畜禽衛(wèi)生檢驗工作存在問題及對策

殷錦云

(廣東省東莞市清溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 523660)

1 畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作中存在的問題分析

隨著我國畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，相應(yīng)養(yǎng)殖過程中畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作也成為現(xiàn)今熱議的話題，養(yǎng)殖過程中，如果養(yǎng)殖不當(dāng)會使養(yǎng)殖場出現(xiàn)一系列問題。以下詳細介紹畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作中常見的一些問題。

1.1 養(yǎng)殖人員技術(shù)不達標(biāo)，未能持證上崗

在養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展過程中，由于相關(guān)養(yǎng)殖人員不具備一定的養(yǎng)殖經(jīng)驗，使得畜牧獸醫(yī)養(yǎng)殖過程中容易出現(xiàn)環(huán)境污染。有時候由于養(yǎng)殖業(yè)自身因素原因，養(yǎng)殖過程中沒有全身心投入。還有一些工作人員無養(yǎng)殖專業(yè)知識，沒有經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)，導(dǎo)致在養(yǎng)殖知識不夠系統(tǒng)和規(guī)范，影響工作質(zhì)量[1]。

1.2 消費者錯誤的消費觀念

從目前消費來看，人們往往追求先進的消費水平，由于大多數(shù)市民錯誤消費意識為畜牧衛(wèi)生工作提出問題。而且許多市場銷售的家禽沒有相關(guān)檢疫手續(xù)，存在安全隱患。由于市場人流量大，造成污物堆積，不能及時排放，極易造成食物污染，影響身體健康。

1.3 養(yǎng)殖設(shè)施比較落后

從目前的養(yǎng)殖來看，一些地區(qū)性的養(yǎng)殖場對養(yǎng)殖的環(huán)境衛(wèi)生還存在一些問題。在養(yǎng)殖過程中過分注重養(yǎng)殖的經(jīng)濟利益，而在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)環(huán)境臟、亂、差情況。相關(guān)部門在檢驗驗收過程中雖然有所指出，但實際改善的養(yǎng)殖場卻沒有幾個，導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)對于污染處理設(shè)施不夠完善[2]。

1.4 相關(guān)工作人員工資待遇低

工作人員在從事衛(wèi)生檢驗工作時期，由于薪資待遇一般，大多數(shù)工作人員在工作過程中會出現(xiàn)怠慢。久而久之工作人員選擇跳槽。而接替新的工作人員在工作上缺少經(jīng)驗，工作水平有限，在工作中檢驗不到位，衛(wèi)生狀況出現(xiàn)問題，影響畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗。

2 提升畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗的相應(yīng)對策

2.1 相關(guān)部門可以聯(lián)合著手，確保工作的緊密性和合理性

在工作上，為了有效加強畜牧獸醫(yī)工作衛(wèi)生檢驗的合格性。相關(guān)部門應(yīng)做好宣傳工作，從思想上讓工作人員認識到工作的重要性。其次，畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗單位在用人上要做好人才的選拔，為了有效強化人員專業(yè)知識水平，相關(guān)部門要做好工作人員的上崗培訓(xùn)工作。在選拔新的人才基礎(chǔ)上要嚴(yán)格把關(guān)，避免一些關(guān)系戶無任何經(jīng)驗上崗。同時，在加強基礎(chǔ)獸醫(yī)建設(shè)方面要制定相應(yīng)的人員管理制度。適時可以強制要求相關(guān)人員認真學(xué)習(xí)并且嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定[3]。

2.2 改變消費者的觀念

在相關(guān)部門工作中，做好消費者觀念宣傳工作，告訴消費者活禽現(xiàn)場宰殺存在的安全隱患。工作人員要加強市場監(jiān)督工作，做好自己的職責(zé)，改善畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生狀況，加強衛(wèi)生保障制度。

2.3 完善對畜牧獸醫(yī)工作的經(jīng)費保障制度

對國家公益性事業(yè)單位，應(yīng)增大經(jīng)費投入力度，使工作正常開展。提高畜牧獸醫(yī)工作人員的工資待遇，加強對于畜牧獸醫(yī)工作的重視度。從本質(zhì)上改變對畜牧獸醫(yī)工作的態(tài)度，將日常動物防疫經(jīng)費納入財政預(yù)算，建立穩(wěn)定的科學(xué)經(jīng)費保障制度[4]。

3 結(jié)語

總而言之，在加強畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作的同時，相關(guān)部門要從問題的源頭入手，找出問題根源。根據(jù)這些問題提出相應(yīng)的對應(yīng)策略，使我國畜牧業(yè)發(fā)展得到一定程度的提升。工作人員也要努力提升自身專業(yè)知識和素質(zhì)，以此來改進我國畜牧業(yè)的發(fā)展水平及畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生狀況。