任縣亞辣金條線椒栽培技術及推廣模式

李俊霞　李建軍

（任縣農業局　河北　任縣　055150）

1　品種特性及栽培要點

1.1特征特性。亞辣金條線椒產地安徽，為三系雜交，材料從韓國線椒親本中提取，早中熟，硬度強，耐長途運輸；果色淺綠，紅果鮮紅色，株高達85m左右，株幅60cm，果長25cm左右，果粗1.5cm；在北方更適合大面積種植。

1.2生物學特性。亞辣金條線椒的植株生長勢強，花是白色、單花；果實為線形，果尖略有彎曲，單果重14g左右，既可以鮮食，也可以制作辣椒醬使用，為獲得高產，種植戶一般都是采收紅果；由于亞辣金條線椒產量高，是早中熟品種，北方地區春季定植后20d就可以開始采摘，全生育期180d左右。畝產鮮椒一般在3000～4000kg。具有良好的豐產性、穩產性和多種加工的特性。

1.3栽培要點。培育適齡壯苗以增強植株的抗性，畝栽3500～4000株，也可根據當地栽培習慣而種，在北方適合直播；因該品種連續結果能力較強，栽培上應重施底肥，以有機肥為主，結果期追肥2～3次；注意整枝，避免形成徒長枝，影響主枝坐果，注意防治病蟲害，殺蟲劑、殺菌劑配合使用。

1.4產品標準。純度95%，凈度98%，發芽率85%，水分小于等于7%，質量保證期12個月，干椒色澤紅亮，果面皺紋細密，辣味適中，商品性好。

2　推廣模式

任縣2017年調整農業產業種植結構，引進亞辣金條線椒產業化項目，由任縣華雷農業科技開發有限公司和農戶簽訂合同，采取“公司+基地+農戶”的模式，在任縣大屯、永福莊、邢灣、駱莊和辛店5個鄉鎮、12個村發展線椒種植2000畝，其中春地直播1000畝(300余畝屬于核桃林下間作套種)，麥茬地定植1000畝。前期種苗、農藥、化肥、地膜等農資由任縣華雷農業科技有限公司先行墊付，種植技術、加工銷售有專門技術人員負責。吸納了核智達家庭農場、益農等多家合作社和眾多農戶，實行訂單生產，保底回收，并延伸產業鏈條，著力發展蔬菜產品初加工和深加工的發展，提高蔬菜產品附加值，為任縣蔬菜產業提檔升級創造良好環境。

亞辣金條線椒產量高，抗病性強，坐花坐果率比較高。果實肉厚，打出來的醬十分香濃，在市場上倍受歡迎，線椒主要銷往山東、成都、重慶、廣州、云南、江西、湖南、長沙、江蘇等地。任縣華雷農業科技有限公司借鑒學習四川郫縣丹丹豆瓣研究所、四川省吉香居食品公司著名大型企業先進、成功的經驗，發展前景甚廣。公司2018年二期工程預計種植線椒7000畝，除四川(大于5000畝打醬)以外，其他訂單(2000～3000畝)都是鮮食，目前已簽訂直播線椒3000畝。一期的加工、清洗包裝車間、成品庫、保溫庫、辦公區及附屬設施基本完工，規模擴大正在籌建中。2017年任縣線椒畝產量3500～4000kg，回收價1.5～2.1元/kg上下浮動，平均1.84元/kg，每畝純收入6000元左右，是種植玉米的5倍，促進了任縣農業持續穩定發展。