文登邁向西洋參產業3.0時代

日前，山東文登舉辦了2018西洋參產業國際高峰論壇暨第四屆文登西洋參文化節。自20世紀80年代初文登成功引種西洋參開始，歷經全面推行大田標準化種植，加工產業鏈條深度拓展，再到西洋參文化的興起，三次產業交叉融合，文登西洋參產業質量效益快速提升，品牌價值日益凸顯，向著產業3.0時代大步邁進。

希望田野孕育新產業

為了幫助參農種出中國好參，文登堅持科技化、標準化引領，專門成立了西洋參產業發展辦公室，全面指導產業發展，按照“龍頭＋基地＋農戶”模式引導和監管，培育集繁育、栽培、病蟲害防控等新技術于一體的綜合技術產業科技示范園，輻射帶動全區全面推進西洋參標準化生產。

文登“西洋參無公害生產技術規程”成為原山東省推薦性地方標準，文登區成為農業部定點示范基地。西洋參種植面積達3667公頃，年出圃面積達1000公頃，是中國最大的西洋參主產區，區域標準化育苗和種植企業或基地已達到80%。

引入國內高層次檢驗檢測機構對西洋參進行抽檢是文登打造中國好參的重要措施之一。對符合《中國藥典》標準的產品，授權使用“文登西洋參”國家地理標志證明商標。檢測報告顯示，文登西洋參主要營養成分皂苷每100克含9.2克，硒的含量為0.08%，均明顯或成倍高于國內外同類產品。

2011年，文登西洋參獲得國家地理標志農產品登記保護；2012年，入選農業部公布的 100個“2012最具影響力中國農產品區域公用品牌”。2015年，成功注冊為中國地理標志證明商標。今年，文登正式被授予“中國西洋參之都”。

打造全產業鏈向百億產業集群進軍

每年西洋參采收季節，文登金頤陽藥業集團中心化驗室技術人員都要對待收的西洋參取樣檢測，對農藥殘留和重金屬含量近20項關鍵指標進行比對。嚴格的質量控制，為西洋參產業向第二、第三產業延伸打下基礎。

作為文登當地西洋參精深加工的龍頭企業，金頤陽藥業集團與中科院生物物理研究所、中科院工程所等多家科研機構達成合作，成功突破了西洋參有效成分皂苷提取、西洋參細胞破壁等一系列技術難題，西洋參破壁吸收率達到了96%以上。依托完善的科研隊伍和強勁的研發能力，金頤陽藥業等本土企業生產的西洋參細胞破壁粉、西洋參含片、西洋參功能飲料、西洋參膏等深加工產品不斷推向市場，并贏得好評。據公司技術副總經理孟洪濤介紹，西洋參藥食同源的獲批將引爆西洋參產業新一輪發展，公司即將成立西洋參精深加工研發中心，新的技術成果研發應用將為眾多西洋參企業獲益。

在張家產鎮，文登西洋參研究院籌建工作正在緊鑼密鼓開展，建筑面積7000平方米的院址規劃已經出爐。與此同步，文登西洋參產業加工區正在隆起，漢廣中藥材飲片加工及中醫養生館項目、齊國參業西洋參初加工飲片項目、遼寧秘參堂藥業GMP秘制參項目等一批產業項目相繼簽約落地，圍繞西洋參產業“強鏈補鏈”，產業加工區業態將涵蓋初加工、飲片以及西洋參片、口服液、提取品、食品等眾多產品領域。

產業交易端，文登投資5000多萬元建成中國（文登）西洋參交易中心，融西洋參傳統銷售、大宗商品交易及垂直電商平臺于一體,兼顧培訓、孵化、創業、檢測、文旅等功能，既可以為上游參農提供服務和銷售平臺，又可以對下游客商提供品質有保障的原產地產品。

產業鏈不斷延伸拓展，使文登西洋參品牌價值持續倍增，在中國品牌價值榜中，文登西洋參以40.64 億元的區域品牌價值位列前三位，入選2017最受消費者喜愛的中國農產品區域公共品牌。以品牌為引領，文登全力培育提升集藥材種植、醫藥工業、商貿物流、康養旅游于一體的西洋參全產業鏈條，全面進軍百億西洋參產業目標。

三產業融合發展提升品牌價值

為促進西洋參產業內涵式發展，文登建設了集西洋參發展起源、栽培技術、飲食功效、養生文化、產品展示、經驗交流于一體的文登西洋參文化館，成為文登“參文化”對外展示的重要窗口；創作了長篇小說《參花紅》，現在正在改編電視連續劇，進一步提升西洋參影響力。以文化助力，文登整合當地溫泉、山水等資源開始“接二連三”發展。張家產鎮將西洋參文化與文登康養文化融合貫通，深度挖掘西洋參文化內涵、提煉創意文化，開發出一系列西洋參文化產品，著力打造以高端康養、休閑度假、文創民俗為特色的西洋參小鎮。

“文化+”為文登西洋參產業鑄魂賦能，文登正著力構建西洋參三次產業交叉融合、并重發展的產業3.0，加速打造產業實力與產業內涵同步繁榮的中國西洋參之都。