近年來,歐洲市場上新鮮菠蘿的進口量穩定在90萬t左右,品種主要是MD2菠蘿,主要由一些跨國公司如Dole、Del Monte Foods、Fyffes和Chiquita主導。根據發展中國家進口促進中心(Center for Promotion from developing countries)最近的一份報告顯示,發展中國家的小出口商應根據產品質量、價格和可持續性尋找方法,力爭自己的產品脫穎而出。據報道,歐洲進口的菠蘿80%是MD2品種,其余品種包括Suave Cayena,Sugarloaf和維多利亞等。新鮮菠蘿單果重為1~2.5 kg,分為3類:特級、一級和二級。歐洲市場出售的菠蘿大多屬于一級或特級。
歐洲市場上的菠蘿幾乎完全由發展中國家供應,且由一些大公司主導,市場已達到成熟狀態,這對較小的供應商構成了挑戰。加拿大工業聯合會指出,新鮮菠蘿的海運通常與香蕉貿易同時進行,這兩種產品都由大型企業主導。小型生產企業應盡量避免與菠蘿行業的龍頭企業競爭,應該專注于小眾市場(如環境友好型或有機產品市場)或特色產品。德國、西班牙、英國、意大利和法國等大型市場一般直接從原產國進口菠蘿,減少了中間環節,節省了成本。
(資料來源:agraria.pe,梁 容/摘譯)