商洛市商州區提高動物衛生監督工作成效的做法

李彥榮

（商洛市商州區動物衛生監督所　陜西　商洛　726000）

商州區動物衛生監督所2017年工作在以 《動物防疫法》、 《動物檢疫管理辦法》、 《動物產地檢疫規程》、 《農業部關于畜牧獸醫行政執法人員“六條禁令”》及相關法律、法規為準繩，以習近平新時代中國特色社會主義思想、十九大精神為動力，積極開展動物及動物產品檢疫、檢疫監督、畜禽屠宰管理等動物衛生執法工作，經全體動物衛生監督人員的共同努力，取得了較好成績。

1　動物衛生監督工作開展成效

今年共產地檢疫畜禽12.3753萬頭(只)；生豬屠宰檢疫0.8585萬頭，檢出病死畜10頭，監督屠宰企業無害化處理“三腺”等不宜食用肉品2.22噸，全部進行無害化處理；監督檢查養殖場59(戶)208場(次)；檢查屠宰場13場(次)，下發整改通知書7份；“瘦肉精”監督檢測尿樣3類1089份，監督屠宰企業自檢“瘦肉精”3類408份；累計出動執法人員148人次；配合省、市對生產和流通環節的畜產品、飼料采樣3次，采樣7類124份。核查規模養殖環節病死豬無害化處理2232頭。

2　開展區動物衛生監督工作的主要做法

2.1全面開展動物檢疫電子出證工作。商州區已從2017年1月1日全面啟動動物檢疫電子出證工作以來，全區已出動物A證30余份；動物B證4620余份；產品B證6270余份；工作開展以后我們做好以下幾點：一是做好動物檢疫電子出證官方獸醫的培訓，我們采取靈活多樣的方式方法開展培訓，現場指導32次，集中培訓1次14人。二是解決出證系統出證問題，協調解決了4個鎮辦無網絡問題，指導各鎮辦解決檢疫出證技術問題46次。

2.2認真抓好屠宰檢疫工作。一是認真落實申報程序和屠宰檢疫各項管理制度。對進入屠宰場的動物必須認真查驗產地檢疫證明、免疫標識、證物是否相符等。做好宰前檢疫的活體健康檢查及回收管理好檢疫證明和畜禽標識工作，做好檢疫登記。屠宰檢疫嚴格申報程序，做到了不報不檢。二是對屠宰動物進行同步檢疫，嚴格遵守 《生豬屠宰技術規程》，做到了有宰必檢、隨宰隨檢，杜絕漏檢。目前在屠宰環節已檢疫生豬8585頭，檢疫不合格并無害化處理10頭。三是落實生豬屠宰環節“瘦肉精”的抽查監督檢測工作，根據市監督所分配任務，我所在區屠宰場抽查生豬尿樣408份，分別對“鹽酸克倫特羅”、“萊

克多巴胺”、“沙丁胺醇”進行現場檢測，結果均呈陰性。

2.3著力抓好動物養殖環節監管。我所結合鄉鎮機構改革，對動物養殖場監管包聯官方獸醫進行及時調整備案，并進行了三次督查，監督鎮(辦)官方獸醫對轄區規模以上養殖場(小區)落實包聯責任。向養殖場公示包聯職責、檢疫程序、聯系方式等。同時兼顧養殖檔案的建立和畜禽標識的佩戴。明確了日常監管內容，對發現的問題，及時指導、糾正，有違法行為的，嚴格按照 《動物防疫法》的規定進行處理。并在監督檢查中積極推行“痕跡化”管理。對全區已經發放 《動物防疫審查合格證》的規模養殖場，根據評估結果將規模養殖場分ABC三級，進行分類監管，依法查處違反 《中華人民共和國動物防疫法》的違法行為，提升全區動物養殖場動物衛生水平。探索建立規模養殖場和動物檢疫申報點示范點建設。為了提升全區動物衛生監督水平，我所將在全區范圍基礎條件較好的規模養殖場和動物檢疫申報點開展示范點建設，按照省市要求，從軟件、硬件入手，完善制度、檔案，加強日常監管。投資8萬元，計劃建成6個示范規模養殖場和2個動物檢疫申報點示范申報點，從而推動全區動物衛生監督工作再上一個臺階。

2.4扎實做好生豬規模養殖無害化處理監督工作。商州區規模養殖場病死生豬無害化處理監督工作嚴格按照“兩簽字三照片”執行，由各鎮包聯官方獸醫監督進行無害化處理，要求各鎮農牧站對本鎮病死豬無害化處理情況實行月報制。據統計，今年已監督處理養殖環節病死生豬2232頭。

2.5積極開展畜禽屠宰管理工作。為了落實了屠宰企業生豬進場查驗制度、待宰靜養制度、肉品品質檢驗員責任制度、“瘦肉精”自檢制度、無害化處理制度等五個企業主體責任制度，結合市農業局 《關于做好2017年畜禽屠宰管理工作的通知》要求，加強轄區生豬屠宰場監管，檢查屠宰場13場(次)，下發整改通知書13份；監督屠宰企業無害化處理“三腺”等不宜食用肉品2.22噸，取得良好效果。以配合商州區屠宰場搬遷為突破口，使搬遷后商州區屠宰場升級為年屠宰生豬22萬頭的A級屠宰企業。生產流程全部達到創建國家衛生城市標準。

2.6加大防疫監督，及時處置染疫動物。針對國內和周邊地區疫情發生情況，我所加大了我區防疫監督工作。今年積極開展動物防疫監督工作，結合春秋動物免疫工作，開展防疫監督2次。同時結合全區布病監測，監督4個養殖場(戶)撲殺并無害化處理檢測陽性動物，爭取政府補助13.3萬元。

2.7配合省市開展飼料、畜產品采樣工作。今年，省動物疫病防控中心在我區采集了豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、豬肝等樣本45份，檢測我區生產、流通環節畜產品中獸藥殘留情況；市農檢中心在規模養殖場場采集了豬尿樣本40份，生豬屠宰環節采集尿樣12份，主要檢測有無“瘦肉精”添加行為；市動物衛生監督所采集了豬肉、牛肉、羊肉三類15份檢測獸藥抗生素超標情況，市屠宰辦采集豬肉12份，我所積極配合，順利完成了采樣工作。

2.8積極開展獸醫藥政醫政監督工作。今年對轄區19個獸藥經營GSP認證企業進行巡查一次，查處過期獸藥1種88盒，在使用環節查出過期獸藥4種38盒，已監督全部銷毀。取締城區非法動物診所2個。有力的維護我區獸醫藥政醫政安全。