綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)及其運(yùn)用

鄭學(xué)龍

（山東省平度市畜牧獸醫(yī)局266700）

1 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)重要意義

隨著國(guó)民生活水平的提高，我國(guó)畜產(chǎn)品供不應(yīng)求，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模隨之壯大。畜牧養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展雖然創(chuàng)造了較高的經(jīng)濟(jì)效益，但也帶來(lái)諸多問(wèn)題，如隨意處理牲畜養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的大量糞便、污水污物，其臭氣熏天的味道對(duì)周?chē)用裆瞽h(huán)境造成的惡劣困擾。有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于畜牧規(guī)模的擴(kuò)大及牲畜糞便的隨意處理導(dǎo)致我國(guó)土地污染成為一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題，并且其污染程度始終呈上升趨勢(shì)，成為一個(gè)急需解決的環(huán)境污染問(wèn)題。同時(shí)，很多養(yǎng)殖場(chǎng)只一味追求經(jīng)濟(jì)利益，對(duì)激素及藥物進(jìn)行無(wú)節(jié)制使用，導(dǎo)致牲畜體內(nèi)殘留很多危害于人類(lèi)健康的藥物，構(gòu)成食品安全問(wèn)題。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣可以有效解決上述問(wèn)題，使自然環(huán)境得到保護(hù)，通過(guò)科學(xué)養(yǎng)殖，人們能吃上放心肉，使人身安全健康得到有效保障。因此，發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)就要加大對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的研究，進(jìn)行廣泛推廣和普及，使我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展。

2 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣具體策略

2.1 做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣管理工作

近年 來(lái)，食品安全問(wèn)題備受關(guān)注，作為人們餐桌上必不可少的肉類(lèi)供應(yīng)者——畜牧業(yè)勢(shì)必會(huì)受到影響。如任意給牲畜飼料里添加或是直接注射到牲畜身上的違禁藥品就屢屢遭到曝光，但部分養(yǎng)殖場(chǎng)仍然心存僥幸，為追逐利益而做出違法行為。這種種劣跡都影響我國(guó)畜牧業(yè)健康有序的發(fā)展，同時(shí)也表明我國(guó)對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖的推廣及管理工作做不到位，缺乏專(zhuān)業(yè)技術(shù)宣傳指導(dǎo)及完善的管理監(jiān)督制度。因此，我國(guó)首先應(yīng)建立一套健全的管理監(jiān)督制度，嚴(yán)格執(zhí)行，使綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣貫徹得到保證。

2.2 建立綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣平臺(tái)

我國(guó)很多養(yǎng)殖場(chǎng)缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，這就導(dǎo)致養(yǎng)殖過(guò)程中存在諸多問(wèn)題，通過(guò)建立綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)第三方推廣平臺(tái)，不僅能擴(kuò)大宣傳力度，讓養(yǎng)殖人員意識(shí)到綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的種種優(yōu)勢(shì)，還能解決其綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)斷層與技術(shù)框架等問(wèn)題，通過(guò)第三方推廣機(jī)構(gòu)，這些問(wèn)題能一站式解決，使綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)得到推廣和普及。

2.3 建立合格的飼料原料生產(chǎn)基地

要保證我國(guó)畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量安全，首當(dāng)其沖的就是飼料必須安全合格。因此，進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣需要加強(qiáng)對(duì)飼料的管理，通過(guò)建立合格的飼料原料生產(chǎn)基地來(lái)實(shí)現(xiàn)綠色畜牧。當(dāng)前，我國(guó)飼料管理監(jiān)督方面做的還不到位，導(dǎo)致食品安全頻發(fā)，因此，通過(guò)建立合格的飼料原料生產(chǎn)基地，能有效實(shí)現(xiàn)我國(guó)畜牧業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。

2.4 做好疾病防治工作

隨著我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，做好牲畜的疾病防控工作越來(lái)越重要，只有進(jìn)行科學(xué)的疾病防治才能實(shí)現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖。這就要求在養(yǎng)殖過(guò)程中不要亂用藥物，避免身處體內(nèi)藥物殘留且形成抗藥性，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立良好的疾病防治機(jī)制，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治療。進(jìn)行無(wú)害化處理病死的牲畜，避免疫情擴(kuò)大[1]。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，鑒于環(huán)境污染與食品安全問(wèn)題的日益突出，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的積極推廣是我國(guó)畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)途徑。我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模大且分散，對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣是一項(xiàng)艱巨且繁瑣的任務(wù)，需要各種管理監(jiān)督機(jī)制的完善，對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳和有效的指導(dǎo)，資金的支持等。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，要予以足夠重視。

[1]于有貴.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息（上半月）,2014（4）:234.