淺談畜牧養殖過程環境污染和綜合治理

孫淑東

（山東省日照市嵐山區農業林業局中樓畜牧獸醫站276518）

我國是一個農業大國，長期以來，國家政府對我國農業發展十分重視，畜牧養殖是我國農業發展的重要內容之一，畜牧業發展直接關系到我國農業整體發展成效，但在發展實踐中，因開展畜牧養殖而產生的環境污染已引起社會廣泛關注。本文針對畜牧養殖過程中環境的污染及綜合治理相關內容展開討論，期望本次研究能為相關問題的解決提供一定的借鑒和參考。

1 畜牧養殖過程中環境污染問題分析

1.1 糞便污染

畜牧養殖過程可以簡單地理解為通過食料供應促進畜禽個體成長的過程，在此過程中會產生糞便，但由于畜禽動物的種類較為復雜，產生糞便會造成污染，而且很多家禽類動物的糞便數量非常大，所產生的糞便中含有大量固體廢物，根據相關機構專業調查和檢測，畜牧養殖過程中，動物每年產生的糞便量達2.9億t，畜禽類動物糞便的固體廢物含量是普通工業生產固體廢物含量的3倍左右。由于動物糞便數量較大，在一些地區，自然土地的分解能力相對不足，很多糞便無法利用自然微生物作用分解，在雨水及其他外部作用下，糞便污染物進入河流，導致當地水污染。根據相關調查信息，我國糞便對土地的負荷值已經接近0.5，進而表現出明顯的威脅。

1.2 水質污染

在畜牧養殖過程中，所產生的污染很大程度上表現為水質污染，由上述可知，大量無法被自然微生物分解的糞便污染物進入河流，在這些糞便中包含一定量的化學成分和病毒，而且種類較多，尤其在一些發達城市，畜牧養殖的糞便和尿有較大比例流失，年流失約為92%，進而對環境產生非常直接的負面影響，而且還會對當地地下水造成較大負面影響。

1.3 大氣污染

在畜牧養殖過程中，動物產生的糞便中包含大量氨氣和二氧化碳，隨著畜牧養殖規模的提升，產生的此類氣體量會不斷增加，導致空氣出現嚴重的污染。而且，這一污染還會反過來抑制畜禽動物生長，對人類健康造成一定的負面影響。另外，在大型畜牧養殖廠中，由于沒有對動物糞便進行特定處理，產生的氣味直接影響周圍居民的生活。

2 畜牧養殖過程中環境污染治理技術措施

2.1 好氧處理

為了有效緩解畜牧養殖過程中的環境污染問題，可以適當采用好氧技術，好氧技術主要用于動物糞便處理，在這一技術支持下，完成對動物糞便的處理，好氧技術是在對傳統生物技術的改造基礎上出現的。近些年來，我國研究人員對這一技術的應用進行深入研究，并將其應用于動物糞便處理中，而且，在實際應用過程中好氧技術還會與其他技術進行相互結合，進而完成對糞便的綜合處理。好氧處理技術的主要特點在于穩定性高，處理效果比較明顯。

2.2 厭氧處理

在厭氧處理技術應用過程中，對能量要求較少，另外，利用這一技術對動物糞便的處理還能產生一定的能源物質，進而表現出良好的污染防治效果。厭氧處理技術較早使用在沼氣處理中，利用厭氧技術能完成對大量糞便處理，進而生產出沼氣附帶品。厭氧處理技術主要方法就是采用內循環厭氧反應器對廢水進行良好處理。

2.3 自然處理法

針對畜牧養殖產生的環境污染，自然處理法包括的內容比較廣泛，如廢水養殖、穩定塘處理和土地處理等，自然處理法的主要特點在于處理程序相對簡易，總體投資較少。但這一處理方法也存在一定局限性，具體而言，自然處理法只能用于小型畜牧養殖廠的污染問題治理。如在對因畜牧養殖造成污水處理過程中，處理過程主要是通過滲透來完成，利用這一方法，污染物去除率會達到60%，而且無需進行預處理，自然處理法的運用不會耗費較高的費用，還能將水和營養物質進行有效利用。

3 畜牧養殖過程中環境污染治理保障措施

3.1 加強法律制度保障

很多發達國家雖然大力發展畜牧業，但導致的污染問題并不嚴重，這很大程度上依賴于其完善的法律保障制度，如日本制訂了 《廢棄物處理與消除法》法律制度，根據這一法律制度的要求，有效限制了污染物的不正確處理方法，并針對相應法律措施進行明確規定。所以，為有效防范畜牧養殖過程中的環境污染問題，我國相關部門也可以通過法律法規的形式對相應行為進行限制。

3.2 完善檢測工作

在經濟發展的帶動下，我國畜牧業得到快速發展，但針對畜牧養殖污染物的檢測工作并沒有跟上發展步伐，為此，我國相關管理部門應針對畜牧養殖過程中所產生的污染物質進行全面檢測，如果檢測結果中污染物質超標，則勒令養殖機構進行及時處理，通過這種方式有效防范畜牧養殖污染問題。

3.3 做好規劃布局工作

針對畜牧養殖中環境污染問題的治理，應從宏觀角度做好相應規劃布局工作，如針對畜牧養殖廠的地址選擇必須全方面考量，然后在前期規劃的基礎上完成建設。在養殖場正式進入運營階段后，還需對其進行必要監督，并通過對養殖場整合優化，促使養殖場針對動物糞便處理制定完善的制度和管理措施，以做好污染防控工作。

3.4 完善責任體制

針對畜牧養殖過程中的環境污染問題處理，應遵循 “誰污染，誰治理”的原則，明確環境治理責任區域，從根本上預防環境污染，而且要堅持“誰受益，誰負擔”原則，將兩種原則結合在一起進行治理。

4 總結

綜上所述，在畜牧養殖過程中，污染問題的出現對我國畜牧業整體發展造成一定的負面影響，為此，必須對這一問題引起足夠重視，并從技術和管理兩個層面出發，完成對污染問題的有效應對。