產業、促進河池市農業特色優勢產業發展指明了方向。