黃牛品改的制約因素及正確處理方法

張穎

（黑龍江省畜牧總站 150069）

肉牛養(yǎng)殖業(yè)在該地區(qū)占有重要地位。我國(guó)黃牛品種較多，但生產(chǎn)率較低，通過(guò)對(duì)黃牛品種進(jìn)行改良優(yōu)化，可以有效改善當(dāng)?shù)攸S牛品種的生產(chǎn)性能，從而提高養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益，充分利用草場(chǎng)資源，可以穩(wěn)步提高農(nóng)牧民的收入，促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。

1 制約因素

1.1 地理因素

我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的特點(diǎn)是半放牧、半舍飼的方式，傳統(tǒng)放牧飼養(yǎng)方式的弊端就是管理上較為粗放，很難準(zhǔn)確判斷牛只發(fā)情排卵時(shí)間，使發(fā)情母牛不能及時(shí)參與輸、配種，從而給黃牛品種改良工作帶來(lái)了一定的困難。在每年的5～10月份主要是以放牧為主，雖然放牧季節(jié)的氣候溫潤(rùn)、水草豐美，是牛增重增膘、發(fā)情受孕的關(guān)鍵季節(jié)，但該地區(qū)地域遼闊，天然放牧草原大多較為偏遠(yuǎn)，交通不便，也給黃牛品種改良工作造成了較大壓力，而現(xiàn)有固定的黃牛冷配站由于各種客觀因素，在放牧季節(jié)對(duì)于黃牛品種改良工作的貢獻(xiàn)也不大。

1.2 經(jīng)濟(jì)因素

在黃牛品種改良服務(wù)面不斷擴(kuò)大的同時(shí)，費(fèi)用也隨之越來(lái)越高，而品種改良是一項(xiàng)技術(shù)性較強(qiáng)的工作，所使用的儀器設(shè)備也在不斷更新，這就使得黃牛品種改良成本越來(lái)越高，也會(huì)給黃牛改良技術(shù)的推廣帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

1.3 技術(shù)因素

黃牛品種的改良需要工作人員掌握熟練的操作技術(shù)，這樣可確保黃牛品種改良的效果，但由于對(duì)改良員的培訓(xùn)力度不夠，工作人員的文化素質(zhì)較低、工作責(zé)任心不強(qiáng)等因素的影響，使品種改良員的技術(shù)掌握并不好。在實(shí)際生產(chǎn)中，由于改良員的生活較為艱苦，福利不高，導(dǎo)致技術(shù)過(guò)硬的改良員的數(shù)量較少，缺乏后備的技術(shù)人員，這些因素都嚴(yán)重影響黃牛品種改良的質(zhì)量。

1.4 農(nóng)牧民自我發(fā)展意識(shí)不足

雖然對(duì)黃牛品種進(jìn)行改良的優(yōu)點(diǎn)諸多，但由于農(nóng)牧民的文化程度較低，對(duì)于發(fā)展規(guī)模畜牧養(yǎng)殖業(yè)缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)的認(rèn)識(shí)，有的農(nóng)牧民甚至不認(rèn)可這種方法措施，使黃牛品種改良工作難以開(kāi)展和推廣。

2 處理方法

要想順利開(kāi)展黃牛品種改良工作，并且將此項(xiàng)工作大面積的推廣和應(yīng)用，從而優(yōu)化品種，做到良種良養(yǎng)，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展，需要采取一系列有效的解決方法。

2.1 現(xiàn)代繁育技術(shù)

可以使牛只同期發(fā)情，這樣可以很好的解決母牛發(fā)情被遺漏，或者不能及時(shí)聯(lián)系改良員而錯(cuò)過(guò)最佳配種時(shí)間的問(wèn)題。一般使用的方法是使用前列腺素加雌二醇的方法，有計(jì)劃地開(kāi)展同期發(fā)情和人工授精技術(shù)，可以使配種受胎率顯著提高。

2.2 優(yōu)化畜群結(jié)構(gòu)

充分落實(shí)當(dāng)?shù)攸S牛品種改良的相關(guān)政策、措施，逐漸減少當(dāng)?shù)胤N牛的數(shù)量，可以通過(guò)出售或者短期育肥的方法淘汰種公牛和劣質(zhì)牛，不斷優(yōu)化牛群總體質(zhì)量和數(shù)量，逐步實(shí)現(xiàn)畜草平衡，提高種群良種率，從而達(dá)到黃牛品種改良的效果。

2.3 加大投入力度

首先培育一批市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的畜牧深加工企業(yè)，從肉、乳制品加工中提高飼養(yǎng)優(yōu)良品種的附加值，讓農(nóng)牧民、養(yǎng)殖戶從中受益，從而提高參與黃牛品種改良工作的積極性。加強(qiáng)牧區(qū)集中區(qū)的草場(chǎng)基礎(chǔ)建設(shè)工作，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，做好草場(chǎng)建設(shè)工作，種植適合當(dāng)?shù)刈匀粭l件的牧草，加強(qiáng)管理，擴(kuò)大草場(chǎng)面積和牧草產(chǎn)量，為品種改良提高物質(zhì)基礎(chǔ)。另外，要適時(shí)更新落后的儀器設(shè)備，保證器材的充分。另外，還要提高改良員的福利待遇，貯備充分的后備技術(shù)力量。

2.4 加強(qiáng)黃牛品種改良的宣傳力度

目前農(nóng)牧民對(duì)于黃牛品種改良的認(rèn)識(shí)還不夠，還較為局限，要加強(qiáng)黃牛品種改良的宣傳力度，讓養(yǎng)殖人員認(rèn)識(shí)到黃牛品種改良是一項(xiàng)促進(jìn)本地黃牛品種優(yōu)化、提高黃牛生產(chǎn)性能、提高肉和奶質(zhì)量、增加養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益、帶動(dòng)農(nóng)牧民增收、促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的重要措施。

2.5 堅(jiān)持走養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)化的道路

在抓好黃牛養(yǎng)殖場(chǎng)的基礎(chǔ)上成立養(yǎng)牛協(xié)會(huì)，定期對(duì)農(nóng)牧民及改良員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，做好黃牛產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的護(hù)理及飼養(yǎng)工作，鼓勵(lì)發(fā)展當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)，實(shí)行規(guī)模化、集約化、商品化生產(chǎn)，提高養(yǎng)牛效益，以推動(dòng)黃牛品種改良工作。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，黃牛品種改良是一項(xiàng)系統(tǒng)化、科學(xué)化的工作，不僅要合理解決地理、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)及農(nóng)牧民自我發(fā)展意識(shí)等方面的制約，同時(shí)也要加大投入力度及宣傳力度，提高繁育技術(shù)，優(yōu)化畜群結(jié)構(gòu)，使黃牛養(yǎng)殖形成產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化，以提高當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展。