山羊規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀與對策

張振球，蘇相建

（1．廣西大化縣大化鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西 大化 530800；2．廣西大化縣羌圩鄉(xiāng)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西 大化 530800）

就當前養(yǎng)殖業(yè)而言，山羊養(yǎng)殖投資量較少，收益高，風險低，受到廣泛重視。山羊規(guī)模化養(yǎng)殖是提升綜合效益的重要途徑。近些年來我國山羊養(yǎng)殖取得突出進步，但是依然存在很大的問題。主要對山羊規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀進行了分析，并提出了相應的對策，便于更好地促進養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展。

1 山羊規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展中存在的問題

1．1 養(yǎng)殖戶方面的問題

規(guī)模化養(yǎng)殖需要投入足夠多的財力、人力和技術。但根據(jù)調查發(fā)現(xiàn)，廣西大化縣從事山羊養(yǎng)殖的人員中20～40歲的青年大約只占10%，而60歲以上的人員大約有50%左右，養(yǎng)殖人員年齡偏大，綜合水平較低。羊場規(guī)劃不科學，羊舍條件差，營養(yǎng)不全面等情況時有發(fā)生，導致山羊發(fā)病率高，愈后生長慢，飼養(yǎng)周期長，影響經(jīng)濟效益。同時，養(yǎng)殖人員對新技術缺少了解，無法滿足現(xiàn)有規(guī)模化管理的要求［1，2］。由于養(yǎng)殖戶自身因素的影響，限制了山羊養(yǎng)殖的規(guī)模化進程。

1．2 山羊自身問題

本地山羊品種雖然疾病少，耐粗放式管理，但也有生長慢、繁殖率低等缺點，直接導致規(guī)模化養(yǎng)殖效益低，發(fā)展速度慢。因此，近些年來外來山羊品種大量引進，部分養(yǎng)殖戶將大量引進的外來山羊品種和當?shù)厣窖蚧旌橡B(yǎng)，存在隨意雜交的現(xiàn)象，山羊品種退化，疾病增多，給區(qū)域發(fā)展帶來不良影響，同時也增加了山羊養(yǎng)殖規(guī)模化難度。死亡率高和養(yǎng)殖周期長成為影響規(guī)模化管理的原因之一。

1．3 其他方面存在的問題

由于農(nóng)村區(qū)域牧草面積較少、土地產(chǎn)權分屬限制整體管理，影響規(guī)模化養(yǎng)殖的進程。資金不足也成為重要限制性因素，多數(shù)從事山羊養(yǎng)殖的是當?shù)鼐用瘢R更新慢，養(yǎng)殖場為普通羊舍，設備陳舊，整體管理效果不佳。此外，山羊養(yǎng)殖場基本都建在深山或者較偏僻的地方，交通通訊等不發(fā)達，養(yǎng)殖戶無法通過網(wǎng)絡、媒體等途徑及時了解最新的養(yǎng)殖技術、天氣變化、市場信息和政策等。

2 對策

2．1 推廣現(xiàn)有先進的飼養(yǎng)技術

傳統(tǒng)的山羊飼養(yǎng)管理模式以小規(guī)模散養(yǎng)為主，無法滿足現(xiàn)有需求。要大力宣傳科學有效的飼養(yǎng)模式，先進的山羊飼養(yǎng)技術是規(guī)模化養(yǎng)殖的基本保證，在各個區(qū)域需要因地制宜推廣合適的技術，定期組織山羊養(yǎng)殖戶進行交流和互動，對山羊飼養(yǎng)者要進行專業(yè)的培訓，提升飼養(yǎng)管理技術，為規(guī)模化發(fā)展奠定基礎［3］。

2．2 合理布局羊舍

羊舍是山羊生產(chǎn)、生長和休息的重要場所，對羊群的生產(chǎn)性能產(chǎn)生直接的影響。山羊喜干，怕濕，在羊舍建設過程中要保證干燥性。羊舍可建設成雙列式單層結構，長度、寬度大約為30和7．5 m。在羊舍中間設立1．5 m的飼養(yǎng)通道，羊舍要求高于地面1～2 m，采用漏縫地板設計，結合羊的年齡進行預設。羊舍還應具有防熱、防潮和通風等設備。合理安排飼養(yǎng)密度，避免因密度過大而出現(xiàn)傳染病或者寄生蟲病［4］。

2．3 提升工作人員綜合能力

養(yǎng)殖人員要熟練掌握專業(yè)知識，提升養(yǎng)殖技術，包括疾病防治、欄舍管理等，對于新技術的應用，要做好宣傳和指導工作，提升整體管理效果［5］。

2．4 給予政策和資金支持

針對規(guī)模化養(yǎng)殖管理的實際情況，政府部門要大力支持，包括資金支持和技術支持，在優(yōu)化調整結構過程中做好產(chǎn)業(yè)升級。山羊養(yǎng)殖規(guī)模的擴大需要遵循科學的發(fā)展規(guī)律，擴大規(guī)模后，要降低對生態(tài)環(huán)境的影響。對于新技術的引進，要聘請專業(yè)人員對養(yǎng)殖人員進行培訓。政府部門適當放寬政策，保證資源能得到合理的應用。

3 小結

隨著人們對羊肉需求量地增加，相應羊肉價格也不斷上升，山羊養(yǎng)殖經(jīng)濟效益也在不斷提升。山羊養(yǎng)殖戶逐漸向規(guī)模化方向發(fā)展，但是山羊養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展中受到多種因素的影響，對山羊的健康成長造成影響。政府部門應大力支持，推廣現(xiàn)有先進的飼養(yǎng)技術、合理布局羊舍、提升工作人員綜合能力，提升整體經(jīng)濟效益。

［1］ 羅成群．對山羊規(guī)模化養(yǎng)殖的分析［J］．畜牧獸醫(yī)科技信息，2016，12（10）：72．

［2］ 宋順珍．瀘縣山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策［J］．四川畜牧獸醫(yī)，2016，43（8）：14－15．

［3］古麗努·加立木漢．提高山羊養(yǎng)殖規(guī)模經(jīng)濟效益的幾點措施［J］．中國畜禽種業(yè)，2016，12（5）：88．

［4］毛坤明，林智勇，陳 勇，等．福清山羊養(yǎng)殖規(guī)模化發(fā)展現(xiàn)狀、問題及對策［J］．福建畜牧獸醫(yī)，2013，35（3）：47－50．

［5］ 韓書英，王長青，王樹葉，等．山羊規(guī)模化養(yǎng)殖關鍵技術［J］．畜牧與獸醫(yī)，2012，44（12）：96－98．