銀杏栽培與管理技術(shù)探析

王 捷

（福建省順昌縣園林管理所，福建 順昌 353200）

銀杏樹(shù)又被稱(chēng)之為公孫樹(shù)和白果樹(shù)，是一種大型落葉喬木，樹(shù)干挺拔高大，樹(shù)冠十分俊美，是保存裸子植物中年代最悠久的孑遺植物，同時(shí)也是中國(guó)特有的古老名貴樹(shù)種，被稱(chēng)之為地球的“活化石”。銀杏樹(shù)具有諸多人體所需的微量元素，其生態(tài)開(kāi)發(fā)、觀賞和醫(yī)藥價(jià)值非常高。在現(xiàn)代化社會(huì)需求的不斷增強(qiáng)下，大面積栽培銀杏樹(shù)逐漸成為人們生態(tài)保護(hù)、觀賞和保健的需要。

1 良種選擇

種子的質(zhì)量和育苗能否成功有著極為密切的聯(lián)系，應(yīng)立足于當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行選擇。應(yīng)選擇無(wú)病蟲(chóng)害、種子飽滿、授粉良好、長(zhǎng)勢(shì)旺盛的實(shí)生壯樹(shù)當(dāng)作采果母樹(shù)，這樣才能使其生長(zhǎng)發(fā)育質(zhì)量得到有效保證。諸如大圓鈴、大金墜、洞庭黃、大佛手、大佛指等都是優(yōu)良品種，各個(gè)地區(qū)要結(jié)合本地實(shí)際情況進(jìn)行選擇，不能隨意引種。

2 苗木繁殖

2.1 選地整地

銀杏是一種深根性植物，具有很長(zhǎng)的生長(zhǎng)年限，最好在地勢(shì)較高。交通方便，排灌條件好，地下水位低，土層厚度高于1米，空氣流通，陽(yáng)光充足的地方栽培。

2.2 催芽和播種

沙藏的種子，如果缺乏水分，必須展開(kāi)浸種，通常在溫水中浸泡種子2～6天，使胚乳在吸水得到膨脹變大，浸種的過(guò)程中應(yīng)每天換一次水，防止種子喪失生命力。沙藏或浸種處理的種子在播種前應(yīng)做好催芽，通常在3月下旬至4月上旬運(yùn)用溫床催芽。具體方法為：在背風(fēng)向陽(yáng)的地方選擇一塊平地，做成40厘米高的溫床，將厚10厘米的細(xì)沙鋪在底部，把種子和沙根據(jù)1∶4的比例混合后放在床中，將5厘米厚的細(xì)沙覆蓋上，蓋上塑料薄膜，傍晚在把草簾蓋上，起到保溫作用，如果溫度較低，可以適當(dāng)?shù)貒姙厮?，溫度太高則要第一時(shí)間將膜揭開(kāi)，通常在15～20天后便會(huì)發(fā)芽。種子發(fā)芽后就可以進(jìn)行播種，確保行距在20～30厘米，株距為5厘米，將2～3厘米厚的土覆蓋上，壓實(shí)。

3 田間管理

3.1 適當(dāng)施肥

銀杏栽植成活后，要立足于苗木的生長(zhǎng)情況對(duì)施肥量進(jìn)行合理確定。施肥主要運(yùn)用有機(jī)肥料，適當(dāng)加入一些專(zhuān)類(lèi)化學(xué)肥料。施肥方法可以采用撒施、穴施和溝施等。

3.2 澆水排澇

銀杏怕澇、怕旱，炎熱的干旱季節(jié)，不僅會(huì)影響種子正常發(fā)育，降低產(chǎn)量，同時(shí)還會(huì)對(duì)雌花芽分化發(fā)育造成影響，甚至不分化而對(duì)下一年產(chǎn)量造成影響，因此需要適時(shí)適量澆水。同時(shí)銀杏根系好氣，若是發(fā)生積水，會(huì)因土壤通氣較差致使根系發(fā)生腐爛，因此，又要第一時(shí)間進(jìn)行排水。

3.3 整形和修剪

嫁接后4～9天內(nèi)要適當(dāng)?shù)貙⑦^(guò)密枝條疏除，確保大枝分布的均勻性，屬性呈自然開(kāi)心形或圓錐形。嫁接不問(wèn)杈間積水容易導(dǎo)致腐爛，所以需要第一時(shí)間將突起粗糙的樹(shù)皮刮去。就小老樹(shù)可以在3月下旬至6月中旬在主干上劃上一兩道縱線，到形成層即可，促進(jìn)其生長(zhǎng)，也可以在嫁接口向上的枝條中部的飽滿芽處將枝條剪斷，以便于新枝發(fā)出，4～5年后就可以結(jié)果。

3.4 授粉

銀杏樹(shù)是雌雄異株，授粉主要通過(guò)風(fēng)和昆蟲(chóng)完成。為了促進(jìn)銀杏掛果和坐果率的提高，要進(jìn)行人工授粉，具體方法為：對(duì)雄花枝進(jìn)行采集，掛在沒(méi)有開(kāi)花前的雌株上，利用縫和昆蟲(chóng)傳播授粉，使結(jié)實(shí)率得到有效提升。

3.5 病蟲(chóng)防治

干腐病和葉枯病是銀杏生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)生頻率較高的病害，都屬于真菌性病害。葉枯病的防治措施為在苗木生長(zhǎng)初始階段均勻噴灑2～3次70%甲基托布津600倍液和25%多菌靈500倍液，第一時(shí)間將落葉清除干凈。干腐病的防治方法為，將果安800倍液與1500～2000倍秀特25%噴灑在整個(gè)銀杏樹(shù)上。就連續(xù)很多年發(fā)生干腐病的銀杏樹(shù)，需要整株噴施和灌根病毒Ⅱ號(hào)300～400倍液稀釋。在銀杏生長(zhǎng)過(guò)程中，薊馬和卷葉蛾等是極為常見(jiàn)的蟲(chóng)害，其中卷葉蛾幼蟲(chóng)通常在夏季剛來(lái)臨之際啃食樹(shù)葉，可以使用人工摘除卷葉和蟲(chóng)苞的方法。在發(fā)生成蟲(chóng)的時(shí)候可以噴灑50%辛硫磷乳油1000倍液或使用掛糖醋罐的方法進(jìn)行誘殺；薊馬主要對(duì)銀杏的幼嫩葉片造成危害，可以在生長(zhǎng)初始階段噴灑20%速滅殺丁乳油3000倍液或0.5%敵殺死乳油2000倍液等進(jìn)行防治。

總之，銀杏栽培應(yīng)立足于銀杏的生物學(xué)特性，結(jié)合栽種地的實(shí)際情況選擇科學(xué)的種植和管理方法，實(shí)現(xiàn)種植增產(chǎn)、增收的目的，最大限度提高栽培目的的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。