中熟桃新品種康王蜜的選育及栽培技術(shù)要點(diǎn)

徐英，王云龍，曹玉翠， 公曉馨，王強(qiáng)

(1.新泰市林業(yè)局，山東新泰 271200；2.新泰市康王臺(tái)果蔬專業(yè)合作社；3.新泰市國(guó)有太平山林場(chǎng))

目前市場(chǎng)上缺乏高糖的鮮桃品種。康王蜜桃是康王桃有限責(zé)任公司和新泰市林業(yè)局共同選育的優(yōu)良變異桃品種，歷時(shí)20年育成。表現(xiàn)中熟、果大、味甜、豐產(chǎn)，含糖量高、綜合性狀優(yōu)良，獲得2015年農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的山東省良種證魯農(nóng)審[2015068]號(hào)，對(duì)推動(dòng)桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展有重要意義。

1 選育過(guò)程

①初選優(yōu)株。1996年課題組在新泰市東都鎮(zhèn)酒臺(tái)村李冠友水蜜桃園發(fā)現(xiàn)一株偶然實(shí)生變異株，樹姿半開張，短枝性狀明顯，果個(gè)大、整齊，果面鮮紅，果實(shí)8月成熟，坐果率高，果實(shí)品質(zhì)良好。②高接觀察。1997～2009年采用高接換頭嫁接對(duì)初選優(yōu)株的穩(wěn)定性進(jìn)行觀察、鑒定，結(jié)果表明變異株性狀穩(wěn)定、優(yōu)良，暫定名為康王。③區(qū)域栽培試驗(yàn)和品種比較試驗(yàn)。2010～2015年，在不同立地條件下進(jìn)行區(qū)域栽培試驗(yàn)和品種對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果表明康王桃是一個(gè)綜合品質(zhì)性狀優(yōu)良的中熟桃新品系。④鑒定。2015年，邀請(qǐng)有關(guān)專家對(duì)康王桃新品系進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)鑒定，定名為康王蜜。

2 性狀表現(xiàn)

2.1 植物學(xué)特征

康王蜜桃樹勢(shì)強(qiáng)健，樹姿半開張，枝條分布均勻，萌芽力、成枝力強(qiáng)；葉片卵圓披針形，濃綠，先端長(zhǎng)，尾尖，葉緣細(xì)鋸齒狀；兩性花，單生，先于葉開放。

2.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

康王蜜桃成枝力強(qiáng)，短截后一般能發(fā)3～9條枝，新梢可達(dá)2m以上，幼樹以短果枝結(jié)果為主，成年樹以花束狀果枝和短果枝結(jié)果為主，自花結(jié)實(shí)，但異花授粉坐果率更高，豐產(chǎn)性能更好，苗木栽植后翌年開花結(jié)果，第3年666.7m2產(chǎn)量1500kg，第4年2500kg。

2014年，在李冠友果園及周圍王云龍果園、王安仁果園，分別以康王蜜桃、黃金桃及無(wú)錫水蜜桃對(duì)康王蜜桃進(jìn)行授粉試驗(yàn)。調(diào)查不同品種對(duì)康王蜜桃授粉結(jié)果的效果，并與康王蜜桃自花授粉結(jié)果情況進(jìn)行比較。結(jié)果表明，以黃金桃作為授粉品種，康王蜜桃坐果率最高，果個(gè)大、產(chǎn)量高(表1，圖1)。

表1 不同品種授粉對(duì)康王蜜桃果實(shí)及結(jié)果情況的影響

圖1 康王蜜桃的結(jié)果狀

2.3 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

康王蜜桃8月初成熟，采摘后常溫貨架期7天。其果實(shí)卵圓形，果形整齊，平均單果重296g，最大429g，成熟果實(shí)著鮮紅色，果肉白色，硬溶質(zhì)，味濃甜，清香，粘核，可溶性固形物含量18.82%，含酸量低，為0.30%，為優(yōu)質(zhì)的高糖低酸桃品種。品質(zhì)性狀明顯優(yōu)于同期成熟的新川中島桃和無(wú)錫水蜜桃(表2，圖2，圖3)。

表2 康王蜜桃與對(duì)照品種產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)比較

2.4 抗逆性

康王蜜桃抗性強(qiáng)，抗寒、耐旱、耐瘠薄，適應(yīng)山地、丘陵等不同立地條件栽植。

圖2 康王蜜桃與新川中島桃、無(wú)錫水蜜桃的果實(shí)比較

圖3 康王蜜桃與新川中島桃、無(wú)錫水蜜桃的果肉及種核比較

2.5 物候期

在山東省新泰市，康王蜜桃一般3月20日萌芽，4月5日開花，8月2日果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期120天，比新川中島桃和無(wú)錫水蜜桃成熟晚(表3)。

表3 康王蜜桃與對(duì)照品種的物候期比較

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 園地選擇

選擇排水良好、有澆灌條件、疏松肥沃的砂壤及壤土建園為宜，丘陵及山地梯田土壤偏粘亦可，可通過(guò)改土增施有機(jī)肥改善土壤理化性質(zhì)。桃是喜光較強(qiáng)的果樹，山丘地宜選向陽(yáng)的坡向建園。

3.2 定植建園

定植前挖80cm見方的栽植穴(或相應(yīng)的栽植溝)、表土底土分別放置，順序回填不打亂土層，表層土摻入腐熟的有機(jī)肥，每穴15～25kg，有條件時(shí)底土可適量添加作物秸桿，以增加下層有機(jī)質(zhì)和通透性。栽植時(shí)再挖一小穴(30cm見方)，混入少量復(fù)合肥。平地可起壟，壟高40cm，壟寬1m左右，栽植勿過(guò)深，以土壤沉實(shí)后和苗木原圃時(shí)的深度相同最佳。栽后澆透水，蓋地膜，以提溫保濕利成活。選擇生長(zhǎng)健壯、芽體充實(shí)、根系發(fā)達(dá)的半成苗(芽苗)或一年生苗。栽植距離如用自然開心形，株行距以3m×4m、3m×5m或4m×5m為宜，具體依土壤肥力和管理水平而定。用Y形樹形，株行距2m×4m。栽植行向平地以南北向較好，山丘可依地形而變。秋季落葉后及春季萌芽前均可，秋栽應(yīng)注意采取保護(hù)措施防寒防旱及防鼠兔危害等。幼樹期行間可種植豆科等矮桿間作物。

3.3 整枝修剪

樹形可選自然開心形(圖4)、Y字形(圖5)或紡錘形(圖6)。利用桃樹年內(nèi)新梢多次生長(zhǎng)的特性，可于生長(zhǎng)季進(jìn)行夏剪，摘心、曲枝、拉枝等多種手法相互配合。幼樹期冬剪應(yīng)以輕剪、長(zhǎng)放、多留枝、重開張等為主，以達(dá)盡早盡多形成有效的中短枝，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定樹勢(shì)、早期豐產(chǎn)的目標(biāo)；進(jìn)入盛果期后，主要通過(guò)修剪維持生長(zhǎng)結(jié)果平衡。

圖4 康王蜜桃的自然開心形樹形

3.4 肥水管理

及時(shí)澆水，重點(diǎn)保證“四水”，即早春催芽肥水、花后坐果肥水、熟前膨大肥水以及初冬過(guò)冬肥水。注意雨季排水，嚴(yán)格防止水澇。秋季重施有機(jī)肥，最好采果前早期(9月下)施入，每666.7m2施入腐熟有機(jī)肥5000kg。生長(zhǎng)季多次葉面追肥，前期以氮肥為主，可噴施0.2%～0.3%尿素；后期以磷鉀肥為主，尤其后期多追鉀肥，可噴施0.3%磷酸二氫鉀。膨果、增糖、促色，提高桃果品質(zhì)。

圖5 康王蜜桃的Y形樹形

圖6 康王蜜桃的紡錘形樹形

3.5 病蟲害防治

康王蜜桃病蟲害主要有桃蜂、介殼蟲、早期落葉病等。根據(jù)害蟲出現(xiàn)的時(shí)間和活動(dòng)規(guī)律，主要采用綜合防治措施，休眠期清園、去掉病蟲枝、枯枝、樹干涂白。消滅越冬蟲卵和病菌。萌芽前，全園噴1次5°Be石硫合劑或4月噴1次速撲殺防治介殼蟲。開花前噴1次2000倍敵殺死，消滅金龜子和杏仁蜂等。經(jīng)常檢查樹干，防治天牛、小吉丁蟲等，桃果生長(zhǎng)期及時(shí)噴灑溴氰菊脂、桃小靈防治蚜蟲等。