阜新地區(qū)新型日光溫室巨玫瑰葡萄栽培管理關(guān)鍵技術(shù)

李國志，趙曉東

（1.阜蒙縣福興地鎮(zhèn)林果服務(wù)中心；2.阜新市果樹技術(shù)指導(dǎo)站，遼寧阜新123000）

阜新市位于遼寧省西北部，是我國典型的農(nóng)牧交錯帶，兼具農(nóng)區(qū)精耕細作與牧區(qū)地廣人稀特點，幅員面積10355平方公里，播種面積近800萬畝，人均占有8畝。年日照時數(shù)2826.7小時，太陽輻射和光照條件是遼寧省最好的地區(qū)之一，阜新沒有工業(yè)及其他污染，大氣質(zhì)量最優(yōu)，適應(yīng)發(fā)展各類有機農(nóng)產(chǎn)品。巨玫瑰葡萄品種2015年引入阜新地區(qū)栽植以來，表現(xiàn)出較好的適應(yīng)性和經(jīng)濟性狀。

1 新型日光溫室

新型日光溫室采用新型保溫材料替代傳統(tǒng)的土后墻結(jié)構(gòu)，新型保溫材料主要包括一層草氈、三層環(huán)保防火保溫塑料材料、一層防火棉氈，棚室骨架選擇一體式成型的鋼管或鍍鋅管結(jié)構(gòu)，棚體高度4.8～5.3米，比傳統(tǒng)土墻結(jié)構(gòu)溫室高0.3～0.8米，跨度10米，比傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)寬3米，保證了棚室內(nèi)部良好的透風透光性和保溫性。棚體長度可根據(jù)地形自行調(diào)節(jié)，長度可達幾百米或幾十米，但一般情況以百米為宜，采用新型防滴聚乙烯塑料薄膜，配有自動防風設(shè)備、卷簾機和防火保溫被。由于不需要挖土墻，節(jié)省了大量的人工，因此在建設(shè)成本上，新型日光溫室造價要比傳統(tǒng)土后墻結(jié)構(gòu)溫室更具優(yōu)勢。

2 巨玫瑰葡萄特性

巨玫瑰葡萄是大連市農(nóng)科院選育的中熟葡萄品種，具有果穗大、著色好、不落花、不落果、不裂果、口感好、玫瑰香味濃郁、耐儲運等特點。巨玫瑰葡萄植株生長勢旺盛，花芽分化好，結(jié)果枝占的比重相對較高，具有較好的抗病性，對黑痘病、灰霉病、白腐病、炭疽病具有較強抗性，是未來巨峰葡萄的理想更新?lián)Q代品種。

3 苗木選擇

阜新地區(qū)由于水資源相對匱乏，因此苗木選擇的好壞，對其成活率、生長情況、抗病性、抗蟲性、產(chǎn)量高低等都具有較大的影響。苗木要選擇品種純正、生長旺盛、根系發(fā)達、沒有病蟲害的二年生優(yōu)質(zhì)葡萄嫁接苗。嫁接苗苗勢較旺，并且對防治葡萄根癌病具有較強的抗性。

4 栽植前土壤處理

由于阜新沙土地較多，土壤有機質(zhì)含量較低，漏水漏肥性較強，因此在日光溫室定植葡萄前，建議對溫室內(nèi)土壤進行改良。具體做法是，定植當年春季，在溫室內(nèi)施入腐熟農(nóng)家肥、園土、切碎的秸稈等，每畝地農(nóng)家肥施用量4000～8000公斤。因為新型日光溫室跨度大，小型旋耕機完全可以在溫室內(nèi)操作，反復(fù)深翻3次左右后澆透水，有條件的可以在當年夏季進行悶棚處理，對土壤進行深度消毒。

5 定植及栽植技術(shù)

阜新地區(qū)日光溫室栽植時間可以選擇秋季或春季，一般情況下，建議以春栽為宜，栽植時間在萌芽前進行，一般在4月中旬～5月上旬。阜新地區(qū)溫室葡萄生產(chǎn)一般都采用多年一栽的方式，采取南北行向，大壟雙行帶狀栽植，栽植密度相對露地要密一些，一般建議采取0.5米×2米，立架種植，順葡萄溝方向，南北各立一個水泥桿，水泥桿上拉三道鐵線。如果定植前以進行土壤改良，在定植溝底部鋪10厘米厚的秸稈即可，如果沒有進行土壤改良，需要在定植時將農(nóng)家肥與土充分拌勻后施入定植溝，兩種方法，相比之前進行土壤改良的養(yǎng)分利用率更高，苗木栽植成活率和前期植株長勢更強。

6 溫室內(nèi)環(huán)境調(diào)控

溫度。休眠期溫度調(diào)控，一般在11月上中旬塑料薄膜上加蓋草氈或棉被，使溫室內(nèi)不見光，溫室內(nèi)溫度保持在－10℃～7.2℃之間，這樣既能保證巨玫瑰葡萄休眠期所需要的低溫量，又能保證葡萄不會受到凍害。為進一步提早葡萄萌芽，在12月中、下旬，用10%～20%的石灰氮液涂抹結(jié)果母枝的冬芽，迫使巨玫瑰葡萄解除休眠，揭開覆蓋物升溫后，葡萄可以提前萌芽。

濕度。巨玫瑰葡萄在萌芽到花序伸出這段時間，溫室內(nèi)相對濕度保持在80%左右，當花序伸出后，濕度要低一些，在70%左右，開花到坐果這段時期相對濕度控制在65%～70%。坐果后溫室內(nèi)的濕度控制在80%左右。控制溫室內(nèi)相對濕度是降低葡萄病蟲害發(fā)生率的重要手段。

二氧化碳氣體。溫室內(nèi)葡萄生產(chǎn)容易出現(xiàn)二氧化碳氣肥不足的情況，但新型日光溫室因為舉架高、跨度大，通風性比傳統(tǒng)土后墻溫室要好很多，所以一般情況下不需要補充二氧化碳氣肥。同時由于優(yōu)良的棚室結(jié)構(gòu)，采光性更加出色，也不需要額外進行人工補光，節(jié)省了大量的人力和物力。

7 果實膨大素及轉(zhuǎn)色催紅技術(shù)

待巨玫瑰花后15天左右，果粒在黃豆粒大小漿果膨大前，用0.1%比效隆葡萄膨大素1支（10毫升兌水11.5公斤）浸果穗，可使果粒大小增大40%左右。同時可適當噴施增甜液，增甜液具體配制方法為，白糖1公斤、硼砂25～35克、氯化鈣5克兌水50公斤，充分溶解后，葉面噴施，可提高甜度1～2度左右。

為進一步提升果穗外觀品質(zhì)，增紅增艷，要將果穗以下的老葉及時摘除，增強通風透光性，在果粒充分軟化即部分果粒開始轉(zhuǎn)色時，用葡萄增糖顯色劑100毫升兌水15～20公斤，充分溶解后噴施果粒，可促進果實提早成熟，加快轉(zhuǎn)色，增加產(chǎn)品商品性。要及時擦拭棚膜，保證透光性，合理確定結(jié)果量，每畝產(chǎn)量控制在1500～2000公斤，留果過多，會影響早熟且著色慢。

[1]李靖,李新.日光溫室葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)機服務(wù),2011,28(07):1076-1077.

[2]吳業(yè)東,張霞,曲長福.日光溫室葡萄栽培環(huán)境因子的控制[J].北方園藝,2007(01)：66-67.

[3]姚立平,梁敏.日光溫室葡萄栽培技術(shù)的研究[J].落葉果樹,1990(04):38-39.