草莓深冬季節的管理

每年的12月到次年的1月，是一年中溫度最低的月份，也就是我們常說的“數九寒天”，而這個時期恰恰是草莓產量和效益形成的關鍵時期，如果管理不好，不僅產量下降，而且畸形果會大量出現，草莓商品性會大打折扣，直接影響種植戶的收益，所以，這個時期的管理非常關鍵，主要注意以下幾個方面：

一、溫度管理

1.草莓結果期最適宜的溫度是白天23～24℃、夜溫8～10℃。在這樣的溫度條件下，草莓果實不僅長得快，而且有一定的硬度，商品性高，口感也好，產量是最高的。

2.白天溫度不要超過25℃，夜溫不能低于8℃。高于25℃草莓果實生長較快，個頭稍微小些，果實變得很軟，商品性差，也影響口感；高于28℃，草莓個頭會更小，而且會出現著色困難，果實顏色變得發白，影響外觀和品質。夜溫低于8℃果實生長緩慢，低于5℃果實停止生長，達到4℃花就會變黑色，失去活力，無法授粉。

3.由于這個季節外界溫度很低，所以，保持夜溫是關鍵，必須要有保溫或者加溫措施，確保合適的溫度條件，尤其是遇到雨雪天氣，必須進行加溫，尤其是冷棚。

二、光照管理

草莓對光照的需求很嚴格，每天的光照時長最好是8～12小時，不能低于8小時，否則就不能正常生長。光照不足會造成草莓的花粉率很低，畸形果出現多，草莓個頭小，產量降低。然而，這個時間段正好是一年中光照時間最短的時期，太陽升起的晚、落的早，所以，保證光照時長是管理的重中之重。

1.要盡可能提早揭棚，只要是晴天，在保證草莓不受凍害的前提下，揭棚越早越好，提高光照時長。

2.遇到連續陰雨天氣，也要盡可能揭棚，讓散射光進入棚內，不要因為溫度低而整天不揭棚，造成草莓秧苗出現徒長、抗性下降，引起灰霉病等病害發生。

3.進行補光。遇到連續陰雨天氣，可以利用LED燈進行補光，確保不低于8小時的光照時間。一般是從早晨揭完棚開始補光，到晚上10時結束，大約10小時。

4.懸掛反光幕。在棚室后墻前的柱子上懸掛反光幕，要垂直，千萬不要直接貼到棚室后墻上，那樣起不到反光的作用。另外，反光幕不要掛的太高，不要高于1.5米。

5.棚膜要勤打掃。棚膜保持清潔才能有較好的透光率，可以使用除塵條，借助風力吹動除塵條來回擺動，以達到除塵的目的，省時省力。

三、水分管理

這個時期要嚴格控制澆水，保持田間濕度在50%～60%。

1.控制澆水，可以預防灰霉病的發生。這個季節多雨雪天氣，低溫高濕極易發生灰霉病。

2.控制澆水，可以提高草莓的含糖量，增加口感。

3.控制澆水，還能提高根系的抗性，避免因低溫澆水而對根系造成損傷，影響根系的吸收能力。

四、施肥管理

這個時期不建議施用化學肥料，尤其是高濃度的化肥。因為化肥施用一方面能造成地溫的降低，另外就是對根系造成損傷。

1.如果非要施肥，可以沖施一些有機營養，比如海藻酸、腐殖酸、魚蛋白、沼液、EM菌液等，有養護根系的作用。

2.葉面施肥。可以葉面補充一些硼鈣肥，一方面可以延緩葉片衰老，另外就是可以提高果實的硬度。一般10天左右噴施1次。

3.補充二氧化碳氣肥。棚室內二氧化碳不足會直接影響光合作用，降低草莓的產量和品質，必須進行補充。方法之一是早晨揭棚后半個小時，盡可能提早將風口打開，一次風口不要開得太大，可以采取循序漸進的方法，然后開一會再關上，讓二氧化碳進入棚室盡早地參與光合作用。第二個方法是直接使用二氧化碳鋼瓶，定時打開向棚內補充。

4.及時收聽收看天氣預報。如果未來連續7天出現陰雨天氣，一定要在陰雨天氣來臨前進行葉面補肥，一般50克紅糖兌水15千克進行噴霧，以彌補草莓秧苗因陰雨天氣光合作用不足而造成的營養缺乏。

五、疏花疏果，去除老葉

溫度低，根系吸收能力下降，對老葉、病葉要及時疏除，同時要合理留果，疏除畸形果、有病果，減少營養的消耗，保證商品果率。

1.品種不同留果方法也不同，對于章姬等大果型品種，一茬果可以留3個、二茬果留6～8個，三茬果留3個；紅顏一茬果留6個，二茬果留7個，三茬果留3個，其余的全部疏除。這樣留果，果實的商品性好，產量高，植株生長平穩，連續結果能力較強，不會出現早衰現象。

2.去除老葉、病葉、疏花疏果最好在上午進行，利于傷口愈合，避免病菌感染。需要注意的是在以下條件下不能進行：陰雨天不行；早晨有露水時不行；氣溫低于16℃不行；傍晚不行。

六、蜜蜂養護

蜜蜂數量的多少、活動能力強弱直接影響草莓的授粉質量，所以對蜜蜂的養護很重要，不能放進棚就一了百了、聽之任之。

1.保溫措施。棚溫低于10℃時，一方面蜜蜂無法進行授粉，另外一個方面就是會造成蜜蜂患下痢（俗稱拉稀），造成蜜蜂大量死亡，所以深冬季節對蜂箱進行保溫很重要。既可以用紙箱、棉被等將蜂箱包裹起來，也可以使用電熱毯，讓蜜蜂在溫暖、舒適的環境中生活，促進授粉。

2.糖液喂養蜜蜂。草莓開花具有周期性，有時候無法滿足蜜蜂正常生長繁殖的需要，必須人工補喂白糖或蜂蜜，也可以喂蜂王漿，生產中使用最多的是白糖。每15天喂1次，糖與水的比例是2∶1。

七、病蟲害防治

病蟲害的防治原則是預防為主，提早用藥。這個時期由于有蜜蜂授粉，不建議使用任何農藥。如果確實發生了嚴重病害，非要打藥，需要將蜂箱挪到另外不噴藥的棚室，確保蜜蜂的安全。

這個時期最容易發生的是灰霉病，由于低溫，其他病害和蟲害基本很少發生。灰霉病一旦發生，可以用氯溴異氰尿酸進行全面噴淋，同時用嘧霉胺進行跟進，基本上3天就可以控制住病情。