蛋雞密集養殖區糞便處理與利用問題探討

楊治風 張輝

（1,江蘇省張家港市畜牧獸醫站 215600；2,江蘇省張家港市塘橋鎮動物防疫站 215600）

我國是蛋雞養殖的主要國家之一，在全國各地都有著密集的蛋雞養殖區，一直以來，蛋雞養殖的糞便處理與利用都是其發展中重點關注的問題。但是從當前我國處理現狀來看，效果并不理想，仍然會出現環境污染。為此，總結當前的現狀，探索科學的處理模式，提升處理效果與利用率，為實現社會的可持續發展與蛋雞養殖的可持續發展創造條件。

1 我國蛋雞密集養殖區糞便處理與利用現狀

我國各地區由于養殖管理方式不同，糞便處理也存在差異，但從處理效果來看，都會對環境及周圍居民的美好生活帶來影響。其中，存在的最突出問題有以下幾點：一是，糞便處理受到了家庭勞動力數量及土地規劃的影響。在蛋雞養殖密集區，大多數養殖都是以家庭為單位的個體戶，為了節省養殖成本，大部分勞動都由家庭成員承擔，但家庭成員精力與能力有限，無法對糞便進行無害化處理；同時，受養殖人員文化程度的影響，其只能簡單地將養殖場中的糞便清理。二是，養殖人員忽視養殖場外的糞便處理。大部分養殖戶都只重視對內部糞便的處理，糞便清理到養殖場外則認為不屬于其清理范圍，只能依靠環衛人員清潔，但在農村多數情況下無人處理，而且農村糞便無害化設施并未普及，即使進行利用，也只是作為肥料或魚飼料，但也會為農田以及生態環境造成影響[1]。三是，季節也是關鍵的限制性因素，我國蛋雞密集養殖區在進行糞便處理時，大多數情況受季節性因素影響，在夏、冬兩個季節養殖場的存放糞便天數明顯高于春秋兩個季節，這主要是冬季與夏季惡劣天氣多，需要花錢請人清理糞便，而且春秋季節養殖戶可以自行清理。糞便堆積時間過長，其所含細菌也會發酵、傳播，從而對環境造成更大的影響。

2 我國蛋雞密集養殖區糞便處理與利用策略

2.1 聯合建設糞便處理設施

鑒于當前我國蛋雞養殖為小規模家庭養殖模式，引進無害化糞便處理設備對家庭或個人來說，經濟負擔過大，因此，可以考察地區相鄰區域內養殖戶人數，聯合引進糞便無害化處理設施，共同出資購買與維護，這樣不僅可以平均分攤成本，也提高了設施的利用效率。而且隨著聯合人數的增加也會引起當地政府的重視，廣泛養殖戶可以向當地政府正確經濟上的支持，從而降低養殖成本。但這項操作需要為設施建設選擇合理的位置，而且建設用地的所屬權也是問題。各地區在采用這種方式過程中，應結合當地實際情況分攤設施建設費用，也根據用地情況選擇合理位置，確認建設用地歸屬權，并構建完善的維護管理方案，向養殖戶落實設施維護保養責任，從而保障設施得到合理利用，切實解決當地糞便帶來的污染問題。

2.2 通過種養培養，合理應用

養殖過程中，可以將養殖場與蔬菜種植戶、果樹種植戶大棚對接，與種植戶簽訂合作合同，建立合作關系；養殖場可以免費為其提供糞便腐熟或烘干存儲服務，在種植戶需要的季節將糞便運輸到種植園中；通過這種方式實現了糞便的合理利用，也可以使養殖戶利用糞便獲取經濟收益，但糞便腐熟及烘干也是一筆不小的成本支出，養殖戶要根據自身實際情況進行抉擇[2]。此外，當地政府可以根據養殖場位置為其劃分配套耕地，糞便直接通過還田方式被利用，這種方式減少了中間的流通環節，而且是直接應用，涉及成本較少。但需要注意的是，新鮮的雞糞無法直接應用到耕地中，還要考慮季節性問題。

2.3 引進政府支持

政府利用政策與資金進行引導，組織蛋雞密植養殖區建立專門以糞便加工為主的有機肥加工廠。這種方式體現出政府對糞便處理的重視，并可以為農村地區引進外部資金，而且建設后的有機肥加工廠直接回收雞糞對其進行加工，養殖人員可以通過出售糞便獲取經濟收益，減少流通環節造成的污染。但需注意，建立有機肥加工廠不僅需要大面積的土地，還涉及加工儀器的引進，需要大量成本作為支持，而且生產后的化肥無法完全實現區域內的自銷，也需要更廣闊的銷售渠道。所以，需要政府及當地企業進行科學的規劃。

3 結語

綜上所述，蛋雞養殖是拉動農村地區經濟增長的主要方式之一，但其養殖過程中產生的糞便嚴重影響自然環境及生態環境，威脅行業可持續發展。因此，在養殖過程中，應重視糞便污染問題，調動社會各方力量，對實現生態化養殖創造良好的條件，從而提高雞糞的處理效果及利用效率，使蛋雞養殖創造更豐富的效益。