聲音

■“總的來說，使用益生菌養殖，總成本是降低了的。”

——江門市新會區大鰲鎮的養殖戶梁衛和說，在養殖南美白對蝦的過程中適當使用益生菌，能調節蝦塘水色，降低餌料系數，并獲得體色較好的成蝦。

■“一般草魚的價格約6元/斤，瘦身草魚能有9元/斤。”

——佛山市江邊農業執行董事李壁華表示，他們采用的循環水道式仿生養殖精養技術是指模擬江河流水方式，以25天為周期進行瘦身，打造出優質品牌魚，目前日出魚量約3000～4000斤，高峰期上萬斤。

■“當人們對美好生活需求越來越大的時候，水產品品質必然得到關注。”

——中大博士、廣州市誠一水產養殖公司總經理陽會軍向《海洋與漁業》記者表示，他預測水產品品質將會得到更大關注。

■“效益向紅、產業向綠。”

——農業部漁業漁政管理局漁情監測與市場加工處處長郭云峰在全省漁業統計工作會議上總結道，2017年全國漁業經濟整體穩中向好，而綠色發展則主要體現在產業結構調整上。

■“普查堅持下來，形成可比較的數據，才能反映這片海域的整體生態環境。”

——2017年廣東省珊瑚礁普查組織者廖寶林對《海洋與漁業》記者說，持續對同樣的站點進行普查，才能清晰地對比出5年前甚至10年前的海洋生態狀況。