豐禾農(nóng)業(yè)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展

楊 月

（盧龍縣農(nóng)牧局 河北 盧龍 066499）

秦皇島豐禾農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司位于盧龍縣蛤泊鄉(xiāng)兩縣店村，是一家以蔬菜種植、保鮮、銷(xiāo)售為一體的綜合性農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)公司，公司成立于2011年，注冊(cè)資金1 200萬(wàn)元，占地500余畝，建有新一代高標(biāo)準(zhǔn)冬暖式蔬菜大棚68棟，豐禾公司2012年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定國(guó)家級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)示范園、連續(xù)兩次獲得市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、省級(jí)合作社稱號(hào)。并且與河北科技師范學(xué)院聯(lián)合展開(kāi)深入合作，作為學(xué)院科研部認(rèn)定的科技成果轉(zhuǎn)化基地，在2013年示范推廣新品種“綠島五號(hào)”。2014年，豐禾公司又分別與正大食品有限公司、華潤(rùn)萬(wàn)家超市合作，形成農(nóng)企聯(lián)合、農(nóng)超聯(lián)合經(jīng)營(yíng)模式。2015年，豐禾公司率先在全市試驗(yàn)推廣物聯(lián)網(wǎng)溫控技術(shù)。公司以蔬菜種植示范園為基礎(chǔ)，打造千畝蔬菜種植示范園區(qū)，形成種植園區(qū)、貿(mào)易集散地、無(wú)公害蔬菜加工生產(chǎn)區(qū)的集團(tuán)化產(chǎn)業(yè)集群，發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)，將蔬菜基地建設(shè)成為周邊地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)最高、規(guī)模最大、影響力最廣的產(chǎn)業(yè)基地，推動(dòng)本地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

1 豐禾公司現(xiàn)有物流配送體系

1.1 “豐禾蔬菜為健康，直接配送到餐桌”。截至目前，豐禾公司通過(guò)秦皇島日?qǐng)?bào)社、營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)以及微信電商平臺(tái)發(fā)展會(huì)員客戶。由營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)按照年齡、三高人群以及平衡膳食對(duì)客戶進(jìn)行劃分，制定適合不同人群的菜譜，由豐禾公司提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜進(jìn)行清洗、包裝，再由日?qǐng)?bào)社通過(guò)自己的送報(bào)網(wǎng)絡(luò)在12小時(shí)內(nèi)將新鮮健康的蔬菜送到市民家中。每逢春節(jié)、中秋節(jié)等傳統(tǒng)佳節(jié)，豐禾公司都會(huì)推出一系列滿足不同人群需求的禮品菜，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、新鮮健康，可作為饋贈(zèng)親朋的優(yōu)質(zhì)選擇。

1.2 農(nóng)校聯(lián)合、農(nóng)企聯(lián)合、農(nóng)超對(duì)接。目前，豐禾公司主要與北京高校聯(lián)采中心、秦皇島渤海私立中學(xué)、華潤(rùn)萬(wàn)家超市、秦皇島鐵塔建筑工程公司等學(xué)校、超市、企業(yè)合作。豐禾公司在凈菜加工過(guò)程中，根據(jù)客戶需求會(huì)將蔬菜進(jìn)行分等分級(jí)。既要讓學(xué)生、員工吃到放心菜，又能降低學(xué)校企業(yè)的采購(gòu)成本，另一方面也能減少公司自身蔬菜的損耗率。

1.3 蔬菜深加工，主要包括蔬菜凈菜處理。該環(huán)節(jié)生產(chǎn)的凈菜主要供應(yīng)單位為秦皇島正大集團(tuán)、阿里巴巴網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售。每年豐禾公司僅為正大加工蔬菜就達(dá)到17種左右，近300萬(wàn)公斤。現(xiàn)自有基地已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了其供貨量，外采量占到總采購(gòu)量的90%。為此豐禾公司在全國(guó)各地主要蔬菜產(chǎn)區(qū)，如云南建水洋蔥產(chǎn)地、湖北圓白菜產(chǎn)地、河南開(kāi)封胡蘿卜產(chǎn)地等都建立了蔬菜采購(gòu)基地，與經(jīng)濟(jì)人簽訂供貨合同，而且每批蔬菜都必須附有自產(chǎn)證明，以保證蔬菜采購(gòu)能夠做到追溯到每一戶。

1.4 蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。在現(xiàn)有蔬菜種植、蔬菜加工的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)蔬菜延伸產(chǎn)品，如酸菜、蘿卜干、脫水速食蔬菜，以及按宗教、民族開(kāi)發(fā)清真蔬菜，開(kāi)展?jié)嵤痴J(rèn)證、出口生產(chǎn)加工企業(yè)備案等工作。

2 豐禾公司新技術(shù)引進(jìn)應(yīng)用

2.1 農(nóng)業(yè)高效種植技術(shù)的應(yīng)用。近幾年，豐禾公司在盧龍縣蔬菜行業(yè)中率先引進(jìn)多種技術(shù)進(jìn)行試驗(yàn)應(yīng)用，對(duì)適宜當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)及時(shí)宣傳推廣，如基地排水系統(tǒng)改進(jìn)、熊蜂授粉、集約化育苗、無(wú)土栽培、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用等，新技術(shù)的應(yīng)用使棚室抗災(zāi)能力增強(qiáng)、種植成本降低、產(chǎn)品品質(zhì)提升、管理方便快捷，對(duì)周邊的基地起到了示范帶動(dòng)、技術(shù)引領(lǐng)的作用。

2.2 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用。為了使溫室蔬菜管理實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，豐禾公司進(jìn)行了日光溫室物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)，對(duì)10個(gè)溫室實(shí)現(xiàn)了物聯(lián)網(wǎng)控制，在辦公室內(nèi)可以監(jiān)測(cè)溫室內(nèi)空氣溫度、空氣濕度、土壤溫度、土壤濕度、二氧化碳含量等，蔬菜管理實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化。莊絡(luò)物聯(lián)網(wǎng)是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、感應(yīng)技術(shù)、應(yīng)用開(kāi)發(fā)技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)、3G網(wǎng)絡(luò)的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)相關(guān)資源信息的收集、監(jiān)測(cè)和分析。系統(tǒng)的操作全部在Web頁(yè)面進(jìn)行，公司工作人員可以輕松實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的管理、基地設(shè)備的管理、監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的查看，可以靈活定制短信報(bào)警信息，實(shí)現(xiàn)對(duì)基地溫室大棚的遠(yuǎn)程控制，操作方便。目前可以實(shí)現(xiàn)對(duì)基地大棚的卷簾、開(kāi)封口進(jìn)行遠(yuǎn)程控制，可實(shí)時(shí)看到以圖表的形式展現(xiàn)的用戶所具備查看權(quán)限的大棚環(huán)境參數(shù)信息。用戶也可以隨時(shí)查看任意時(shí)間間隔的環(huán)境監(jiān)測(cè)歷史數(shù)據(jù)、匯總每天的日平均監(jiān)測(cè)曲線。科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，通過(guò)3G網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、傳感器及控制技術(shù)、3G無(wú)線視頻監(jiān)控技術(shù)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程、高效、精細(xì)的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)；通過(guò)信息技術(shù)提升豐禾公司的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科學(xué)管理水平，促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理由粗放型向精細(xì)型模式轉(zhuǎn)變。

3 豐禾公司新品種引進(jìn)的實(shí)施情況

為進(jìn)一步加強(qiáng)京秦蔬菜科技交流與合作，依托盧龍縣自然資源及生產(chǎn)設(shè)施，在市、縣農(nóng)業(yè)部門(mén)的指導(dǎo)下，豐禾公司與北京農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心合作，引進(jìn)黃瓜、西葫蘆、番茄、茄子、辣椒、油菜6類(lèi)29個(gè)品種進(jìn)行試驗(yàn)示范和推廣。每個(gè)蔬菜種類(lèi)種植2個(gè)棚，共計(jì)12個(gè)日光溫室。其中番茄品種硬粉8號(hào)粉色硬肉、耐運(yùn)輸，果形周正，以圓形或稍扁圓形為主，成熟果粉紅色、單果生200克左右，大果可達(dá)300～500克。辣椒品種國(guó)福308為牛角形雜交一代品種，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，耐低溫弱光，連續(xù)坐果能力強(qiáng)，辣味適中，品質(zhì)佳，耐貯運(yùn)；適合本地區(qū)設(shè)施長(zhǎng)季節(jié)栽培。茄子品種京茄黑寶是早熟雜交一代茄子新品種，果實(shí)發(fā)育速度快，果形近圓球形，果臍小，果皮黑亮，果肉淺綠色，質(zhì)地細(xì)嫩，風(fēng)味好。具有豐產(chǎn)、耐低溫弱光、商品性狀佳等特性。豐禾農(nóng)業(yè)在盧龍縣率先引進(jìn)菜用型甘薯臺(tái)農(nóng)71進(jìn)行試驗(yàn)種植，并取得成功，菜用型甘薯口感好，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、葉酸、生物素、煙酸、維生素B1、B2和C，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)，還具有食療保健功能，具有補(bǔ)虛益氣、健脾強(qiáng)腎、益肺生津、補(bǔ)肝明目、延緩衰老等作用，同時(shí)豐富了當(dāng)?shù)鼐用竦牟嘶@子。

豐禾公司利用現(xiàn)有育苗室，開(kāi)展集約化育苗生產(chǎn)，一方面降低了種植戶的生產(chǎn)成本，另一方面也促進(jìn)了種植品種的更新?lián)Q代，通過(guò)增加產(chǎn)量、保證商品果出品率以及抗病性等，提高了種植戶的經(jīng)濟(jì)收益。目前豐禾公司年育苗能力可達(dá)150萬(wàn)株，能夠完全滿足盧龍及周邊種植戶的蔬菜種苗需求。