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評論區

2018-01-17 16:42:16
當代水產 2018年10期
關鍵詞:大豆

聲音:仁者見仁 智者見智

1 “今年小龍蝦行情是最好的一年,卻還有這么多人虧損,不是把蝦養好就可以了。”

——荊州江陵的一位養殖戶說:“我周邊的養殖成功率大概只有20%,虧本的占50%,其余保本。去年我們擔心今年小龍蝦會沒人要,結果今年小龍蝦行情是最好的一年。”現在小龍蝦的養殖面積在擴張,而產量在縮小。其原因在于,苗種在轉塘期間會有一定的損耗,這些損耗在轉塘的過程中無形的消失了,造成了小龍蝦供不應求故而漲價。小龍蝦是國家扶持和提倡的產業,國家應該要考慮到如何解決小龍蝦流通的問題,假若哪天苗的需求過剩,而產量在不斷增加,誰能夠來消化它,到時候老百姓養值的小龍蝦何去何從?鼓勵是重要,但更重要的是幫助老百姓尋求出路。

2 “貿易戰下,巴西大豆近80%出口至中國,飼料價格又要漲。”

——今年以來,美國針對多個貿易伙伴挑起經貿摩擦,其單邊保護主義引發各方反制。經貿摩擦背景下,美國大豆愁賣,巴西大豆出口卻在短期內迅速增長。據巴西農業部統計,今年前7個月,巴西對中國大豆出口達4,390萬t,占巴西大豆總出口量的80.6%,出口額約175.5億美元。同時,巴西市場大豆價格有所上漲,特別是自今年4月起價格漲幅開始加大。分析人士認為,大豆市場短期會出現美國、巴西“此消彼漲”的局面,但巴西大豆價格上漲,會導致養殖業成本上漲。隨著國內豆粕價格持續暴漲,國慶節后第一天又有料企宣布上調水產飼料價格,其中魚料、蛙料最高漲150元/t,未來飼料或將面臨全線大漲。

3 “火遍全國的巴沙魚也許只是曇花一現。”

——今年4月份以來,海南、廣西、湛江等地投巴沙魚苗量超過3,000萬尾,顯然巴沙魚養殖已在國內悄然興起。“黃金周”前國內巴沙魚第二波漲價潮來臨,國內巴沙魚柳價格上調5~10元/件。但比起價格上漲,即將面臨的大規模巴沙魚缺貨對市場的影響顯然更大。業內人士就國際大環境分析,中美貿易戰爆發后,美國向越南巴沙魚伸出橄欖枝,逐步放開對越南巴沙魚的反傾銷稅,美國進口商加大了對巴沙魚的采購量,從而拉高越南巴沙魚的原料價格,也將波及包括中國在內的巴沙魚行情,愈加刺激更多人投入養殖。當然,也有不少人持保守意見,認為巴沙魚脂肪含量過高,不適合國人的飲食喜好,并不看好這條魚。

4 “銷售重要,配方更重要。”

——在9月14日召開的第七屆中國獸藥大會水產論壇暨水產動保行業發展趨勢研討會上,這個問題一再被提及。究竟是銷售重要,還是配方重要。在這個問題上,不少人還是各持己見,有人認為企業應該更多地投入精力在研發上,擁有核心產品,企業營銷做得再好,也不能作為一個企業的核心競爭力。有的人認為,產品再好,沒有好的銷售渠道推向市場,也難以落地。未來水產行業,無論是飼料、動保、還是種苗,技術和銷售一定是并駕齊驅的,營銷需要技術做支撐,技術需要營銷來渲染,兩者結合會更完美。

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