馬菊蘭
(青海省海西州天峻縣畜牧獸醫工作站 817299)
基層畜牧養殖管理工作水平的高低能對我國農村畜牧業的發展前景產生直接影響。基層畜牧養殖管理工作的主要內容包括:引進品種、牲畜的飼養管理、營養管理、養殖環境衛生管理及疾病預防和畜產品的安全管理等。任何一個環節的管理都不能出現松懈,不然會對畜牧產品的質量和安全產生影響。但在我國目前的基層畜牧養殖管理中仍存在一些問題,嚴重阻礙我國基層畜牧養殖業的發展。因此,加強對基層畜牧養殖管理的研究具有現實意義。
畜禽品種的引進工作對畜牧養殖成功與否有直接影響。但在目前基層畜牧養殖的畜禽品種引進操作過程中存在很多不規范的現象,這主要是由于部分養殖戶目光短淺,只著眼于眼前利益,為了節約成本,在一些不正規的地方引進畜禽品種,導致畜禽品種質量較差,再加上一些養殖環境較差,防疫工作不過關,導致畜禽發病率較高,從而導致整個養殖場的生產效率低下,甚至最后倒閉[1]。另外,還有一些養殖戶從小商小販手中購買畜禽品種,這些畜禽品種衛生不過關,并且還存在很多疫病,當這些畜禽品種進入養殖場后,成活率不高,并且容易患病,死亡率極高,這樣一來會增加疾病傳播的風險概念,嚴重影響基層畜牧養殖業的健康發展。
飼料是基層畜牧養殖業的基礎,但在實際基層畜牧養殖業的生產管理中,仍存在飼養無法滿足畜禽生長發育的需求,飼料轉化率低和飼養效果不佳等問題。這主要是因為很多養殖場的飼料品種單一,營養水平不高,沒有根據飼養畜禽種類和生長階段進行科學的配制飼料,從而導致飼養效果不佳。
目前,我國基層畜牧養殖管理主要以簡單粗放型為主,沒有形成統一的經營管理模式。再加上很多養殖環境較差,嚴重制約基層畜牧養殖業的發展。一個良好的養殖環境才是確保科學養殖畜禽的重要保證,但由于我國基層畜牧養殖結構簡單,沒有進行科學的規劃和布局,使得大多數養殖場的養殖環境非常堪憂。另外,再加上很多養殖場的管理人員管理理念落后,不會隨著時代發展,導致基層畜牧養殖管理水平低下,畜禽商品率和生產率較低。
在基層畜牧養殖管理中一定要嚴格把好畜禽品種引進關,具體可以從以下幾方面著手: (1)對動物的性能進行測定,高度重視選種工作,并引進先進的科學手段進行輔助操作;(2)從非疫區引進品種,對當地具體情況進行嚴密調查,看看是否發生過疫病; (3)聘請專家或經驗豐富的養殖場主進行嚴格把關,當相關動物品種引進之后,還需要對其幼苗進行消毒處理[2]。
養殖場必須要嚴格按照飼養管理標準對畜禽進行飼養,滿足畜禽生產發育的需要。同時,還需要降低飼養成本,提高飼料轉化率,提升養殖場的經濟效率。另外,相關部門還需建立投入品登記管理制度,嚴格按照國家對畜禽養殖場投入品管理的相關規定進行飼養管理,確保畜產品的質量和安全。
養殖場是進行科學養殖,提高基層畜牧養殖管理的基礎。必須要進行科學選址,并按照養殖場建場的要素進行合理布局[3]。同時還需要對生產工藝流程進行科學設計,健全養殖場的生產、消毒、排污及無害化處理等各項管理制度,從而使基層畜牧養殖變得更加規范化、科學化,從而提升基層畜牧養殖管理的水平。
綜上所述,基層畜牧養殖管理對于我國農村基層畜牧養殖業的發展具有非常重要的意義。但在我國目前的基層畜牧養殖管理中仍存在引種質量不過關、飼養單一,營養不均衡、養殖環境較差,管理觀念落后等問題,嚴重阻礙我國基層畜牧養殖業的發展。因此,在基層畜牧養殖管理中,必須要針對這些問題采取積極的改進措施,提高基層畜牧養殖管理水平,促進我國基層畜牧養殖業的發展。