漁業發展專業學位研究生校外實習基地實踐教學內容體系構建的探討

（河南師范大學水產學院，河南新鄉 453007）

隨著社會的日益發展，國家對應用型人才的需求越來越大，為進一步培養出以理論、實踐、創新為一體的高層次應用型專門人才，2009年我國開始招收全日制專業學位研究生，并規定專業學位研究生在其培養的過程中必須進行至少半年的校外實踐。專業學位研究生是我國研究生教育的一種形式，不同于側重理論、學術研究的學術學位研究生，其主要強調研究生的創新能力與實踐能力的培養，旨在培養高層次、應用型的專門人才。

我院自2013年開始招收專業學位研究生，從開始的農業推廣碩士（漁業領域），現更名為農業碩士（漁業發展領域）。與此同時，我院招收專業學位研究生的人數也在逐年增加，專業碩士和學術碩士比例將近達到1：1。漁業發展專業學位研究生作為應用型與復合型人才，而實踐性教學作為專業學位研究生培養的重要環節，是確保高層次應用型人才培養質量的重要保證。因此，本文結合目前實踐教學體系中存在的不足，著重探討我院專業碩士生實習基地的選擇以及實習內容的界定，對建立新的研究生教育人才培養模式，使專業學位研究生教育全面、協調、可持續發展具有十分重要的現實意義。

1 實踐教學體系的問題

1.1 專業實踐形同虛設

目前在專業學位研究生教育實踐中，實踐環節薄弱，依然存在專業學位研究生與學術學位研究生的培養模式相同的問題。專業實踐是漁業發展專業學位研究生實踐教學內容體系的關鍵環節，是培養專業學位研究生實踐創新素質的重要途徑。由于目前對實踐環節的重視程度不夠，從而忽視了對專業學位研究生在校外實踐過程中實踐能力和應用能力的培養，導致很多校外實踐基地只是掛個名，并沒有真正為專業碩士研究生提供專業的實踐平臺，所以不乏有些專業學位研究生并沒有真正在校外實踐基地進行實踐學習，沒有接觸到專業核心，只是走個過場，也沒有嚴格按照要求實習半年以上，從而偏離了專業學位碩士的培養目標，致使實踐教學形同虛設。

1.2 實踐內容單一化

專業學位研究生校外實習的實踐內容傳統單一，流于形式，實習內容仍然是養殖、飼料加工和疾病預防以及治療等方面的單一模式。專業學位研究生在這些實踐內容較為單一的實習單位，無法學到全面的漁業發展領域的實踐知識。一些專業學位研究生在養殖基地實習，學習到的也只是養殖水產動物的技巧，而無法學習到其他對養殖產品的研發或管理等方面的內容。

1.3 校外導師專業化水平有待提升

雙導師制是全日制專業學位研究生培養的一大特色。選擇具有豐富實踐經驗和專業知識的校外導師，充分發揮校外導師的作用，對專業學位研究生在校外實習基地的培養具有關鍵性的作用。然而，在校外實習基地的實踐過程中，校外導師并沒有發揮相應的作用。一些實習單位人員并不具備高學歷以及豐富的實踐經驗，部分專職實踐教學人員沒有經過系統的工業、產品的研發、企業實踐管理和應用技術管理的鍛煉，因而不能積極的為專業學位研究生提供專業性的指導。而且有些企業的校外導師對于專業學位研究生的專業實踐能力培養的參與不夠，從而影響對專業學位研究生的實踐創新能力的培養，導致專業學位研究生的培養質量下降。

1.4 校外實習基地設施不完善

實踐是對課堂教學內容的延伸，實踐性教學內容較多、涉及面較廣，但是有些校外實習基地不具備完善的基礎設施，可能缺乏相關軟硬件設備，不具備科研實驗室，從而不能為專業學位研究生提供良好的實習平臺，使專業學位研究生無法在空余時間進行自己的科研課題，造成校外實習基地的實踐效果不佳。

2 實踐教學內容體系的探討

2.1 加強對實踐環節的監督

為了對校外實習基地的實踐過程加強監督，提高對實踐環節的重視程度，要完善培養方案，新的培養方案要對實踐環節以及過程有更加詳細、明確的要求，規定必須在比較健全的校外實習基地完成至少半年的實踐活動，并制定詳盡的專業實踐考核體系，對半年的實習進行考核，督促專業學位研究生按照學校學院要求完成實習。同時規范實踐形式，強化實踐過程的監管，以期達到專業學位研究生的培養目標。目前河南師范大學水產學院已與河南康達爾農牧科技有限公司達成長期合作及實踐教學基地，并且也為專業碩士生的校內導師提供了良好的科研條件，這將更有助于加強對實習生實踐環節的監督，也有助于提高校外指導老師的專業化水平。

2.2 豐富實踐內容

針對實踐內容單一化，結合專業碩士研究生在校內課堂學習的內容以及河南康達爾農牧科技有限公司所具備的實踐條件，制定以下四個實踐內容，使專業碩士研究生在實踐中結合理論知識，提高其專業素養。

2.2.1 育種孵化

河南師范大學水產學院自2012年成立，學院設有水產生物增養殖科研團隊，經過幾年的努力探索，該團隊已熟練掌握集中經濟魚類和觀賞魚類的育種工作，包括鯉魚、鯽魚、草魚、大鱗鲃、羅非魚、黃河鯉、錦鯉等。因此，依托河南師范大學水產養殖基地和河南康達爾農牧科技有限公司水產種質資源的培育工作，熟悉和了解親魚的飼養以及管理方法，掌握實習點繁殖魚類的雌雄鑒別，人工繁殖的雌雄配比及對環境的要求。同時和實習單位學習人工催產和藥物種類及使用效果，使用方法，注射方法和注射時間，并掌握各種魚類的自然受精與人工受精方法。

2.2.2 疾病預防與治療

水產學院的醫學團隊在水產動物病原生物學、水產動物分子免疫學、水產動物高效疫苗和免疫技術研發以及水產動物綠色魚藥創制等方面的工作進行了深入的研究和積累了豐富的經驗。河南康達爾農牧是河南省重點農業龍頭企業，通過了農業部“水產健康養殖示范場”、“無公害農產品”及河南省“無公害農產品產地”的驗收認證，擁有“水產動物疾病控制河南省工程實驗室”。 因此，結合水產學院魚病研究團隊和康達爾企業的實驗室條件，通過實踐了解水產動物疾病種類及其特點；能較準確地診斷水產動物疾病；能準確地使用漁藥；能有效地防治水產動物疾病。

2.2.3 飼料加工

水產學院水產動物營養與飼料科學團隊致力于飼料新型蛋白源與脂肪源的開發，并對相關的營養學問題進行深入的研究，研發相應的飼料配方并進行產業化示范與推廣。河南康達爾農牧主要從事水產畜禽養殖與飼料研發營銷，年銷各類飼料10萬噸、營業額4億元。因此依托水產動物營養與飼料科學團隊的科研成果和借助康達爾公司的研發平臺，利用已有設備和他們成熟的飼料加工和研發工藝，熟悉和了解飼料加工的科學的工藝流程，學習掌握飼料加工工藝和設備，以及不同飼料加工所需的不同條件，提高飼料品質及質量。

2.2.4 水質的管理

水質是影響水產養殖的一個重要因素，細菌性疾病均是由水質污染而造成。水產學院的水產微生物工程團隊自成立以來，一直致力于功能微生物的篩選二用于水質調控的科研工作，目前已篩選獲得的功能微生物主要包括光合細菌、聚磷菌、芽孢桿菌、乳酸菌、丁酸梭菌等。河南康達爾農牧科技有限公司運營水面667 ha、年銷成魚5000 t。其養殖對象主要包括鯉魚和草魚等經濟魚類，在養殖過程中能有效控制由水質污染而引起的疾病爆發，已形成完善的水質管理模式。因此，專業碩士生可根據養殖對象正常活動、生長、繁殖所需的生理、生態要求，選擇科學的養殖模式，科學地管理好水、用好水，將健壯的養殖動物通過系統的規范管理，使其在人為控制的水質環境中健康快速生長。

2.3 提升校外導師專業化水平

嚴格遴選校外導師，聘請具有豐富的實踐經驗和專業知識的高水平專家對專業學位研究生在校外基地的實習提供指導。選擇具有較高學術水平和明顯職業背景的導師是提高專業學位研究生教育質量的保證，也是促進專業學位研究生教育繼續發展的重要保證。

2.4 完善實習基地基礎設施

加強管理，建立健全的校外實踐教學基地。專業學位研究生的實踐環節要與實習單位的生產實踐想聯系，不僅要了解實踐過程中的工作流程、方法，還要了解產品的研發、制造，以及管理上的要求。使專業學位研究生在實習單位參與學習研發、生產、管理以及實踐的知識。實習單位應具有科研實驗室，可以給專業學位研究生提供在校內科研課題研究的平臺。我院建立有長期穩定的校外實踐教學基地——河南康達爾農牧科技有限公司，該公司主要經營范圍包括養殖業技術的研發，生產銷售配合飼料等方面，涉及范圍廣泛，能為專業學位研究生提供良好的實踐平臺。

通過對校外實習基地實踐教學內容體系構建的探討，我們致力于把專業學位研究生培養成既具有科學理論知識，又有實踐經驗，能進入實驗室從事科研活動，又能進入企業從事產品研發以及企業管理的全能型應用人才。

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